求推荐方便的绞肉机

b
bsbg
楼主 (北美华人网)
如题。
我看小红书里做饭的经常有用到,求推荐。感谢
乐乐妈
平常的food processor 就可以,冻硬的肉最好打,我一般是打之前微波炉化冻一分钟,到还硬但能切的动的程度,然后切成麻将大小的块就可以打了,肉末大小程度可控,现在Costco cuisinart 牌子正在打折,非常好用
L
Louisewu
Kitchen aid food processor,非常好用。我家也有专门的绞肉机,放那吃灰几年了
b
bsbg
乐乐妈 发表于 2024-11-13 07:27
平常的food processor 就可以,冻硬的肉最好打,我一般是打之前微波炉化冻一分钟,到还硬但能切的动的程度,然后切成麻将大小的块就可以打了,肉末大小程度可控,现在Costco cuisinart 牌子正在打折,非常好用

好多款,请问哪款啊? 谢谢
b
bsbg
Louisewu 发表于 2024-11-13 07:54
Kitchen aid food processor,非常好用。我家也有专门的绞肉机,放那吃灰几年了

请问哪款呢? 谢谢
j
jeso1
KitchenAid - 3.5 Cup Food Chopper ,体积小,简单,没有花里胡哨功能,35美元
L
Louisewu
bsbg 发表于 2024-11-13 10:30
请问哪款呢? 谢谢

我买的就是你截图里右上角那款绿色的
E
Emilyll
如果你有KA mixer, 再买个meat grinder attachment 就够用了。
公用mj168
Emilyll 发表于 2024-11-13 11:07
如果你有KA mixer, 再买个meat grinder attachment 就够用了。

我的是旧款,那个超级难用, 绞出来的肉里面一堆不知道怎么进去的黑色机油之类。 现在新的不知道如何, 建议买之前看看review。
s
sandy07627
我在Costco买的 Weston Electric Meat Grinder, 我家老太太说超好用。 food processor我家也有,老太太说不好用,出来是肉糊糊,糊哒哒的,不是肉糜。 都是听说,我自己一个也没用过。吃过最后成果,不过都熟了,也说不出所以然来。
w
wdong
我觉得不可能方便,因为肉里有油,清理起来非常麻烦。
s
sandy07627
wdong 发表于 2024-11-13 11:41
我觉得不可能方便,因为肉里有油,清理起来非常麻烦。

最后放个胡萝卜还是啥的绞一下,把机器里面的碎肉都推出来,就干净了。