ILuvSunshine 发表于 2024-11-10 23:13 忘了说了，1:1:0.5 放进🫙以后，盖好盖子放冰箱，一夜就好了。可以放5天没问题。我觉得第二天早上的有点硬，也可以吃，但是更喜欢两天之后的。
SkinnyKat 发表于 2024-11-11 00:28 你用的是不是old fashioned oatmeal,如果用quick oatmeal,是不是第二天就很软了？我在Sam's 买的Quaker 的10磅两袋装quick oatmeal, Costco 好像只有old fashioned. 我是早晨用闷烧杯放开水和quick oatmeal,大约半小时后吃，加香蕉片，果仁之类。
mjia123 发表于 2024-11-11 01:41 这么多吃燕麦的。你们都洗吗？
ccchhh 发表于 2024-11-11 08:01 好贴，营养早餐还有什么非oatmeal 的主意？
complicated 发表于 2024-11-11 08:23 但是发现燕麦粥第二天就硬硬的 不过我是水煮的缘故？
snowerrrr 发表于 2024-11-11 00:03 oatmeal和烤熟的芝麻用coffee grinder打个一分钟，加水微波炉2-3分钟就是芝麻糊。
US2020 发表于 2024-11-11 08:55 这个不错，也容易产生饱腹感。只是早餐从来不喜欢吃冷的
饿 发表于 2024-11-11 09:07 今天早上刚吃的牛奶炒鸡蛋，bread toast和咖啡。 牛奶和鸡蛋打在一起再炒，特别嫩
ILuvSunshine 发表于 2024-11-10 23:02 就是overnight oatmeal. 春假前在Costco看见打折，买了一箱子，好像8个$12，如图。觉得挺好吃的，就是原价觉得不值，而且有点高糖，相对于我这种开始健身注意饮食的标准。 于是研究了网上的recipe,开始自制。觉得健康、好吃、可以天天吃也不烦。 非常简单，就是oatmeal, 我用whole milk, 估计低脂的也没问题，yogurt,比例1:1:0.5。 其它随意，我还加了奇亚籽(一点点)，Craisins,为了有甜味（纯无糖的我无法坚持）。 我瓶子都随便用的，大大小小不一，每天带单位吃早饭。yogurt 不用图二里的了，版上看来的说含面粉，后面两种都好吃，我选的都是有甜味的酸奶。 欢迎分享你的好吃健康早餐。
oak不煮，吃生的吗 .岸. 发表于 2024-11-11 09:32
逆风而行 发表于 2024-11-11 14:20 不用煮麦片直接放冰箱？
coalpilerd 发表于 2024-11-11 08:26 直接买rolled oats然后早上起来煮就行了，有热水的话不用5分钟就能煮好；然后加椰奶和切碎的苹果——话说这法子还是从麦当劳学的，把他家用的奶油用比较低脂的椰奶替换了，吃起来罪恶感少一点，而且有椰香也抵得过奶油带来的奶香味。一般吃这个我会配smoked salmon，兜兜转转试过很多家，最后发现就是wegmans家的这款最好吃。
lianqiao 发表于 2024-11-11 16:27 Quick oat meal会升血糖
underwater 发表于 2024-11-11 13:59 鸡蛋灌饼，抹辣酱或放几片avacado，香！饼用印度的那款薄饼，煎一下中间会鼓起来，把鸡蛋液灌进去，打鸡蛋时可以加点葱花。
请问一下，你用的是那个牌子的椰奶？里面含糖量高吗？ calrose 发表于 2024-11-11 16:19
High.eee 发表于 2024-11-10 23:29 我口味比较淡，买Costco organic steel cut oats, 放水煮。一杯oat放4杯水（我喜欢水多的，其实2-3杯就可以）。煮好了分成自己爱吃的分量，需要吃的时候微波炉热，需要搅一搅。我觉得oat直接吃就挺香的，而且我早晨喜欢吃热的。有protin比如煮蛋或者卤蛋一起就更好。 喜欢吃甜口的，买日本或者韩国店的白薯，切成小块混进去煮，煮出来的oat就很甜。 家族里有乳腺癌病例的，建议少吃乳制品，所以，我煮oat从来不加奶，都是用水的。
underwater 发表于 2024-11-11 22:21 回复 57楼 wswu19 的帖子 就是这个，中超冷冻区都有卖
河边垂钓 发表于 2024-11-11 08:29 这个我一直吃，organic roll up oatmeal, 不过没加酸奶，加点水果，牛奶，奇亚籽，不需要煮，一晚上就泡好了，下次可以试试酸奶
moonbag 发表于 2024-11-11 23:29 Costco 有卖organic steel cut oats？我找了半天没找到。
moonbag 发表于 2024-11-11 23:32回复 10楼 lli40air 的帖子 我的用slow cooker 过夜煮，总是粘锅，有什么办法不粘锅吗？
春假前在Costco看见打折，买了一箱子，好像8个$12，如图。觉得挺好吃的，就是原价觉得不值，而且有点高糖，相对于我这种开始健身注意饮食的标准。
于是研究了网上的recipe,开始自制。觉得健康、好吃、可以天天吃也不烦。
非常简单，就是oatmeal, 我用whole milk, 估计低脂的也没问题，yogurt,比例1:1:0.5。
其它随意，我还加了奇亚籽(一点点)，Craisins,为了有甜味（纯无糖的我无法坚持）。
我瓶子都随便用的，大大小小不一，每天带单位吃早饭。yogurt 不用图二里的了，版上看来的说含面粉，后面两种都好吃，我选的都是有甜味的酸奶。
欢迎分享你的好吃健康早餐。
你用的是不是old fashioned oatmeal,如果用quick oatmeal,是不是第二天就很软了？我在Sam's 买的Quaker 的10磅两袋装quick oatmeal, Costco 好像只有old fashioned.
我是早晨用闷烧杯放开水和quick oatmeal,大约半小时后吃，加香蕉片，果仁之类。
下次试试两天后的。我总以为一定要隔夜吃完，所以不敢多做
这么好！这个厉害
是的，就是照片里塑料袋那种，Costco一个大纸盒子里两袋。
我一次做5瓶。放冰箱吃五天。到现在已经吃了几大袋子了…
不洗。不然很多营养都洗走了。
鸡蛋是早餐好物。想吃甜的可以做酒酿蛋，我家里有电水壶，酒酿加上电水壶里的热水微波一分钟就能煮开了，再打一个鸡蛋进去微波40秒就可以了。想吃咸的就做沙汤，这个需要预先有鸡汤，把一个鸡蛋打散了，加点儿小葱香菜，带着一些鸡肉的鸡汤煮开了往鸡蛋里一冲就是。这两个都很快手，从开始做到吃，五分钟之内能搞定。吃这两个可以随便配点儿碳水，譬如包子馒头生煎甚至waffle都行，周末做点包子放冰箱，周中就能拿出来做早餐了；不想麻烦的从超市里买waffle，扔烤箱的同时做鸡蛋。
我也是，不用第二天，过几小时就硬硬的。加热也不行。必须刚刚煮出来才行，至少对我是。
牛奶和鸡蛋打在一起再炒，特别嫩
这主意不错
真的是早上8点吃，到中午都不饿。一天的碳水就差不多了。再加上吃些蛋白质类的，这一天吃不下什么了。我蛋白质吃不到100克，6、70了不地了。
这么炒鸡蛋没试过。我一般加点水嫩一些
oak不煮，吃生的吗
泡好了第二天早上微波炉热一下冬天吃挺好的，切点水果进去或者date葡萄干调味也可以
不用煮麦片直接放冰箱？
买roll up oatmeal, 不需要煮，牛奶里泡一晚上就可以吃
这种吃法是不是有血糖concern的就不用考虑了？
不煮，生的，泡一夜就好了，可以吃了。
唯一就是凉的，我不care.我医生同学，这方面国内大拿了，说凉的没事，比热的强（当然体温的没事）。
请问一下，你用的是那个牌子的椰奶？里面含糖量高吗？
Quick oat meal会升血糖
其他类似LDL降低的 whole wheat 吐司 加梨子汁/橘子汁 香蕉酸奶都经常吃
放纵日子就trader joe葱油饼或者costco/sams煎饺 有空日子就是江西米粉开水泡鸡蛋青菜肉丝煮来吃
我是自己烤蔬菜水果muffin: carrots, zucchini, apple, crushed pineapple, nuts, raisins, shredded coconut, 加面粉鸡蛋。早上微波半分钟，又饱腹又健康又省时间
Mark 下健康的东西
old fashion的呢？大家说的做法对血糖也很不友好吗？
听起来很好吃 可以拍一下是什么样的印度饼吗？ 谢谢
silk。也是试过好几款，就他家的香味最足。一杯才40卡，没啥糖分。
这个好
oat放水里需要煮多长时间？
这个太棒了
就是这个，中超冷冻区都有卖
好的，感谢 下次去买些
Costco 有卖organic steel cut oats？我找了半天没找到。
我的用slow cooker 过夜煮，总是粘锅，有什么办法不粘锅吗？
不煮熟吗？
不煮能吃吗？不是生的吗？
牌子是Bob’s red mill quick cooking steel cut oats，Costco网上有的呀，7 lb $14.99
我用instant pot做过，晚上放好，第二天早上吃，挺好的，没有粘锅