cottonmill 发表于 2024-11-05 17:58抢一些海外华人市场还有可能,别的种族基本没可能。这不是中国汽车进入美国市场存在巨大的性价比优势,一杯咖啡几块钱,人家喝了几十年的口味和消费习惯没那么容易因为几块钱就改变的,而且瑞幸在美国的价格能有多少优势还难说。
summernono 发表于 2024-11-05 12:34星巴克在美国是高价,但是美国低价的麦当劳7-11也一堆堆啊,人家都还是已经成熟的店铺位置了,瑞幸就卖咖啡抢人家低端市场,你还得重新铺位置,没啥优势我觉得
lucia 发表于 2024-11-04 21:40 太好了,他家冰生椰拿铁好喝到上瘾。喝了他家的,觉得辛巴克好难喝。
octavy 发表于 2024-11-04 20:28回国喝过厚乳拿铁,挺香的
mindstorm 发表于 2024-11-04 20:31 咖啡,奶茶这些东西,香的都是化学原料,并不是咖啡本身。用最好咖啡豆,最好的咖啡机,仍然没有店里的香。只有一个可能:店里加香精。。。
PoseidonBB 发表于 2024-11-04 20:37 其实我觉得麦当劳的咖啡挺好喝的
杀回?瑞幸以前进入过美国市场?剔透玲珑 发表于 2024-11-04 21:10
剔透玲珑 发表于 2024-11-04 21:10杀回?瑞幸以前进入过美国市场?
facet 发表于 2024-11-04 21:14 可能 ta 搞混了,2019年瑞信在美上市但是2020年爆出财务造假丑闻,被迫退市,连带中国在美上市企业被美大规模审计
coooeg 发表于 2024-11-04 21:17 好像19年在美国上市?
ljoiooq 发表于 2024-11-04 21:36国内饮品店尝试过一圈,加上新加坡的瑞幸也去过,大多都是网上点单,门店有自助点单机和二维码手机点单,很少有人工点单。一个小门店一到两人足矣。新加坡某家瑞幸二三十个座位也只有两个员工。国内来的店利用好这一点,我觉得还是能在美国市场立足的。
jellynsyrup 发表于 2024-11-04 21:12 我觉得很好喝啊,我回国天天喝他家
wtorchid 发表于 2024-11-04 22:13 回国尝过,很淡很难喝,淡到难以置信的程度...
Fhb 发表于 2024-11-04 22:31 为啥评价两极化,有觉得难喝的要死,有觉得特别特别好
chikorita 发表于 2024-11-04 21:40 我觉得不是点单花时间,而是做饮料花时间
MickeyCombo 发表于 2024-11-04 20:20 在国内买了两次瑞幸,就是想尝尝。结果真的是难喝死了。
Jimyen22 发表于 2024-11-04 22:39 个人口味不同,我个人觉的瑞幸比星巴克好喝。
bigbigfacecat 发表于 2024-11-04 20:22 喝过铁观音咖啡和厚椰乳,口味很清新,特别喜欢。
Captaintoo 发表于 2024-11-05 08:44 铁观音咖啡 是茶和咖啡两种味道的混合吗?
炫彩衣飞舞 发表于 2024-11-04 21:31 好不好喝不提,国内的价格不可能放在美国的。 租金人工都cover不了
Kemble 发表于 2024-11-05 08:47 回去喝了他们的丝绒拿铁,很丝滑很香,不过感觉没什么咖啡味,可能咖啡用的少别的加的很多。
混凝土举人 发表于 2024-11-05 09:10 家里买了espresso咖啡机器,就看不上这些连锁咖啡了
xiaojiejie 发表于 2024-11-05 10:05 没戏,瑞幸在国内都干不过星巴克,更别说美国了
d682la 发表于 2024-11-05 09:49 国内肯德基的好喝,还便宜。花十几块钱买个咖啡包月卡或大神卡,美式咖啡五块,花式咖啡七块,最贵的特色咖啡十块一杯。
d682la 发表于 2024-11-05 09:59 我在国内只喝肯德基,库迪和瑞幸。在美国没办法只有星巴克,在国内喝过一次星巴克后就再也不喝了,智商税。要觉得咖啡淡的话,和美式的啊,咖啡粉都是用豆子现磨的。
Geofan 发表于 2024-11-05 11:57应该不会,星巴克铁粉太多了,主要是白女
Doudoubear 发表于 2024-11-05 12:29 我在国内喜欢Peet's
kreaty 发表于 2024-11-05 18:52回复 3楼 MickeyCombo 的帖子 你确定星巴克就好喝了?这俩还真是半斤八两的差
🔥 最新回帖
这个真心不好说。。。。
星巴克的咖啡,其实是大幅改良过的,和美国人几十年前喝的咖啡完全不一样。。 和原本意大利咖啡更是根本两个品种了。。 星巴克现在卖的最好的,都是那些大幅加糖,加各种调味糖浆的款式
我觉得瑞幸在中国成功,主要就是把这个趋势直接推到了极致。。 比如说生椰拿铁这种,从卖咖啡变成了卖咖啡口味的各类甜水。。 卖甜水在美国能赚钱,这是可乐等无数饮料证明过的, 现在大量加奶加糖的奶茶在美国也很流行,所以很难说瑞幸这种能否成功。。
麦当劳这种没有很花式口味啊
我买了瑞幸的生耶拿铁的纸盒装椰奶,自己用espresso做了一次。网上说和店里味道一样。我想着我自己做的意式浓缩怎么也不会比店里的差。可是真的不好喝。腻得要死,我第一次倒掉自己煮的咖啡。
🛋️ 沙发板凳
咖啡,奶茶这些东西,香的都是化学原料,并不是咖啡本身。用最好咖啡豆,最好的咖啡机,仍然没有店里的香。只有一个可能:店里加香精。。。
不用香精,多加好的奶和cream也能很香,当然成本肯定不便宜
M家mocha 绝对比星家好喝。星家摩卡是苦的。
可能 ta 搞混了,2019年瑞信在美上市但是2020年爆出财务造假丑闻,被迫退市,连带中国在美上市企业被美大规模审计
好像19年在美国上市?
是。但出事以后,那个玩钱出身的陆正耀被赶出瑞幸,新上来的管理层一直是做饮品的,专心锤炼产品,渠道下沉。
现在做得着实不错,几款咖啡饮料产品力很强,回归了咖啡行业的本质 -- 饮品。
对,19年,改了
我觉得不是点单花时间,而是做饮料花时间
我也是,回国天天喝瑞幸。我家附近,瑞幸和星巴克都有,完全没想买星巴克。
想說有沒有
波霸咖啡....
为啥评价两极化,有觉得难喝的要死,有觉得特别特别好
个人口味不同,我个人觉的瑞幸比星巴克好喝。
饮品店都是快速反馈
卖的不好的品类很快就下架了
我常常整天坐在一家local咖啡店WFH一整天,我的观察是点单还是很花时间的,生意好的时候,点单那边几乎一直不停,这边饮料也一直不停,还有一个人在做食物(加热、装盘),感觉点单、食物和饮料的工时比例为4:4:6。毕竟点espresso饮料(需要打奶泡拉花)的人也没那么多,现在喝black coffee的越来越多,出一杯drip coffee也就几秒钟,但点一杯drip coffee要一两分钟(点单、店员在屏幕上点点点、客人掏钱包刷卡/掏手机apple pay、店员转过来要小费/签名+有些不熟悉的客人再七问八问+local咖啡店的买十送一要punch个洞)。我待的这家是small batch roaster,光豆子就有二十种选择,black coffee就有八九种做法(drip、cold brew、hand pour、trifecta、espresso、americano、aeropress、vacuum pot),点单那个费时……我觉得不止4:4:6。
可能喝纯咖啡的觉得难喝,只喝咖啡味饮料的觉得好喝?
没错,非常难喝。如果在美国是一个味道,那是一定卖不出去的。
就咖啡本身而言,跟星巴克差不多,差不多的豆子,设备也一样;从饮品的角度看,瑞幸的咖啡饮品花样很多,咖啡因含量也够,比星巴克强得多。
你管它叫啥呢,咖啡就是拿来喝的,如果一定要原教旨,那不如从类人猿开始,不应该喝任何非河水之外的液体,热水都是异端。
我也是,慕名而去,买了两次都特别难喝。
之前上海另一个品牌的咖啡,店员和顾客起冲突,就是因为催单的矛盾。
早高峰突然进来几十上百个单,就两个店员忙。又必须要现做,手做。如果能用全自动咖啡机出的产品可能强点,按个按钮的事。但是这种又被人诟病,不能这样卖。还有那些特殊的饮品,时间上就非常紧张了。
这些都是根据本土顾客口味进行改良的。就像奥利奥,美国的比欧洲的甜,欧洲的比中国的甜一样。
因为口味是非常个人的事。我之蜜糖,彼之砒霜。
每个国家的食品,都是根据本地人的口味进行调味的。
就像奥利奥,美国的就比欧洲的甜。欧洲的又比亚洲的甜。亚洲日本的,又比中国的甜。 然后一个美国人,去吃中国的奥利奥,就会觉得淡到没味。
瑞幸经典是马斯卡彭,库迪是流云拿铁,跟星巴克换着喝,根本不存在谁淡谁浓的问题,三家真是半斤对八两
铁观音咖啡 是茶和咖啡两种味道的混合吗?
是的,我点过味道还可以
对好不好喝每个人口味不同不好说,但是价格我觉得也不可能很便宜否则咋生存啊。美国的喜茶比国内贵
国内肯德基的好喝,还便宜。花十几块钱买个咖啡包月卡或大神卡,美式咖啡五块,花式咖啡七块,最贵的特色咖啡十块一杯。
萝卜青菜各有所爱,我觉得很好喝,尤其是各种茶味的拿铁。只是不知道美国市场会不会有那些
因为所谓拿铁,不过是意大利语牛奶的意思。加咖啡的一般叫拿铁玛奇朵。其他各种各样的拿铁,不一定是加了咖啡。
人在外面又不能带着咖啡机。
在国内干不过星巴克?你确定?还是说反了?
肯德基咖啡像刷锅水
我在国内喜欢Peet's
我就是星巴克铁粉。星巴克铁粉都是咖啡因上瘾者,但人数比例有限。从国内经验看,瑞幸干翻星巴克是可能的。
但咖啡是个需要大量铺开门店的累买卖, 门店运营的成本,租金,人工成本,大家都差不多,
星巴克的利润率也就10%,瑞幸如果以低价进入美国,如何赚钱?
国内的麦当劳,美式咖啡还是不错的,有咖啡香味。
肯德基几年前的咖啡是好的,今年回去喝的肯德基咖啡就不行,但也许是这个店不对。
不要想当然,现在国内也有好的,而且好东西很多。时代不一样了。
星巴克也不咋样啊 美国的一般 国内的更差
同爱生椰拿铁
是的, 那个厚乳,都不知道是啥。 估计有科技
你确定星巴克就好喝了?这俩还真是半斤八两的差
星巴克其实是不错的。但你从华人网以往的星巴克贴子可以看出,不认可星巴克的是大多数。所以,瑞幸干翻星巴克不难。因为有人认为麦当劳就比星巴克好啊。
我买了瑞幸的生耶拿铁的纸盒装椰奶,自己用espresso做了一次。网上说和店里味道一样。我想着我自己做的意式浓缩怎么也不会比店里的差。可是真的不好喝。腻得要死,我第一次倒掉自己煮的咖啡。