Pineapple, calcium hydrate, Xanthan gum，guar gum，哪些可能是过敏原？

是不是只有 蛋白质成分是过敏原？
calcium hydrate 氢氧化钙 这种无机物 不可能是？
sea salt 也不可能是过敏源吧？
某一天吃了点 墨西哥玉米饼（Vons’卖的那种），成分很简单，外加 pineapple, 过了几个小时，全身痒，吃了抗过敏药，两三天后才平息下午。
pineapple 以前单独吃过，没有这么过敏痒的记忆。

很多人对菠萝樱桃芒果这些东西过敏

pineapple很容易过敏， 所以要盐水泡

回复 3楼 的帖子
奥，这次放了很长时间，熟透了，没水泡。 家里没人吃，我一个人给全吃了 😢

Most like pineapple, it contains an enzyme called bromelain, which results in allergic reactions including skin irritation.

回复 5楼 flyjim1969 的帖子

那猕猴桃也有类似的过敏原吗？

pineapple

感觉是菠萝

回复 6楼 youyouzou 的帖子
Yes, Kiwi has similar issue.

Gongyong 发表于 2024-11-03 16:56
感觉是菠萝

这种的话，皮肤痒和小包，要持续多少天才消失？
想再次retry,找出过敏原。

我就是猕猴桃和菠萝过敏

mooncake25 发表于 2024-11-03 18:54
我就是猕猴桃和菠萝过敏

主要啥症状？哪个水果的更严重些？