去广东吃吃喝喝，啥季节比较好

如题。谢谢

冬天

现在就是最好的季节。 春节也行。 最喜欢逛花街。

除了烧鹅和虾饺，对其它的菜丝毫不感兴趣

吃在广州不是吹的。太多好吃的。现在去就很好。

在一个小店终于理解了云吞面，云吞鲜美，面很爽滑

这会儿回去，正是“秋风起，三蛇肥”，打边炉和各种煲的季节。 荔枝季也值得回，春荔核大不好吃，糯米糍成熟了品种多也好吃。 客家菜和潮州菜也不可以错过，广东好吃的太多了，时间足，去广西野味更好。

月中回国， 香港往返， 广州，烟台，上海 广州这样，也来学习一下。烟台要停留一周左右， 从来没去过那里，离青岛近，也许顺便去青岛玩玩。

吃的有老广带着去吃是上选。没有要事先做点作业就小红书，虽然网红店都还行，老字号还是不错的。实在不行打开美团或大众点评，找评分高的基本不会踩雷。

homey 发表于 2024-11-03 12:37
这会儿回去，正是“秋风起，三蛇肥”，打边炉和各种煲的季节。 荔枝季也值得回，春荔核大不好吃，糯米糍成熟了品种多也好吃。 客家菜和潮州菜也不可以错过，广东好吃的太多了，时间足，去广西野味更好。

听着好馋啊

SonicBunny 发表于 2024-11-03 14:55
吃的有老广带着去吃是上选。没有要事先做点作业就小红书，虽然网红店都还行，老字号还是不错的。实在不行打开美团或大众点评，找评分高的基本不会踩雷。

到哪里去找老广啊。。。。想吃海鲜可以选广州吗，还是应该选择福州？

11月和4月。

CK 发表于 2024-11-03 15:40
到哪里去找老广啊。。。。想吃海鲜可以选广州吗，还是应该选择福州？

广州不靠海吧，估计想吃当天现捞的就稍微差一点。如果只是普通爱好者，选择也不少倒是。。另外广东多数都是南海海鲜。要吃东海海鲜去舟山。

homey 发表于 2024-11-03 12:37
这会儿回去，正是“秋风起，三蛇肥”，打边炉和各种煲的季节。 荔枝季也值得回，春荔核大不好吃，糯米糍成熟了品种多也好吃。 客家菜和潮州菜也不可以错过，广东好吃的太多了，时间足，去广西野味更好。

荔枝季确实不错。 还要推荐去一下顺德。如果来不及，那就在广州找个顺德菜馆。

Cath226 发表于 2024-11-03 15:49
广州不靠海吧，估计想吃当天现捞的就稍微差一点。如果只是普通爱好者，选择也不少倒是。。另外广东多数都是南海海鲜。要吃东海海鲜去舟山。

广州靠的是珠江，珠江在番禺、珠海、台山那边就是出海口了，吃的是咸淡水交界的海鲜。

CK 发表于 2024-11-03 15:40
到哪里去找老广啊。。。。想吃海鲜可以选广州吗，还是应该选择福州？

海鲜珠三角的做法和潮汕地区的做法稍有不同，潮汕就跟福州的接近了，都可以尝试，都好吃的。

Cath226 发表于 2024-11-03 15:49
广州不靠海吧，估计想吃当天现捞的就稍微差一点。如果只是普通爱好者，选择也不少倒是。。另外广东多数都是南海海鲜。要吃东海海鲜去舟山。

这两种海鲜的区别是什么？我只吃熟的，当天和第二天应该没大差别吧。就海鲜粥 虾饺之类的。

这两种海鲜的区别是什么？我只吃熟的，当天和第二天应该没大差别吧。就海鲜粥 虾饺之类的。
CK 发表于 2024-11-03 16:04

珠三角不吃鱼生，潮汕不吃生腌就可以了，就说吃熟的，半点问题没有的。海鲜一般都是吃原汁原味的新鲜，蒸煮为主要烹饪手法。客家菜其实也好吃的，客家是山区，天气冷一些，因此菜的味道会浓郁一些，客家盐焗鸡、煎酿豆腐第等都不错的。

不得不注册 发表于 2024-11-03 11:49
除了烧鹅和虾饺，对其它的菜丝毫不感兴趣

记下了。下次去的时候试试。有没有具体的店推荐的？

CK 发表于 2024-11-03 15:40
到哪里去找老广啊。。。。想吃海鲜可以选广州吗，还是应该选择福州？

在youtube上搜一下就可以了。比如荔湾区西华路，一条街都是好吃的。很久以前常去吃。从来没有失望过。现在估计好吃的地方更多。。。