你最喜欢的家常菜是什么？来一起分享

刚看到这个话题，还挺好奇，来跟大家聊聊，顺便找找做菜灵感，经常为做菜烦恼，都不知道要做什么菜吃了。
我最喜欢的是青椒炒鸡蛋，很下饭

麻婆豆腐，超下饭

一定是西红柿炒鸡蛋，小炒肉。

鱼香肉丝

茭白炒肉丝

也投麻婆豆腐

青椒肉丝

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魔术肉 (moo shu pork)

盐煎肉炒青椒

红烧排骨，清蒸鱼，番茄炖牛肉，萝卜炖牛肉/排骨，白切鸡。。全都是不用洗菜又好吃

蚂蚁上树，小椒牛肉，猪肉白菜炖粉条

西红柿炒鸡蛋

漂洋过海2024 发表于 2024-10-30 22:08
红烧排骨，清蒸鱼，番茄炖牛肉，萝卜炖牛肉/排骨，白切鸡。。全都是不用洗菜又好吃

咱们口味差不多

茭白肉丝

我感觉这个问题我每次回答答案都会不一样 现在心里想的是香菇黄花菜红烧狮子头

醋溜土豆丝 尖椒干豆腐

虎皮辣椒

谈不上最喜欢，但这儿食材精力有限，做饭也翻不出花样，每天也是在凑合：） 家常豆腐（老豆腐切三角形干煎后再红烧） 炒素（各种蘑菇//黑木耳/腐竹/豆干/素面筋/胡萝卜/美芹/山药...随意搭配） 番茄土豆榨菜蛋汤（番茄一定去皮切丁小火熬煮后加水做浓汤底，关火前加榨菜)

calhotel1 发表于 2024-10-30 22:06
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魔术肉 (moo shu pork)

虽然菜不是我最爱 您这个菜名儿是我最喜欢的

醋溜土豆丝

我最喜欢京酱肉丝，鱼香茄子。但是不会做。

lunchmm 发表于 2024-10-30 22:18
醋溜土豆丝 尖椒干豆腐

这两样我也很爱。但是不愿意切丝。

茄子炒肉 紫菜蛋汤 蘑菇酿肉 卤鸡翅 各种排骨汤 烤羊排 韩式烤牛仔骨 翠花排骨 皮蛋拌豆腐 蒸肠粉 以上是经常做的，但是个人最爱吃的是水煮肉片

青椒土豆丝

青椒炒培根 连油都不用放

说一个我最怀念的吧，凤阳豆腐。在美帝从来没见过，自己做又难度太高。以前合肥的餐馆里，即便菜单没有这道菜，你也可以点，几乎是个餐馆大厨就会做。现在……不清楚了，几次回国都没吃到。

蒸菜吧 蒸茄子 南瓜 土豆什么的 然后加酱料

小炒肉

茭白肉丝，今晚就吃这个，自从找到一家华人超市有卖茭白，这个馋算是解决了，大闸蟹和河虾的馋是只能回国解了

鱼香肉丝

我喜欢小炒肉

calhotel1 发表于 2024-10-30 22:06
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魔术肉 (moo shu pork)

说的怕不是木须肉吧

剁椒鱼头算家常菜吗.. 好吧😑 我这二年喜欢红烧肉

jennyjiang 发表于 2024-10-30 22:59
剁椒鱼头算家常菜吗.. 好吧😑 我这二年喜欢红烧肉

鱼头也是我最爱，但是新鲜胖头鱼的头上哪有卖啊，望天。平时只能拿三文鱼和石斑鱼的头充数。

麻辣鸡、土豆烧排骨/肥肠、笋干炒肉、独蒜烧黄鳝、青椒南瓜丝、酸豇豆炒空心菜杆杆、蘑菇汤、鱼香芋荷杆、豆花儿饭、蒜苗回锅肉……太多了

小青龙 发表于 2024-10-30 22:57
说的怕不是木须肉吧

木须肉不算家常吧？那么多东西要切得那么细，多费工夫呀

hotfire666 发表于 2024-10-30 22:57
我喜欢小炒肉

小炒肉里面都有什么？

以上我都爱