美国亚裔肺癌女患者多不吸烟,引发专家好奇

T
Taisy66
楼主 (北美华人网)
https://www.cbsnews.com/news/us-asian-women-lung-cancer-is-on-the-rise-screenings/
Of the Asian women diagnosed with lung cancer, 57% are nonsmokers, according to a study by leading California medical centers. For all others, only 15% of the women diagnosed had no history of smoking.
g
gudugudu
做饭啊
w
wielkacytryna
"Some of the factors we're looking at include certainly exposure to second-hand smoke, high exposure to cooking oil fumes is an established risk factor," Gomez said, adding that recent cellular studies suggest that a particular genetic mutation may predispose people to being more vulnerable to air pollution.
m
mtwash
厨房油烟啊
做中餐必须标配强大的抽油烟机,不然真是害自己得肺癌的几率大增
z
zoelee
做饭油烟熏的?
d
dingdang8467
好像是基因。我有朋友妈妈从来不做饭家里也没有人吸烟也得了肺癌。不过好像家里好几个兄弟姐妹都有癌症。
x
xxues
油烟也是烟
l
lastunas
看到一个实验给小白鼠吸几天做饭的油烟,肺部就有发炎了
g
ganlanshu77
那有研究中餐厨师肺癌多吗
点苍鹤云
ganlanshu77 发表于 2024-10-29 21:48
那有研究中餐厨师肺癌多吗

餐馆抽油烟机强大
漂洋过海2024
一个熟人丈夫做饭,老婆工作忙从来不做饭,结果是老婆得肺癌
f
fucka
从不做饭的我松了口气
v
vya
认识一女孩在这边读研的时候肺癌了,坚持了5-6年走了 靶向药起效果的时候都很好,朋友圈里看到的是一个热爱生活的女孩 失效了之后就跟雪崩一样特别突然,太年轻了才20多,人生无常
F
FatSheep
别给中餐乱栽赃。这些亚裔女性本身数量比其他族裔少的多得多,很可能受二手烟的影响。其他族裔女性吸烟比例太高,二手烟占比就自然低一些。
w
wes.huynh
油烟这么😱恐怖?
g
gokgs
中国央视好像刚46的男的肺癌去世了
丫梨儿
应该就是油烟。所以我现在从来不爆炒,都是蒸,煮
b
banchui
美国的华裔女性比在国内的女性肺癌发病率更高吗?如果是的话,那么在同样都做菜的同样都没有抽油烟机的情况下,会不会是因为美国的厨房更不通风呢?我以前买房时,看的房子有不少厨房更本没有窗户。在中国我还没见过不带窗户的厨房。
简单
亚裔女性的吸烟率是不是显著低于others?
a
audrey_fairy
mtwash 发表于 2024-10-29 21:35
厨房油烟啊
做中餐必须标配强大的抽油烟机,不然真是害自己得肺癌的几率大增

韩裔日裔做饭没啥油烟。
简单
回复 14楼 FatSheep 的帖子
这个比油烟什么靠谱!在美国的高知人群里不是男生做饭多么?
a
audrey_fairy
mtwash 发表于 2024-10-29 21:35
厨房油烟啊
做中餐必须标配强大的抽油烟机,不然真是害自己得肺癌的几率大增

你这真的太误导了, 我专门请教过美国知名的这方面的专家, 根本没有数据显示这一点,无论是炒菜的油烟,还是BBQ的炭熏烟,都没有一线数据显示增加致癌性。
a
audrey_fairy
FatSheep 发表于 2024-10-29 22:00
别给中餐乱栽赃。这些亚裔女性本身数量比其他族裔少的多得多,很可能受二手烟的影响。其他族裔女性吸烟比例太高,二手烟占比就自然低一些。

亚裔在美国吸烟的比例也低于其他族裔。
l
louaci
When the body says no有解释的,癌症慢性疾病基因只是一方面,即使有基因也不一定百分百就得病,最多增加风险,而基因表不表达和免疫和整个身心生活环境影响有关,如果人长期bottled up emotions ,always nice, 这会是身体长期在慢性压力下影响免疫影响身心,提高患癌患慢性病风险。在美国的亚裔女性本身也比较边缘,一直也比较模范,那会有身体代价的。
b
baobaoguaiguai
二手烟。谁不是从小在周围亲戚朋友的二手烟中长大?
o
oqo
回复 24楼 louaci 的帖子
其它解释 radon 没有家人亲朋在身边生活压力大 水土不服
d
djnes
做饭油烟重
自己家做饭也不可能大火炒菜,现在讲究炖焖煮
L
Liu666
我知道五个肺癌,俩完全不做饭,另外仨不清楚,全部不抽烟,都是女性。男的肺癌我一个都没见过
m
mtwash
audrey_fairy 发表于 2024-10-29 22:43
你这真的太误导了, 我专门请教过美国知名的这方面的专家, 根本没有数据显示这一点,无论是炒菜的油烟,还是BBQ的炭熏烟,都没有一线数据显示增加致癌性。

hearsay不可靠,peer reviewed journal相对可靠。就你提出的那个论点,其实你把把厨房油烟的关键字拿去google,有非常多的journal论文和政府关于物质毒性的文告有证实其含有致癌物质polycyclic aromatic hydrocarbons和aldehydes 比如这样搜: cooking oil fumes + polycyclic aromatic hydrocarbons + aldehydes
至于抽油烟机有没有用,台湾的论文证实抽油烟机减少肺癌几率50%
https://www.nature.com/articles/s41598-020-63656-7 Impact of cooking oil fume exposure and fume extractor use on lung cancer risk in non-smoking Han Chinese women
Smoking tobacco is the major risk factor for developing lung cancer. However, most Han Chinese women with lung cancer are nonsmokers. Chinese cooking methods usually generate various carcinogens in fumes that may inevitably be inhaled by those who cook the food, most of whom are female. We investigated the associations of cooking habits and exposure to cooking fumes with lung cancer among non-smoking Han Chinese women. This study was conducted on 1,302 lung cancer cases and 1,302 matched healthy controls in Taiwan during 2002–2010. Two indices, “cooking time-years” and “fume extractor use ratio,” were developed. The former was used to explore the relationship between cumulative exposure to cooking oil fumes and lung cancer; the latter was used to assess the impact of fume extractor use for different ratio-of-use groups. Using logistic models, we found a dose–response association between cooking fume exposure and lung cancer (odds ratios of 1, 1.63, 1.67, 2.14, and 3.17 across increasing levels of cooking time-years). However, long-term use of a fume extractor in cooking can reduce the risk of lung cancer by about 50%. Furthermore, we provide evidence that cooking habits, involving cooking methods and oil use, are associated with risk of lung cancer.

c
carollife
我觉得好像就是累的和气的
f
float0218
gokgs 发表于 2024-10-29 22:03
中国央视好像刚46的男的肺癌去世了

不是,是胰腺癌
audrey_fairy 发表于 2024-10-29 22:41
韩裔日裔做饭没啥油烟。

韩国人也很油腻。看open house,能一进去就闻出族裔的,一般就三种,阿三,中国人,韩国人
一枝独秀
回复 31楼 carollife 的帖子
我一直觉得累的和生气会肝不好,我每天做饭,都会炒菜,开吸排油烟机。我从小吸二手烟长大,老爸是烟民,不过他通常会打开门或窗和吸排油烟机抽烟
A
Augustblue
我填写病历时都会写smoke expose,出国前不管在家还是工作场合,到处都是二手烟。
x
xuangao
baobaoguaiguai 发表于 2024-10-29 22:53
二手烟。谁不是从小在周围亲戚朋友的二手烟中长大?

我从小身边没有抽烟的。
G
Ghmw
前几天看过一篇Andersontx的论文,好像和饮食也有关,GI高
爱吃木瓜
看到过报道,说是缺维生素D
1
11迷迭香11
身边一女性朋友 四期 从开始查出到现在过去 5、6年了 没手术化疗 只吃一种专门针对四期的靶向药 与正常人无异 只是需要每天服药俩次 她说 亚洲中年女性 很多无家族史 无吸烟史 但就是高发人群 在国内就听说很多这种病例 她总结是基因突变 但为什么只针对亚洲中年女性 不清楚了
清月随风
dingdang8467 发表于 2024-10-29 21:43
好像是基因。我有朋友妈妈从来不做饭家里也没有人吸烟也得了肺癌。不过好像家里好几个兄弟姐妹都有癌症。


对!我觉得也是基因,你这么想,亚裔女性!你不吸烟,你家长辈基本上没有不吸烟的吧?无论是中国大陆、越南、马来西亚、新加坡,韩国华裔长辈不吸烟的很少,相比美国人,吸烟的比例其实很少很少,目前知道,很多疾病都是隔代相传的。
七月.farewell
baobaoguaiguai 发表于 2024-10-29 22:53
二手烟。谁不是从小在周围亲戚朋友的二手烟中长大?

同感,不知道为什么要特别说“亚裔女性”。 我周边的亚裔女性貌似都没有,比较常见的是是乳腺癌,以及肝癌吧。 郁闷伤肝,笑一笑,十年少。
h
hawk
放射性氡气
d
dkTW
歐美品牌的抽油煙機效力 適合歐美那種無油煙料理 如果傳統中式料理搭配歐美的油煙機 是不夠力的 要空氣流通搭配用空氣濾清器 或換台夠力的 還有很多亞洲男性抽菸 旁邊的人吸到二手菸危害更甚
o
oliver007
这有什么好奇的,买新房尤其是买第一套房的时候有多大的比例会查radon?还有就是厨房油烟。
l
lululemon888
身边一个台湾朋友刚刚诊断得了肺癌,他是从不做饭吸烟的亚裔男,60出头,他工作非常非常努力,很忙很累,但最近两年已经慢下来了,也可能是两年前突然失去太太,打击有点大,跟他没那么熟,不是太清楚具体原因,就是庆幸他是早期,应该有救的。 我姨也是60出头得的肺癌,是被我表弟活活气的,她几乎天天哭,情绪非常差,她也是家里不做饭的人,她和老公都不吸烟。
s
syzheng
gudugudu 发表于 2024-10-29 21:20
做饭啊

这里说的是在美国的亚裔。而且很多二代也是。 我觉得不完全是油烟的问题。
s
syzheng
亚裔容易有EGFR mutation的肺癌,特别是女性。
这个的确需要好好研究,不是一句话推到油烟上就完事了
油菜花
真的是高发,我外婆和我小姨姥姥(外婆的妹妹)就是肺癌走的,他们都不吸烟。一个非小细胞肺癌一个小细胞肺癌。两人除了小时候几年在一起生活过后面都是分开生活的。
x
xp028
坐等FSA报销油烟机
K
Kzadmgt2
audrey_fairy 发表于 2024-10-29 22:41
韩裔日裔做饭没啥油烟。

韩国怎么没油烟,那个烤肉最不好了
焱焱
lululemon888 发表于 2024-10-30 11:01
身边一个台湾朋友刚刚诊断得了肺癌,他是从不做饭吸烟的亚裔男,60出头,他工作非常非常努力,很忙很累,但最近两年已经慢下来了,也可能是两年前突然失去太太,打击有点大,跟他没那么熟,不是太清楚具体原因,就是庆幸他是早期,应该有救的。 我姨也是60出头得的肺癌,是被我表弟活活气的,她几乎天天哭,情绪非常差,她也是家里不做饭的人,她和老公都不吸烟。

所以还是太卷压力太大,还有被老公孩子憋屈的
s
sugeeamimi15
基因。所以我害怕,我们家有肺癌基因
G
Godtome
回复 1楼 Taisy66 的帖子
可能是基因问题
d
dkTW
回复 50楼 Kzadmgt2 的帖子
如果你有在看韓劇 韓國人家裡吃肉都很珍貴 送個韓牛好珍貴 送贈者眉開眼笑 平常倒是餐餐泡菜小菜
n
niuniudabao
貌似跟心理健康有关系
t
tigerpi314
比起做饭,环境污染是更大的可能。 我知道的一个例子是老姐妹几个都测到早期肺癌,但是在家都几乎不做饭。或者几十年来吃食堂为主或者家里老公做饭。
y
yomayo131323
漂洋过海2024 发表于 2024-10-29 21:50
一个熟人丈夫做饭,老婆工作忙从来不做饭,结果是老婆得肺癌

2手油烟?
t
tigerpi314
banchui 发表于 2024-10-29 22:14
美国的华裔女性比在国内的女性肺癌发病率更高吗?如果是的话,那么在同样都做菜的同样都没有抽油烟机的情况下,会不会是因为美国的厨房更不通风呢?我以前买房时,看的房子有不少厨房更本没有窗户。在中国我还没见过不带窗户的厨房。

不是,亚裔女性都高。即便在美的,这个发病的年龄层大部分都是挺大年纪才来的移民啊
d
darcy
11迷迭香11 发表于 2024-10-30 07:31
身边一女性朋友 四期 从开始查出到现在过去 5、6年了 没手术化疗 只吃一种专门针对四期的靶向药 与正常人无异 只是需要每天服药俩次 她说 亚洲中年女性 很多无家族史 无吸烟史 但就是高发人群 在国内就听说很多这种病例 她总结是基因突变 但为什么只针对亚洲中年女性 不清楚了

请问这个在哪个医院进行呢
j
jz12345
肺癌跟情绪压力有很大的关系,并不一定是油烟之类的外因导致的
m
mermaidyuu
jz12345 发表于 2024-10-30 14:19
肺癌跟情绪压力有很大的关系,并不一定是油烟之类的外因导致的

直肠癌好像也是,越来越年轻化,跟生活情绪压力有关
V
Vorlon
如果要讨论亚裔妇女肺癌发病率比其他族裔高,那么可以探讨啥油烟之类的问题。
但如果只是顶楼说的,讨论亚裔妇女肺癌患者不吸烟的比率高 - 这个应该最直接的联系就是:亚裔妇女吸烟的比率本来就低吧。。。
H
Hyacinth172
也许是因为压力大?考虑到亚裔男性很多都是甩手掌柜,女性丧偶式带娃。。。 不过这可能增加的是别的癌症概率。。
l
lbff
也许是因为压力大?考虑到亚裔男性很多都是甩手掌柜,女性丧偶式带娃。。。 不过这可能增加的是别的癌症概率。。
Hyacinth172 发表于 2024-10-30 14:59

我也觉得有这部分因素,亚裔女性很多在家忍气吞声,自己高内耗也不离婚,为了孩子家庭牺牲自我,自我感动。心情绝对影响整个身体的激素水平,继而影响得癌概率。同样暴露在油烟、二手烟、污染的空气情况下,心情舒坦的得癌概率就低
T
The3rd
回复 13楼 vya 的帖子
靶向药一旦失效,没有其他有效的治疗方式的话,一旦进展起来,真的很快很快的
年轻人尤其快,看过好些案例,真的可怜。
V
Vorlon
lbff 发表于 2024-10-30 15:29
我也觉得有这部分因素,亚裔女性很多在家忍气吞声,自己高内耗也不离婚,为了孩子家庭牺牲自我,自我感动。心情绝对影响整个身体的激素水平,继而影响得癌概率。同样暴露在油烟、二手烟、污染的空气情况下,心情舒坦的得癌概率就低

这顶楼说的是亚裔肺癌女性患者不吸烟的比例比其他族裔高。
不是在说肺癌在亚裔女性中发病率高。
这俩不是一回事啊。后者,倒是可以用你说的因素来解释。前者 - 最直接的原因,难道不是“亚裔女性吸烟率低”么?

h
h2023
需要看肺癌在总女性人口的比率。很可能男性亚裔发病率远高于女性。其他种族也高于女性亚裔。
r
randomguy
炒菜的确不健康。 美国的抽油烟机太弱。
每次在厨房炒菜以后,我卧室空气监控系统都显示:
PM2.5:黄色到橙色 挥发性化学物质 (airborne·chemicals):黄到橙色

s
shaohuacrystal
ChatGPT 的答案:The higher rate of lung cancer in non-smoking Asian American women is a complex issue influenced by multiple factors, including genetic, environmental, and cultural elements:
1. Genetics: Certain genetic mutations, like EGFR (epidermal growth factor receptor) mutations, are more common in non-smoking Asian women than in other demographics. These mutations increase susceptibility to lung cancer, especially adenocarcinoma, which is the most common type found in non-smokers. 2. Environmental Exposure: Factors like secondhand smoke, radon exposure, and air pollution can increase lung cancer risk. Asian American women, particularly those who have lived or worked in high-pollution areas (especially in parts of Asia before moving to the U.S.), may have been exposed to carcinogens in the air. Additionally, household pollutants like fumes from cooking oil can also be a risk factor. 3. Hormonal Factors: Some research suggests estrogen may play a role in lung cancer development, especially among non-smoking women. Estrogen receptors are present in certain lung cancer cells, and they may influence cancer growth. 4. Cultural Practices: Certain traditional cooking methods, such as wok cooking with high heat, can release fumes that may contain carcinogenic compounds. Repeated exposure over time has been associated with lung cancer risk in some studies.
Understanding this elevated risk in non-smoking Asian American women remains a focus of ongoing research, as scientists aim to identify targeted prevention and treatment strategies.
n
newsky
蒸菜 煮菜的家常菜食谱是什么? 怎么做?
m
majia648
mtwash 发表于 2024-10-29 21:35
厨房油烟啊
做中餐必须标配强大的抽油烟机,不然真是害自己得肺癌的几率大增

那应该数据厨师肺癌率也高吧
l
little_white
我家一做饭,哪怕换气扇开着,我都已经避免炒菜,基本是煮菜,没有油烟,但亚麻的空气监测器读数都是从97-99直接掉到个位数,会带动几个室内聪明空气过滤器疯狂工作。蒸螃蟹时也是空气质量下降很快。



h
hahanima
”引发专家好奇“,这句话歧视意味很大。有一种揣着明白装糊涂的意思。认识这里有华人看医生,医生故意以不抽烟为理由拒绝检查肺癌,怎么解释做饭油烟国内空气污染都不行,就是不行,不符合检查标准。
F
FatSheep
回复 57楼 yomayo131323 的帖子
脑袋瓜能开窍点吗?一手油烟的厨师和丈夫都不得肺癌,二手油烟的反倒得肺癌?
b
bobafett
我妈妈 五月肺癌去世 never had one cigarette in her life. EGFR变异。 靶向药给了她一年的时间,后来癌细胞扩散到脑部,她不愿意做任何化疗放疗。
木牛流马
二手烟?