肉饼“排除嫌疑”，麦当劳恢复销售下架汉堡

麦当劳在刚刚过去的周日宣布，将在未来一周内恢复在所有餐厅销售Quarter Pounders 汉堡，此前，科罗拉多州的卫生官员已经排除汉堡中的牛肉饼是大肠杆菌疫情的源头。
根据疾病控制与预防中心CDC上周发布的最新信息，这场疫情已导致13个州的75人患病，其中22人住院治疗，1人死亡，大多数相关疾病发生在科罗拉多州。
作为预防措施，麦当劳决定将Quarter Pounders汉堡从受疫情影响的几个州的菜单上撤下，这一决定影响了约900家餐厅，占麦当劳所有门店的五分之一。
卫生机构尚未确认此次大肠杆菌疫情的源头。但科罗拉多州农业厅上周日表示，他们对从不同地点收集的“多批次新鲜、冷冻牛肉饼”进行的检测发现，大肠杆菌呈阴性。麦当劳说，根据科罗拉多州农业厅的调查结果，以及在将CDC的数据与自己的供应链数据进行比较后，有信心排除新鲜牛肉饼作为污染源的可能性。
目前联邦卫生机构仍在调查麦当劳的供应商泰勒农场生产的洋葱片是否引发了这场疫情，受影响地区的其他餐厅也将洋葱从其菜单中移除。
麦当劳宣布，食品和药物管理局FDA仍然认为，来自单一供应商的洋葱片可能是污染源。他们正在要求牛肉供应商生产新的新鲜牛肉饼，预计未来一周所有餐厅都将重新开始销售不含洋葱片的Quarter Pounders 汉堡。