聚 发表于 2024-10-27 11:05 谨慎怀疑，可能不好吃，尤其面会是生的。意面很难煮透，这么做，水分都不够面条发起的吧？
cactus_mei 发表于 2024-10-27 11:17 看著像是假的。我家也做這個，先還是要把意面煮熟的，再烤，蝦仁也是熟的。美國人很少吃蟹棒的。大部分都是考好的鷄肉。我娃也喜歡吃這種。
High.eee 发表于 2024-10-27 11:09 昨天娃去同学家potluck party，我做了一大盆虾仁意面给她带过去。娃回来说超级受欢迎，吃的连个渣都没剩……
crystalyysu 发表于 2024-10-27 12:11 做法不一定有问题，我看很多日本烹饪视频也是这种意面跟其他东西加点水/鸡汤扔一起烤。但是日本那是意粉各种新鲜蔬菜+肉类，然后盐和胡椒很简单的调味。 这个视频里，那种Alfredo sauce白汁是butter+heavy cream++cheese堆出来的，热量超高，她那一下子三四罐倒进去，再来一整袋cheese, 那个什么人工蟹柳也都是carb, 这么一大锅基本全是carb+fat… 那种美国one pot meal最可怕的就是这种，一盆里几罐酱，一整条butter, 一整条cream cheese, 一整袋cheese, 基本上全是carb, 零零星星点缀一点蔬菜蛋白质，腻死肥死……
咸鱼红烧肉 发表于 2024-10-27 15:19 这种食谱就是为了短视频而生的吧。谁信谁傻。
shaohuacrystal 发表于 2024-10-27 15:08 不能同意更多。美国的很多instagram的美食博主好胖啊，因为他们根本不知道什么是健康食品。
这个只能说文化差异了。我有个朋友给孩子做蔬菜都是冰冻包装袋里倒一些出来，不管是玉米🌽西兰花🥦还是其他的啥。反正她家孩子貌似没吃过新鲜蔬菜。她家娃还超级爱吃水煮西兰花。有次娃来我家，我正好买了新鲜的西兰花，就做了个水煮西兰花给她吃。小女娃吃得停不下来那种😅shoppingspree 发表于 2024-10-27 17:12
pops 发表于 2024-10-27 17:30 看着这酱料的用量能把人养成猪吧。
subzero 发表于 2024-10-27 17:19 烤得熟的。Lasagna 就是这么放干面的。
Abigail9981 发表于 2024-10-27 17:32 我没文化差异，也是用frozen veggie，Trader Joes的stir fry cauliflower我觉得就不错，有时候再加点小块的西兰花跟mac cheese做在一起，还是挺完美的。我娃不怎么吃菜
oncebluemoon 发表于 2024-10-27 12:00 学习一下什么叫 one pot pasta
tac 发表于 2024-10-28 11:01起码是热的，还有好几种食材。 懒点的都是frozen Mac and cheese 热一热，加点frozen vegetable 再热一热，五分钟。
吃鸡蛋 发表于 2024-10-28 11:29 你这个好歹还是从frozen 开始的，target 还有那种室温的小杯mac & cheese, 跟方便面似的
这一看不咋地啊 一堆乱七八糟的往里倒
这不就是北美版的东北一锅乱炖么。只要是以面食为主食的，饮食习惯就没有根本区别
有很多液体慢火能烤软烤熟。 喜欢这种饭，但她用的材料不好，有点类似之前网上红过的喂饱一大家子的美国主妇
做lasagna就有菜谱不提前煮熟直接烤的，液体量要多些。 她的用料太廉价对付。其实餐馆好多也这样。 味道应该是不差的，不够健康就是。很多材料和sauce里有味精。
学习一下什么叫 one pot pasta
这个视频里，那种Alfredo sauce白汁是butter+heavy cream++cheese堆出来的，热量超高，她那一下子三四罐倒进去，再来一整袋cheese, 那个什么人工蟹柳也都是carb, 这么一大锅基本全是carb+fat…
那种美国one pot meal最可怕的就是这种，一盆里几罐酱，一整条butter, 一整条cream cheese, 一整袋cheese, 基本上全是carb, 零零星星点缀一点蔬菜蛋白质，腻死肥死……
求做法 我做意面只会做成咱们凉面那种，试过一次加意面酱的那种不太受欢迎
不能同意更多。美国的很多instagram的美食博主好胖啊，因为他们根本不知道什么是健康食品。
我家意面也是煮好的，一般用小通心粉，不过虾子我放冷冻的生的。虾太容易熟。我会洒面包屑，最后几分钟选烤箱的空气炸锅，这样面包屑可以脆。
其实美式菜谱基本就是这个套路，最多放一些洋葱西红柿。也许她加的cheese多了点，但是理论是对的。就像一碗蛋炒饭有人放了5个蛋，虽然多了，但是差不离。
过滤掉不好的，我关注了很多颇为喜欢的Instagram博主。会做饭的各国主妇还是很多的， 还有专业男大厨， 还学到不少好吃的西餐。
烤得熟的。Lasagna 就是这么放干面的。
我没文化差异，也是用frozen veggie，Trader Joes的stir fry cauliflower我觉得就不错，有时候再加点小块的西兰花跟mac cheese做在一起，还是挺完美的。我娃不怎么吃菜
小孩长身体，多吃点没事。
lasagna需要把面煮熟才行吧。反正我看得菜谱都是要煮一下的，我试过直接干面，不行。烤不熟。
+1 面会不会很硬
亚洲文化不喜欢冷冻包装的蔬菜，巴不得现摘现吃。
好可怕的说法方式
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/EPrTzKXqml8
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/4Fp8eEAMEfo
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/jgQkDzV3amI
整个一走肾不走心的感觉
你的虾仁意面肯定花了好几个小时做好的， 哪是视频里美国妈的意面可比？吃上你的海鲜意面的孩子们有口福了。
你这个好歹还是从frozen 开始的，target 还有那种室温的小杯mac & cheese, 跟方便面似的
我的妈阿，还有这种的，得加少防腐剂。