一人说一个快手菜吧，素菜肉菜皆可， 我先来贴几道抛砖引玉

Mark 学习了

Costco羊肉切小块，腌一下，加酱油，糖，孜然粉，盐，少许油，葱姜蒜，一点红酒。 隔天回家，空气炸锅385 1面10分钟，翻面，再烤8分钟就好了。配一个costco french green beans ( 简单粗暴切几段+葱姜蒜炒几下+加水 扣上盖，熟了就好了。costco green beans 买 来一定要尽快吃，放久了就不好吃了）

韩式辣年糕。小白菜或者包菜切块加水煮，加半勺韩式辣椒酱，一点糖，煮开后加韩式年糕棍，煮开后再煮5分钟年糕熟了就好。一共10分钟。可以加海鲜。

谢谢大家 好实用

韩式拌饭方便营养

mark

Inferno 发表于 2024-10-26 00:29
牛排是最容易做又好吃的肉菜了。盐胡椒腌个20分钟就差不多。其实不腌煎完锅里撒盐我觉得也没大差别，关键是肉香。 如果一顿吃不完冷藏，冷着切片就很像酱牛肉的口感，更嫩些。 或者切厚片炒洋葱青椒加孜然粉，比切牛肉片生炒容易多了，而且效果更不容易出错。

但是牛排好吃的脂肪太多，脂肪低的很硬难做。