这种腊肉还能吃吗？

网上有人晒婆婆给的腊肉，质疑是不是变质了。我也从没见过这种，是变质了还是极品啊？

没见过腊肉吗？肥的部分蒸熟了就这样啊

那是腊肉的脂肪受热后部分液化，变得透明了。是优质腊肉，不是变质。。。
会透明的腊肉，亚油酸含量相对比较高，相比普通腊肉对健康是好的

婆婆给的一般不能吃，要是妈给的就能吃

mermaidyuu 发表于 2024-10-25 15:44
婆婆给的一般不能吃，要是妈给的就能吃

嗯 不能吃 卖给我吧😄

这个感觉是上好的腊肉

明明是极品

透明了，说明肉好，刀工也好。
但是好肥，吃不下去