杯装咖啡落伍了？纽约人现在流行装在塑料袋里喝

纽约市颇受欢迎的咖啡连锁店787 Coffee将咖啡杯换成静脉注射（IV）塑料袋后，引起消费者热议。 纽约邮报（New York Post）报导，33岁的达斯汀（Dustin）是在纽约工作的国防承包商，他形容这款咖啡包装「有点怀旧」，就像小时候喝的铝箔包果汁Capri Sun。 这款咖啡袋先是在抖音（TikTok）走红，多支影片的点阅数高达数十万次，社群媒体掀起的热潮不意外地带动了销售。 在787，除了卡布奇诺和平白（flat white）两种咖啡外，其他饮料都可以袋装，价格从6元至12元不等。
该店共同创办人潘纳（Brandon Peña）表示，使用这种容器并非网络噱头。他说，以这种可塑性塑料袋取代传统塑料外带杯，符合787的理念为---社区和地球做对的事。 潘纳在接受网络媒体哥坛派（Gothamist）访问时说，虽然永续的一次性塑料袋看似矛盾，但这些袋子比硬质塑料分解得更快、能减少对环境的影响；它们可以重复使用，让顾客以各种创意方式再利用。 越来越多的餐厅将传统塑料外带杯与塑料吸管换成更环保的选择，星巴克已于 2020年舍弃塑料吸管，改用有孔杯盖，许多餐厅也为环境永续做调整，不过 787塑料袋仍附有塑料吸管。 达斯汀买了一杯掺朗姆酒的冷饮，他表示，他可以预见这款包装袋能取代传统容器，虽然这让他想起“小学时的袋装牛奶”。至于味道，他形容真的很好喝，浓稠又突出的味道。
34岁的田纳西州游客乔丹（Jordan）与33岁的荷莉（Holly）在纽约市的几个地方都喝过这种袋装咖啡，他们说喝起来颇为美味，包装并不重要。 23岁的787咖啡服务人员帕瑞拉（Deishaliz Parrilla）说，大家都很喜欢，可足足喝到16盎司咖啡。 但有些人显然不这么认同，一位消费者不小心把袋子抓得太紧，导致袋内咖啡喷得满地都是，她要求店员将她的冰咖啡改装到两个杯子里。因此，潘纳提醒顾客不要从底部抓住咖啡袋。 尽管袋装饮料不是那么方便，但在中国，青岛人也喜欢把生啤装在塑料袋里喝，成为当地著名的特殊景观。