大肠杆菌疫情源头或找到！必胜客肯德基等餐厅下架洋葱

食品和药物管理局（FDA）正在调查麦当劳的供应商泰勒农场（Taylor Farms）是否可能是最近大肠杆菌疫情的源头。麦当劳销售的Quarter Pounder汉堡已导致至少一人死亡，近50人患病。

分销商“美国食品公司”在发给顾客的通知中说，出于谨慎，泰勒农场已宣布召回四种生洋葱产品，它们“可能受到大肠杆菌污染”。该通知敦促餐馆等客户停止使用并尽快销毁受影响的产品。
食品和药物管理局（FDA）和疾病控制与预防中心(CDC)已经将汉堡上的洋葱片视为可能的污染源。FDA发言人周四证实，该机构正在调查泰勒农场，并补充说：“我们正在调查所有可能的来源。”
截至周三，大肠杆菌已影响了10个州的49人。一名老年人死亡，另有10人入院治疗，其中包括一名患有溶血性尿毒症综合征的儿童。
据彭博社报道，百盛餐饮集团（Yum！）出于谨慎，已经要求其Taco Bell、必胜客（Pizza Hut）和肯德基（KFC）的部分门店下架新鲜洋葱。
据当地媒体报道，科罗拉多州的其他连锁餐厅，包括Illegal Pete 's也在召回后将洋葱从菜单中删除。目前没有迹象表明大肠杆菌疫情与这些餐馆有关。
到目前为止，尚不清楚麦当劳洋葱的种植地，也不清楚它们是否被送往其他餐厅。
麦当劳发言人周三表示，生洋葱来自同一家供应商，并在同一家工厂加工。它们在工厂被切成薄片，装在单独的袋子中，作为生蔬菜包装，然后分发给餐厅。
泰勒农场的发言人没有立即回应置评请求。根据该公司的网站，这是一家总部位于加州的鲜切水果和蔬菜生产商。
此次爆发的大肠杆菌菌株会产生一种强大的毒素，可以损害小肠内壁。卫生官员周三表示，他们预计病例数量还会增加。
来源：美国中文网