牛奶是不是不能喝了？

家人微信群里发的。现在家里十岁娃每天大概2-3 cups 牛奶。看来是不能喝了？
2024年诺贝尔生理学或医学奖，与牛奶有关！ https://mp.weixin.qq.com/s/nP8z_Pxn70fG_MJOJtmMWQ

煮成奶茶喝。

这个包括其它奶制品吗， 比如yogurt，cheese，kefir

基本没喝牛奶的习惯

听说牛奶容易导致乳腺癌

本来牛奶是给baby牛设定的，人类非要一辈子天天喝，牛奶助长高，绝不仅仅是牛奶里钙的作用

牛奶可以做成冰淇淋吃吗？我也不喜欢喝牛奶。。。。

英文链接？

漂洋过海2024 发表于 2024-10-19 20:33
听说牛奶容易导致乳腺癌

那是豆浆不是牛奶

吓我一跳，直到发现是微信群消息，继续放心喝牛奶吧

我孩子的儿医说小孩子不用喝牛奶，也要少吃鸡蛋，他是素食者，推崇多吃青菜水果。我们饮食习惯不好改，现在牛奶喝少了，但是鸡蛋还是少不了，尽量就买超市里最贵的鸡蛋。

中年女文青 发表于 2024-10-19 21:32
我孩子的儿医说小孩子不用喝牛奶，也要少吃鸡蛋，他是素食者，推崇多吃青菜水果。我们饮食习惯不好改，现在牛奶喝少了，但是鸡蛋还是少不了，尽量就买超市里最贵的鸡蛋。

你这儿医…小孩发育期间非常需要蛋白质和脂肪，大了再吃素也来得及

中年女文青 发表于 2024-10-19 21:32
我孩子的儿医说小孩子不用喝牛奶，也要少吃鸡蛋，他是素食者，推崇多吃青菜水果。我们饮食习惯不好改，现在牛奶喝少了，但是鸡蛋还是少不了，尽量就买超市里最贵的鸡蛋。

什么庸医，别听他的

他也没说让我们吃素，只是我感觉他是吃素的，他只是说多吃蔬菜和水果，给了我一篇文章说是不同时期要多补充的营养物质。

狗了一下paper，好像是真的哎 生活中很多追求健康饮食老美都拒喝牛奶
华人专家出来讲讲？

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wormcc 发表于 2024-10-19 22:35
你这儿医…小孩发育期间非常需要蛋白质和脂肪，大了再吃素也来得及

你这儿医，自己吃素，别人最好也别吃荤？

我孩子的儿医说小孩子不用喝牛奶，也要少吃鸡蛋，他是素食者，推崇多吃青菜水果。我们饮食习惯不好改，现在牛奶喝少了，但是鸡蛋还是少不了，尽量就买超市里最贵的鸡蛋。
中年女文青 发表于 2024-10-19 21:32

这是害你孩子呢 你竟然信他的。 18岁念大学之前就是每天最少两杯牛奶、 一个鸡蛋。这已经是最低标准( 青春期超胖需要减肥的另行考虑

我留言没留全，让大家误会了，他没有让我们吃素，只是说多吃蔬菜和水果好，也说需要多吃蛋白质，说豆腐就挺好的，各种豆子也很好。因为看诊时时间短，他也是简单说几句。因为一切都好所以他也就是捎带性的说一下健康饮食。还给我了一篇小文章讲不同时期的婴幼儿需要的营养以及从哪种食物中获取。其实我觉得他挺好的，因为自己从健康饮食受益所以尽量宣传他认为好的饮食习惯。其实他不说也没啥但是他认为是好的就尽量告诉别人。他自己看起来有点瘦但是精神矍铄，感觉身体很好。 我自己也看了很多健康饮食的视频，也知道一些吃什么更健康的知识。无奈自己饮食习惯已经养成，不爱吃的就是不爱吃。肉其实我也希望自己少吃，一是现在养殖猪牛鸡鱼吃的饲料大都不好，生存环境太差。激素多。另外就是杀死这些动物吃它们的肉感觉残忍。但是自己就是有吃肉的口欲，没办法改，能做到的就是稍微少吃一点然后不浪费。 另外我邻居的亲戚小孩八岁乳房就开始发育了，感觉他们家吃的就不健康，经常出去吃，吃糖也不限制，零食不断。所以我也希望自己家里吃的健康些，避免这些问题。 有点跑题了，就是想解释一下，也给我家儿医正个名。

以前看过好像说牛奶长期会导致钙缺失， 而非补钙， 与牛奶作为一个整体食物里面的成分有关，非洲没每天喝牛奶习惯， 但骨质疏松症比例比西方人低得多

啊，成年人到底能不能天天喝呀？ 现在喝咖啡都要加大半杯的牛奶，每天两杯咖啡

狗了一下paper，好像是真的哎 生活中很多追求健康饮食老美都拒喝牛奶
华人专家出来讲讲？


oncebluemoon 发表于 2024-10-19 23:39

虽然微信上谣传多，但这篇那么多专业词汇看着就不象一般人能写的。miR-29b，以前好像在《柳叶刀》上写过，和胰岛素抵抗有关联

文章在这里 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25122645/

如果听专家的啥都不能吃了因为大概率正反的paper一样多。随便拿一片来机器翻译下就能上微信骗点击了。
organic 2% milk，补钙，VD，VA，蛋白质，一天一杯从不间断。

”We conclude that miRNAs in milk are bioactive food compounds that regulate human genes.”
这句话的意思是，牛奶中的微小RNA（miRNAs）被认为是具有生物活性的食物成分，它们能够调节人类的基因。在这种情况下，“生物活性”意味着这些miRNAs不仅仅是牛奶中的营养物质或成分，它们还具有调控作用。它们可以影响基因表达，即对人体内某些基因的启用或关闭产生影响，进而可能对健康或生物过程产生作用。
如果牛奶中的miRNAs确实能够调节人类基因表达，这可能带来一些潜在的影响，具体问题取决于这些miRNAs如何与人体基因相互作用。以下是可能存在的潜在问题：
1. 基因调控失衡：如果牛奶中的miRNAs对某些基因表达产生过度或不充分的影响，可能会干扰人体正常的生理功能。基因调控异常可能会与某些疾病（如癌症或代谢疾病）相关。 2. 个体差异：不同个体对miRNAs的敏感性可能不同。有些人可能对牛奶中的miRNAs产生强烈反应，而其他人则不明显，这可能引发个体健康风险的差异。 3. 过敏或不耐受反应：虽然与牛奶蛋白相关的过敏和乳糖不耐症已经较为常见，但miRNAs可能引入新的过敏反应或免疫系统干扰，特别是在婴儿或免疫系统较为敏感的人群中。 4. 与其他食品或药物的相互作用：牛奶中的miRNAs可能与其他生物活性物质产生相互作用，影响药物代谢或与其他食物成分产生潜在的副作用。 5. 长期健康影响：由于目前对miRNAs的研究仍在进行中，尚不清楚长期饮用含有miRNAs的牛奶对人类基因调控的具体影响。这可能涉及慢性病、发育异常或其他长期健康风险。
不过，这一假设尚在研究阶段，科学界还需要更多数据来明确这些miRNAs在体内的实际作用和影响。因此，现在并不能确定喝牛奶会带来这些具体的潜在问题。

吃cheese会有影响吗？发酵过的牛奶会怎样呢？

一尼逆 发表于 2024-10-20 00:37
以前看过好像说牛奶长期会导致钙缺失， 而非补钙， 与牛奶作为一个整体食物里面的成分有关，非洲没每天喝牛奶习惯， 但骨质疏松症比例比西方人低得多

非洲人骨质疏松比例低，那必须是晒太阳晒的

怎么可能 要多喝

回复 9楼 fannysunny 的帖子
意思豆制品吃了得乳腺癌？

我喝了纯牛奶 拉肚子 没法喝

我是来美国后对牛奶越来越不耐受，连lactose free都不行，现在用坚果搅拌机每天打一把坚果当奶再加点咖啡，肚子终于舒服了

开卷有益 发表于 2024-10-20 01:48
”We conclude that miRNAs in milk are bioactive food compounds that regulate human genes.”
这句话的意思是，牛奶中的微小RNA（miRNAs）被认为是具有生物活性的食物成分，它们能够调节人类的基因。在这种情况下，“生物活性”意味着这些miRNAs不仅仅是牛奶中的营养物质或成分，它们还具有调控作用。它们可以影响基因表达，即对人体内某些基因的启用或关闭产生影响，进而可能对健康或生物过程产生作用。
如果牛奶中的miRNAs确实能够调节人类基因表达，这可能带来一些潜在的影响，具体问题取决于这些miRNAs如何与人体基因相互作用。以下是可能存在的潜在问题：
1. 基因调控失衡：如果牛奶中的miRNAs对某些基因表达产生过度或不充分的影响，可能会干扰人体正常的生理功能。基因调控异常可能会与某些疾病（如癌症或代谢疾病）相关。 2. 个体差异：不同个体对miRNAs的敏感性可能不同。有些人可能对牛奶中的miRNAs产生强烈反应，而其他人则不明显，这可能引发个体健康风险的差异。 3. 过敏或不耐受反应：虽然与牛奶蛋白相关的过敏和乳糖不耐症已经较为常见，但miRNAs可能引入新的过敏反应或免疫系统干扰，特别是在婴儿或免疫系统较为敏感的人群中。 4. 与其他食品或药物的相互作用：牛奶中的miRNAs可能与其他生物活性物质产生相互作用，影响药物代谢或与其他食物成分产生潜在的副作用。 5. 长期健康影响：由于目前对miRNAs的研究仍在进行中，尚不清楚长期饮用含有miRNAs的牛奶对人类基因调控的具体影响。这可能涉及慢性病、发育异常或其他长期健康风险。
不过，这一假设尚在研究阶段，科学界还需要更多数据来明确这些miRNAs在体内的实际作用和影响。因此，现在并不能确定喝牛奶会带来这些具体的潜在问题。

哈哈哈。 miRNA进入人体？你把牛奶像打针一样打入人体？！？哈哈哈

牛奶要发酵成Kefir再喝。

一尼逆 发表于 2024-10-20 00:37
以前看过好像说牛奶长期会导致钙缺失， 而非补钙， 与牛奶作为一个整体食物里面的成分有关，非洲没每天喝牛奶习惯， 但骨质疏松症比例比西方人低得多

生活方式很重要，日照强烈，体力活多。

每天都喝牛奶怎么办，真的要戒吗.？！

开卷有益 发表于 2024-10-20 01:48
”We conclude that miRNAs in milk are bioactive food compounds that regulate human genes.”
这句话的意思是，牛奶中的微小RNA（miRNAs）被认为是具有生物活性的食物成分，它们能够调节人类的基因。在这种情况下，“生物活性”意味着这些miRNAs不仅仅是牛奶中的营养物质或成分，它们还具有调控作用。它们可以影响基因表达，即对人体内某些基因的启用或关闭产生影响，进而可能对健康或生物过程产生作用。
如果牛奶中的miRNAs确实能够调节人类基因表达，这可能带来一些潜在的影响，具体问题取决于这些miRNAs如何与人体基因相互作用。以下是可能存在的潜在问题：
1. 基因调控失衡：如果牛奶中的miRNAs对某些基因表达产生过度或不充分的影响，可能会干扰人体正常的生理功能。基因调控异常可能会与某些疾病（如癌症或代谢疾病）相关。 2. 个体差异：不同个体对miRNAs的敏感性可能不同。有些人可能对牛奶中的miRNAs产生强烈反应，而其他人则不明显，这可能引发个体健康风险的差异。 3. 过敏或不耐受反应：虽然与牛奶蛋白相关的过敏和乳糖不耐症已经较为常见，但miRNAs可能引入新的过敏反应或免疫系统干扰，特别是在婴儿或免疫系统较为敏感的人群中。 4. 与其他食品或药物的相互作用：牛奶中的miRNAs可能与其他生物活性物质产生相互作用，影响药物代谢或与其他食物成分产生潜在的副作用。 5. 长期健康影响：由于目前对miRNAs的研究仍在进行中，尚不清楚长期饮用含有miRNAs的牛奶对人类基因调控的具体影响。这可能涉及慢性病、发育异常或其他长期健康风险。
不过，这一假设尚在研究阶段，科学界还需要更多数据来明确这些miRNAs在体内的实际作用和影响。因此，现在并不能确定喝牛奶会带来这些具体的潜在问题。

发散思维一下——miRNA可能影响基因表达，那么mRNA疫苗呢？一针剂量比牛奶多多少数量级？

牛奶不耐受，家里已经不买牛奶了，买了也是放冰箱过期变质，只能成为花肥。

一尼逆 发表于 2024-10-20 00:37
以前看过好像说牛奶长期会导致钙缺失， 而非补钙， 与牛奶作为一个整体食物里面的成分有关，非洲没每天喝牛奶习惯， 但骨质疏松症比例比西方人低得多

钙磷比的问题吧 据说豆腐补钙最好

吃糖过多可以引起骨质疏松，美国人均每年吃40磅糖

又查了一下，貌似超市买的无需冷藏的牛奶都是经过超高温处理，micro RNA应该减少得差不多了。那个帖子评论里说的巴氏消毒无法减少micro RNA，好像只针对需冷藏的牛奶
corrected: Most organic milk is Ultra-High Temperature (UHT) pasteurized, a process where the milk is heated to 280°F (138°C) for a short period……