Costco那种混合蘑菇干安全吗？

隔壁有帖子说有采摘野生蘑菇中毒的。我经常买Costco那种法国封装的混合蘑菇干炖鸡吃，便宜大碗又美味。刚刚仔细看了一下说明有两种牛肝菌，平菇还有褐菇，产自波兰智力等十来个不同国家。但是也没说蘑菇是培育的还是野生的。公司名称倒是野生蘑菇公司。这种混合蘑菇会不会混进去几个有毒蘑菇？还是我杞人忧天了？有懂行的姐妹兄弟们说说吗？

既然经常买，肯定没事啦。这种玩意一出事就是会吃死人的事，出事肯定早就被下架了。

想买，从来没见过。给个图片？

中毒了就发大财了。

smile1234 发表于 2024-10-18 10:13
想买，从来没见过。给个图片？

https://www.amazon.com/Wild-Mushroom-Gourmet-European-Mushrooms/dp/B075NVDRLY/ref=asc_df_B075NVDRLY/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=692875362841&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=18064512949002388653&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9032144&hvtargid=pla-2281435179258&psc=1&mcid=963e17bc935d3b03a8f2f2c15e1b2c75&hvocijid=18064512949002388653-B075NVDRLY-&hvexpln=73 亚麻上也有。就是这种

Evergreen_S 发表于 2024-10-18 09:59
隔壁有帖子说有采摘野生蘑菇中毒的。我经常买Costco那种法国封装的混合蘑菇干炖鸡吃，便宜大碗又美味。刚刚仔细看了一下说明有两种牛肝菌，平菇还有褐菇，产自波兰智力等十来个不同国家。但是也没说蘑菇是培育的还是野生的。公司名称倒是野生蘑菇公司。这种混合蘑菇会不会混进去几个有毒蘑菇？还是我杞人忧天了？有懂行的姐妹兄弟们说说吗？

很难吃

这种需要泡开了再煮吗？

回复 7楼 神仙鱼 的帖子
要的，跟泡干香菇干木耳差不多

如果不安全，楼主你就发了，这辈子都不愁了

还有这个，都没注意，下次看看去

lolilollipop 发表于 2024-10-18 10:22
很难吃

costco那个我也觉得很难吃。

我买过2次， 都有沙子，再也不买了，也没觉得好吃

Costco 都敢卖，还怕什么

最近costco有卖新鲜的野生鸡油菌，比较好吃，可以买来吃吃

Evergreen_S 发表于 2024-10-18 09:59
隔壁有帖子说有采摘野生蘑菇中毒的。我经常买Costco那种法国封装的混合蘑菇干炖鸡吃，便宜大碗又美味。刚刚仔细看了一下说明有两种牛肝菌，平菇还有褐菇，产自波兰智力等十来个不同国家。但是也没说蘑菇是培育的还是野生的。公司名称倒是野生蘑菇公司。这种混合蘑菇会不会混进去几个有毒蘑菇？还是我杞人忧天了？有懂行的姐妹兄弟们说说吗？

我怎么觉得那个蘑菇干一点都不好吃，没啥香味，还不如一般的香菇。。

为什么不安全？

zhangxx818 发表于 2024-10-18 13:14
我怎么觉得那个蘑菇干一点都不好吃，没啥香味，还不如一般的香菇。。

对啊。做汤放了一点都不香

哪里costco有毒蘑菇卖？赶紧通知我，我去买了中个毒娃们大学学费出来了最起码。

神仙鱼 发表于 2024-10-18 10:43
这种需要泡开了再煮吗？

我是冷水泡一个晚上。

这里面都是很便宜很难吃的蘑菇。

有沙子，影响口感。

不好吃。口感像泡水的纸巾。

Evergreen_S 发表于 2024-10-18 10:21
https://www.amazon.com/Wild-Mushroom-Gourmet-European-Mushrooms/dp/B075NVDRLY/ref=asc_df_B075NVDRLY/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=692875362841&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=18064512949002388653&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9032144&hvtargid=pla-2281435179258&psc=1&mcid=963e17bc935d3b03a8f2f2c15e1b2c75&hvocijid=18064512949002388653-B075NVDRLY-&hvexpln=73 亚麻上也有。就是这种

里面不知哪种菇，好多沙子，而且没法挑出来不知是哪个，其他都好

用红酒泡发

我家挺爱买的，常年吃，so far so good,

foreverf 发表于 2024-10-18 12:05
我买过2次， 都有沙子，再也不买了，也没觉得好吃

沙子加一

foreverf 发表于 2024-10-18 12:05
我买过2次， 都有沙子，再也不买了，也没觉得好吃

买木耳海带叶子菜……也会有沙啊！蘑菇长在地上，怎么会没有沙呢？