以碳水为主食的日本人怎么那么长寿呢

去韩国日本旅游，发现餐馆和街边小吃食材几乎都是碳水，米饭面条炸的各种东西，可是人家还是好瘦，也是世界上最长寿的人群之一，怎么做到的呢？

去旅游还好，不是日日这么吃。而且有很多hacks，比如自己带点蛋白粉加在牛奶或者酸奶里饭前喝一杯，零食带jerky一类高蛋白。旅游在外走路多，吃点碳水也烧了，不打紧。

回国是真难，我算了一下，每天最多60克蛋白质，剩下全是碳水，长了肥肉带回来😂

realsimplejill 发表于 2024-10-16 21:20
回国是真难，我算了一下，每天最多60克蛋白质，剩下全是碳水，长了肥肉带回来😂

我倒觉得回国是最好解决碳水这个问题了 到处都有卤水，凉拌之类的，随便叫个炒菜炖菜光肉菜就够了，就算吃各类米粉面条，也可以另外加料啊。

哈哈 很难抵挡碳水美食诱惑的，回美国再调整就好啦。

因为他们吃得少

多吃海鲜

没事没事，也就去那几天，放开了吃，回来又再控制

咋的你是没去过山西吗？

可是日本和韩国人都挺健康长寿的。

想吃啥就吃吧，回来再减肥

日本不是有和牛，鳗鱼饭吗？你可以中午吃和牛，晚上吃海鲜。。。早上碳水没关系吧。
韩国可以白天吃烤肉，晚上吃泡菜。

人家每天走好多路…

我在韩国吃了好多肉。。。参鸡汤、猪蹄、韩牛、生牛肉、五花肉

White8899 发表于 2024-10-16 20:22
韩国日本旅游，发现餐馆和街边小吃食材几乎都是碳水，米饭面条炸的各种东西，可是人家还是好瘦。穿的衣服也都是黑白灰三种颜色，自己穿的彩色衣服好显眼。

中国也是一样啊

我不吃碳水,每次吃寿司,只吃鱼肉,不吃下面的米饭

xiaoxiaodada 发表于 2024-10-16 22:36
可是日本和韩国人都挺健康长寿的。

吃的少，走动多，碳水也没什么可怕的

Sashimi, 烤牛肉，寿喜烧，烤鳗鱼，别吃米饭就好

我在日本是每天两顿，早点在酒店西式早餐，咖啡，可颂，香肠，鸡蛋。 中午有些碳水也没啥。晚上就7-11 买豆腐条，炸鸡，酸奶。 每天一万步，一周回来还瘦了三磅。

回国尽量吃菜少吃饭，但有些浓油赤酱的红烧菜必须配米饭才吃得香啊

普通日本人日常吃碳水多，健康状况也很好啊，可见不是碳水的错，日本人蔬菜吃得也不多，热衷健身的好像也不多，除了步行比较多

haha12345 发表于 2024-10-16 23:08
我不吃碳水,每次吃寿司,只吃鱼肉,不吃下面的米饭

那你不如吃生鱼片。生鱼片给很大一片鱼，寿司的鱼小多了。

回复 16楼 haha12345 的帖子
赞自制力。我控制碳水一阵子，没忍住吃了点米饭，觉得好好吃啊

少吃活得长

shaohuacrystal 发表于 2024-10-16 23:40
那你不如吃生鱼片。生鱼片给很大一片鱼，寿司的鱼小多了。

有没有米饭差不多价格的, 我家吃的最多的活美登利. 我和太太都只吃鱼不吃米饭, 孩子喜欢米饭一起吃,还有油炸小河豚, 我喜欢他家的鱼汤,每次2份, 长时间熬制和中餐味道差不多,

分量少 食材好 走路多

日本人虽然吃碳水，架不住量小啊，男的也是中饭一小碗乔麦面加个浇头，都是饿出来了的，还每天一万步的走起。
美国吃的量太大了。看看pizza，汉堡，牛排， 吃太多了。
看到不少美国人都是有肥胖症，不知道是不是基因因素。美国活动太少。

那个分量，全是碳水也吃不出胖子呀

日本人那身板子，胃肯定很小，吃一点就饱了。而且日本的碳水应该跟美国品种不一样，大概不容易生糖。

因为他们吃的少，而且走动多

那点碳水消耗很快的

虽然吃的都是碳水，但是他们吃的真少真少真少。

他们吃的特别少

觉得他们碳水蛋白质蔬菜纤维搭配都很好，特别是bento。量少但是吃得饱。在城里都是搭公共交通，走路很多。 想念他们百货公司的食品部😍

日本人從小生活衛生習慣建立養成 與醫療知識的鑽研普及推廣 一般人享有良好醫療福利品質

吃的太少了

回复 1楼 White8899 的帖子
这说明是不是“碳水为主食”不是影响长寿的重要因素啊。
我家亲戚里长寿的老太太们（90多岁，还有100岁的），常年就是吃碳水为主食，但是人家动得多啊，一般都是不闲着的人。
那些上网研究“碳水为主食”好不好的人，说不定整天做电脑前，也不怎么运动，然后就怪碳水影响了自己的健康。

realsimplejill 发表于 2024-10-16 21:20
回国是真难，我算了一下，每天最多60克蛋白质，剩下全是碳水，长了肥肉带回来😂

国内的话完全可以少吃或者不吃碳水啊！

日餐是很不健康，除了多碳水，还生食，油炸。

不是，碳水也不是啥不健康的食物，为啥要妖魔化，不吃碳水为主食吃其他当主食危害更大好不好

好像说全世界所有长寿地区的人都是碳水饮食为主。

吃得太少了，每次看到娃的日本同学带的午餐，花样不少，都感觉是只有一两口的食物，小朋友经常说饿，来我家吃东西，但也是吃一两口就不要了，他妈妈说是正常。看起来一点儿都没影响孩子身高。不像我们，恨不得给娃装个最大的午餐包，还一直要求娃多吃。这样养成多吃的习惯，劳苦了肠胃内脏，就不健康了。

碳水养身体啊，不知道为什么被妖魔化了

那些日本人天天都是暴走模式，通勤时间的上班族和学生一溜小跑地挤地铁，哪像美帝这边车进车出。 回国和去日本，都是胡吃海塞但是体重不增反减的。

.所以结论是啥，少吃饭多走路，能长寿？

可能日本女生为了保持身材吃得少，但是正常饭量并不少，我在微博上经常看到一个日本留学生po去吃饭的视频，大碗饭大碗面条，一餐鳗鱼饭是一大盒米饭，上面堆着四五条烤鳗鱼，淋着酱汁堆的满满的，然后烤肉烧鸟寿司，基本上看不到蔬菜，日常的确是经常走路，韩国不仅走路还要经常爬上坡下坡。美国饮食碳水感觉倒是没有那么多，但是高糖高脂肪高盐，还不运动

如果听过肯尼迪的演讲，你会意识到欧美国家所谓“健康饮食”背后的商业操作。一个美国朋友说的，我们东亚裔吃那么多碳水，缺没几个胖的。反过来看美国，那么多所谓的健康饮食，控制卡洛里，胖子那么多。欧美的健康饮食 agenda，让人慢慢的忘记了吃饭是我们的本能，就是没有营养学家，我们也是能照顾好自己的。还有，欧美的健康饮食，丑化了碳水，丑化了脂肪，却诱导韭菜们吃甜食。肥胖了再卖减肥药，两头赚钱。
碳水是对人体最安全的食品之一，本来就不应该放弃。真正的健康之道，就是什么都吃一点，什么都不要吃太多。

走路多，食材好。我倒没觉得他们吃得少，八月刚去的日本，去餐馆点一份也不小的，我每次都吃很饱。所以，去日本那些天，虽然走路多，因为吃的放纵，但一点没瘦。