MegMegMeg 发表于 2024-10-14 15:28 买过,就是很肥,红烧或者清炖出来一锅油。但是肉质很酥烂,不是老美的beef stew meat那种总感觉很干很柴。总的来说我不喜欢,确实就是太肥了,剔除肥肉不剩多少。
dingdang8467 发表于 2024-10-14 15:32在weee上买肉的人我是不理解。Whole Foods肯定比weee上又便宜又好。牛肋条我的理解是short rib,不带骨的那种,你如果不是必须grass feed Whole Foods 一般都有。我有一阵用它来做牛肉干所以经常买。
gracelanlan 发表于 2024-10-14 15:45 去实体店的话MITSWA也可以买
这样哦。。。那我再观望下 我其实觉得普通牛腩红烧就很好吃 但是看xhs貌似大部分人说牛腩完全不配跟牛肋条比 所以就很种草
貌似不是同一个东西。。。主楼说了 她们推的牛肋条的英文叫finger meat
感谢!求问mitsuwa的肥不