担心李斯特菌爆发，有近1000万磅即食牛肉和鸡肉被召回

据纽约邮报10月10日报道 据联邦政府称，一家大型肉类加工企业因担心受到李斯特菌污染，已召回近1000万磅的即食牛肉和家禽产品。 图：纽约邮报截图
根据美国农业部食品安全检验局的消息，总部位于俄克拉荷马州杜兰特的BrucePac公司（旗下品牌包括Urban Bruce和City Grillers）表示，将召回自今年6月19日至10月8日期间生产的9,986,245磅即食产品。
图：BrucePac官网截图
周三，该机构表示：“这些产品被运往全美各地的其他机构和分销商，随后分发给餐馆和其他机构。”
美国农业部指出，在对家禽产品进行例行检测后发现了该问题。检测结果显示，李斯特菌呈阳性，这是一种可能导致感染并在严重情况下致命的细菌。
食品监管机构对此事进行了进一步调查，发现这种细菌存在于即食鸡肉中。 图：BrucePac公司官网截图
截至周四，尚未有因食用BrucePac生产的肉类而导致李斯特菌感染的确诊报告。
周三，美国农业部食品安全检验局表示：“我们敦促餐馆、机构及其他单位不要提供或使用这些产品。这些产品应被丢弃或退回购买地。”
同时，因调查发现有两人因食用受李斯特菌污染的产品而死亡，周三，加州莫德斯托（Modesto）的Rizo-López Foods被政府叫停。该公司专营墨西哥风味奶酪和其他乳制品，之前曾以Don Francisco和La Mexicana等多个品牌经营。
2014年6月，一场李斯特菌疫情导致11个州的23人住院。据美国疾病控制与预防中心称，其中两人死亡。2017年，加州一名居民因感染李斯特菌死亡。2020年，德克萨斯州又报告了一起死亡事件。今年1月，夏威夷官员在Rizo Brothers Aged Cotija的样品中发现了李斯特菌的痕迹，促使美国疾病控制与预防中心和食品药品管理局重启调查。次月，政府宣布有限召回，范围扩大到全国销售的60多种产品。
最近几周，李斯特菌爆发导致弗吉尼亚州一家大型Boar’s Head熟食肉类工厂关闭，至少10人患病，另有数十人受到影响。该工厂自7月下旬以来一直停产，当时美国农业部官员暂停了检查，该公司因可能受到污染而召回了700多万磅熟食肉类。