周六一大早很忙碌!

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pwwq
楼主 (北美华人网)
老大早晨的钢琴课,先把老大放到老师家,然后我去办事情,
去Costco加油,周六我们这里的 Costco 定的是9:30开门,因为现在入口要电子扫卡了,所以提前半小时就让进了,9点出头,人群已经开始排着队往里进了,周六都起得好早
加油站也是,所有的口已经开始排队加油,平均每个口得排有3-4辆车,所以还可以接受,等过了11点左右,加油站基本上就没法看了,能一直排到外面的大马路上,然后就这么一直排到几乎晚上关门,我平时如果去加油,都是早晨6点多,那是最舒服的时候,人非常少
加完油,我去了Wegmans, 打流感疫苗,
这边的Wegmans 早晨7点就开门营业了,9点多的时候,里面的人也开始多了,打流感的疫苗的,只有我一个,驾照保险卡,工作人员在机器里敲了敲,我因为每年都在Wegmans 打,保险业没有变,所以,就是把以前的信息调出来,很快,让我坐到侧面的凳子上,等。 5分钟,一个 亚裔小哥,看名字,韩国人的几率大于ABC,把我叫到一个屋子里,核对名字生日,签字,脱上衣,左胳膊,三角肌处,一针,然后一个创可贴,结束,完全没有感觉,告诉我晚上会sore, 结束,在Wegmans里简单逛了逛,买了包他家的木炭,lump charcoal, 我家烤肉只用这个 木炭,还不错,推荐,我不用那种煤球的烤肉。


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pwwq
返回Costco, 拿了三样东西,一盒 filet mignon 牛排, 19.99一磅,一盒子2磅多一点,颜色也不错,现包装的,这个不是每次都能赶上,有的时候不新鲜,有的时候 包装太大,我都不买,赶上新鲜,2磅多,一盒控制在 50块钱出头,我就买
一包 豆角,今天的豆角新上的,新鲜, 一瓶 kinders 的 烧烤 调料
老大钢琴课结束,接上回家,到家 11点出头,
把木炭 在烤炉里摆好,浇一点油点着,然后就让碳自己烧,得烧个半个多小时,要让木炭基本变白,才好用
回屋子里,锅加水点火,豆角洗净掰断,锅的水开,将豆角放入过水,3-5分钟就好,米饭锅点着,老婆已经把米都洗好入锅,西兰花已经洗好,芹菜和Costco的彩椒也洗好了,芹菜切细段,彩椒去头去尾劈开,切细段,备好,
豆角过水结束,出锅,水倒掉,再加满水,放到火上, 掰蒜瓣,然后每个蒜瓣 菜刀拍扁,准备一点点花椒,大料几瓣,
锅里水开,入西兰花,3-4分钟就够,西兰花出锅,放盐香油拌一下,一道菜出来了,
锅里的说到干净,擦干,上灶台,几颗花椒一瓣大料,待锅热的时候,放入一点炒菜油,然后放入拍扁的蒜瓣,煸出香味,放入豆角,豆角已经过水煮软了,所以不需要狠炒,翻几下,放入盐,再翻几下,出锅,
不用洗锅,再放入一点油,一点花椒和一小瓣大料,蒜瓣,煸出香味,放入芹菜彩椒,煸炒,放小火,再煸炒,放一点水,待软了 出锅,
三道菜出来了,
碳好了,准备烤肉,20分钟,肉就能考好,
开一瓶啤酒,后院烤肉,娃们已经饿了。



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bystander2023
这碳看着不错
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Blueway
看起来不错,多谢推荐
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feelfree
回复 1楼 pwwq 的帖子
你那个Costco加油 比周围便宜多少一加仑? 我们这便宜4毛一加仑。

人在它乡
好,请继续!
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boxwood
Costco 加油人最少的时间是早上七点多刚开门和晚上九点关门之前。
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catgoose
为什么Costco不管时候,只要开着,早上总是老头、老太就打头阵?
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pwwq
feelfree 发表于 2024-10-12 10:35
回复 1楼 pwwq 的帖子
你那个Costco加油 比周围便宜多少一加仑? 我们这便宜4毛一加仑。


我们这里 就是大概 2毛钱的区别
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pwwq
catgoose 发表于 2024-10-12 11:16
为什么Costco不管时候,只要开着,早上总是老头、老太就打头阵?

因为起得早,
我今天9点目测,一堆 亚裔 中老年人,
推着车往里进
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pwwq
boxwood 发表于 2024-10-12 10:40
Costco 加油人最少的时间是早上七点多刚开门和晚上九点关门之前。

我们这里加油 早晨 6点开,
开到晚上9点关门
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linwangjie
感觉你家老大的琴课有上很久咧