Meimei558 发表于 2024-10-08 19:15 你自己手工切片吗？ 都是去火锅店吃，省事儿。 等退休了可以试试自己切在家吃
mermaidyuu 发表于 2024-10-08 19:30 这是哪里的costco? 都有中文标签。
pwwq 发表于 2024-10-08 19:34 大华府这边的 大城市的Costco 估计都有
pwwq 发表于 2024-10-08 19:33 我有个电的切片机 我用那个机器 切羊肉片 牛肉片，我以前买韩国店切好的 后来发现可以用 Costco 的 filet mignon, 我就自己用手切，都不用机器，不需要切很薄
Hudsonbay7 发表于 2024-10-08 19:41 这种肉，有照片吗？我想照着去找找看，谢谢🙏
dingdang8467 发表于 2024-10-08 19:57回复 10楼 pwwq 的帖子 楼主，是我miss掉什么了吗？牛肉片是12一磅，trader Joe's也是差不多的价格，你买的牛肉是20一磅还要再切。你是图啥呢？
Xiaojiao 发表于 2024-10-08 20:20我买了这个牛肉卷，还不错
凤凰台上凤凰游 发表于 2024-10-08 20:26 Chantilly 吗
leilei 发表于 2024-10-08 20:18 一看就是没有吃过 filet mignon steak 的
JBJ17 发表于 2024-10-08 20:28 我也买了。 用它炒了一个牛肉片， 比以前Costco的那种牛肉片薄的多。 易熟不老， 孩子爱吃。
pwwq 发表于 2024-10-08 19:54 这种类型包装的，叫做 steak filet mignon 我们这里现在是 19.99 一磅
dingdang8467 发表于 2024-10-08 19:23回复 2楼 Meimei558 的帖子 多大点事还要等退休。
心澄 发表于 2024-10-09 09:55 COSTCO是不是盯着我的WEEE账号进的货啊，，哈哈哈哈，这两样我一般都是WEEE上必买的。一个是老公喜欢吃的，一个是女儿喜欢涂面包片，而且只吃这个芝麻酱
Fish112233 发表于 2024-10-09 08:39 我几个月前就买了黑芝麻酱，想着做芝麻汤圆和芝麻包。不过到现在也没做过
Captaintoo 发表于 2024-10-09 08:54 Costco 卖的牛肉，哪一种适合做卤牛肉？
pwwq 发表于 2024-10-09 10:33 有切好的 beef stew 的牛肉小块
.岸. 发表于 2024-10-09 02:48 re，正纳闷Costco的Filet mignon怎么可能比$12一磅的牛肉卷便宜，原来是loin
Inferno 发表于 2024-10-09 10:58回复 1楼 pwwq 的帖子 LZ用什么机器切牛肉片？
我有个电的切片机 我用那个机器 切羊肉片 牛肉片，我以前买韩国店切好的 后来发现可以用 Costco 的 filet mignon, 我就自己用手切，都不用机器，不需要切很薄 pwwq 发表于 2024-10-08 19:33
lorpercon 发表于 2024-10-09 12:09 楼主，求切片机
iammaja 发表于 2024-10-08 19:37 我们村也有，也是最近新上的，火锅肥牛卷是加拿大产的。不过我也没买，这个比中国超市的贵50%
wwn00 发表于 2024-10-09 12:20 切片机推荐手动的，比电动的便宜还能冷冻着切，出来就是打着卷的薄片（厚度自己控制）。 部位买tri tip就够用了，只要切的够薄，涮肉都好吃。还想再省钱的，等safeway打折买没trim过的，自己切掉肥的部分可以喂狗，瘦的部分冷冻成肉卷的形状，下次吃火锅之前现切。
pwwq 发表于 2024-10-09 12:24 Weston Meat Slicer 或者类似的， 都差不多 我家 片 羊肉用
Inferno 发表于 2024-10-09 13:20 羊肉买什么部位？
pwwq 发表于 2024-10-09 14:32 就是Costco 新西兰 的羊腿肉
一个是安格斯牛肉卷，一盒12快多，不划算，我买Costco 家的Filet mignon 牛肉，大块稍微冷冻，然后切片，不用切薄片，这个肉很嫩，火锅怎么煮也不硬，彻底替代掉 韩国超市的肥牛片了。
一个是 枫糖黑芝麻酱
考虑了一下，算了，不是什么必需要吃的东西
多大点事还要等退休。
我有个电的切片机 我用那个机器 切羊肉片
牛肉片，我以前买韩国店切好的
后来发现可以用 Costco 的 filet mignon, 我就自己用手切，都不用机器，不需要切很薄
大华府这边的
大城市的Costco 估计都有
我们村也有，也是最近新上的，火锅肥牛卷是加拿大产的。不过我也没买，这个比中国超市的贵50%
这种肉，有照片吗？我想照着去找找看，谢谢🙏
这种类型包装的，叫做 steak filet mignon 我们这里现在是 19.99 一磅
楼主，是我miss掉什么了吗？牛肉片是12一磅，trader Joe's也是差不多的价格，你买的牛肉是20一磅还要再切。你是图啥呢？
一看就是没有吃过 filet mignon steak 的
有可能，costco没吃到过好吃的牛肉（基本不在costco买任何牛肉）
我也买了。 用它炒了一个牛肉片， 比以前Costco的那种牛肉片薄的多。 易熟不老， 孩子爱吃。
我买的肉嫩啊，而且正经简单包装，拿钱就是 filet mignon 的价格
这个 谁知道他拿什么肉切的？？而且 掏的钱还要付那个包装的费用
Fairfax那家看到的，
re，正纳闷Costco的Filet mignon怎么可能比$12一磅的牛肉卷便宜，原来是loin
我也是炒了这个牛肉，虽然买的时候想的是火锅，但是孩子很爱吃，也很省事
Costco 卖的牛肉，哪一种适合做卤牛肉？
你能干的哦。 我嫌累，切肉，洗菜，吃完收拾，在家吃火锅挺费事。
我这里的weee没有这种芝麻酱，家里就是纯芝麻酱，倒是给了我一个抹面包新思路。 今年没想到大部分好吃的水果都是从weee买到，本来不怎么买水果的买了很多次，最近买的秘鲁出的橘子几乎无渣，非常好吃。
问一下这种芝麻酱能冻成小球吗？ 小时候家里自己磨芝麻和红糖猪油拌在一起再冻成小球包汤圆。 真好吃。不知这种芝麻酱粘稠度如何？应该已经很甜了吧。
有切好的 beef stew 的牛肉小块
这是个好主意！
我还想着 光 抹面包，觉得 吃起来一些怪异，
这个回家就不用切了。 但要注意挑有大理石纹的肥一点的。有的太瘦就容易柴。炖的时候加一个西红柿。
LZ用什么机器切牛肉片？
LZ放错照片了吧？
网上买的slicer
Costco 也有
牛肉片你也可以自己切，costco找雪花漂亮的牛肉回来，冻完再切薄片，新鲜切的特别好吃。我们以前也只用电动切片机切羊肉，后来发现好牛肉切出来的比羊肉还好吃
楼主，求切片机
层主可能明天就退休呢
部位买tri tip就够用了，只要切的够薄，涮肉都好吃。还想再省钱的，等safeway打折买没trim过的，自己切掉肥的部分可以喂狗，瘦的部分冷冻成肉卷的形状，下次吃火锅之前现切。
各地特产的包装都有当地语言吧
Weston Meat Slicer
或者类似的，
都差不多
我家 片 羊肉用
这个costco好像是12刀/磅，华超切好的肥牛卷不可能才$8/磅吧
以前看板上推荐在亚马逊买了个手动的，用了两次就豁口了。也不算便宜，100多美元。
羊肉买什么部位？
就是Costco 新西兰 的羊腿肉
我们这Costco的羊腿肉都是澳洲的，我好久不买了，说实话没有新西兰的好吃，膻味重些。