QINGQING001 发表于 2024-09-24 14:39 朋友给送来一大堆年糕片、可是我不喜欢吃咸味的糯米制品，不喜欢南方那种年糕片煮菜里的吃法。 有什么方子做甜食吗？
ss4me 发表于 2024-09-24 14:58回复 1楼 QINGQING001 的帖子 甜的年糕多难吃呀。年糕里糯米不是太多的。
Emilyll 发表于 2024-09-24 15:02 简单啊，切成片，先微波一下变软，然后喷些许油，放空气炸锅里面烤到微微膨胀，表面金黄，然后蘸炼乳吃。
KOH 发表于 2024-09-24 15:10 这是南北方差异，南方的年糕粽子汤圆很多就是咸的肉馅的，北方就大多数甜的。
bplus 发表于 2024-09-24 14:54 小时候吃过爆米花机器爆的年糕片 加甜味 太好吃了 可惜不能复制
甜的年糕多难吃呀。年糕里糯米不是太多的。
简单啊，切成片，先微波一下变软，然后喷些许油，放空气炸锅里面烤到微微膨胀，表面金黄，然后蘸炼乳吃。
这是南北方差异，南方的年糕粽子汤圆很多就是咸的肉馅的，北方就大多数甜的。
南方的年糕和北方的不是一个东西
re
年糕煎的有点表皮焦脆，很好吃
感觉南方在饮食习惯上样样跟北方对着干，是不是衣冠南渡的南方才是中华传统文化正根，要跟已经五胡乱华的北方区别开来？
童年的回忆，很好吃。现在煎着吃，表面一层脆脆的。楼上说空气炸锅，倒是没想到过，改天试试。就可惜家里人只喜欢汤圆，不咋喜欢年糕，一买就是我一个人飙血糖。我甜咸都行，不同吃法。