年糕片能做什么甜食吗?不喜欢吃南方年糕片

Q
QINGQING001
楼主 (北美华人网)
朋友给送来一大堆年糕片、可是我不喜欢吃咸味的糯米制品,不喜欢南方那种年糕片煮菜里的吃法。 有什么方子做甜食吗?
x
xibei
放锅上蒸蒸蘸糖吃?
咸鱼红烧肉
煎了沾红糖花生粉,类似于糍粑那样吃? 南方人还是喜欢咸的,肉丝大白菜,螃蟹或者排骨炒的年糕都好好吃。
s
summerjessie
红豆年糕汤
b
bplus
小时候吃过爆米花机器爆的年糕片 加甜味 太好吃了 可惜不能复制
s
ss4me
回复 1楼 QINGQING001 的帖子
甜的年糕多难吃呀。年糕里糯米不是太多的。
麦小兜
煎了以后撒白糖
E
Emilyll
QINGQING001 发表于 2024-09-24 14:39
朋友给送来一大堆年糕片、可是我不喜欢吃咸味的糯米制品,不喜欢南方那种年糕片煮菜里的吃法。 有什么方子做甜食吗?

简单啊,切成片,先微波一下变软,然后喷些许油,放空气炸锅里面烤到微微膨胀,表面金黄,然后蘸炼乳吃。
K
KOH
ss4me 发表于 2024-09-24 14:58
回复 1楼 QINGQING001 的帖子
甜的年糕多难吃呀。年糕里糯米不是太多的。

这是南北方差异,南方的年糕粽子汤圆很多就是咸的肉馅的,北方就大多数甜的。
T
TEMUPDD
ss4me 发表于 2024-09-24 14:58
回复 1楼 QINGQING001 的帖子
甜的年糕多难吃呀。年糕里糯米不是太多的。

南方的年糕和北方的不是一个东西
l
lind43
我们老家年糕片就可以做甜的 不过我只会吃不会做
C
Cath226
北方人表示我们确实有甜年糕 但不是年糕片or年糕条 年糕片我小时候在家也吃咸口的 类似韩式辣炒年糕
N
Namama
Emilyll 发表于 2024-09-24 15:02
简单啊,切成片,先微波一下变软,然后喷些许油,放空气炸锅里面烤到微微膨胀,表面金黄,然后蘸炼乳吃。

re
年糕煎的有点表皮焦脆,很好吃
b
bluebluerain
炒年糕片 就好像炒米粉一样 怀念这个味道 小时候的新年时就用腊肉 鸡香芹炒炒就吃
斗牛犬妹妹
年糕酒酿鸡蛋甜羹?
i
iloveGelato
KOH 发表于 2024-09-24 15:10
这是南北方差异,南方的年糕粽子汤圆很多就是咸的肉馅的,北方就大多数甜的。

感觉南方在饮食习惯上样样跟北方对着干,是不是衣冠南渡的南方才是中华传统文化正根,要跟已经五胡乱华的北方区别开来?
金银岛
白菜肉丝炒年糕
小青龙
bplus 发表于 2024-09-24 14:54
小时候吃过爆米花机器爆的年糕片 加甜味 太好吃了 可惜不能复制

童年的回忆,很好吃。现在煎着吃,表面一层脆脆的。楼上说空气炸锅,倒是没想到过,改天试试。就可惜家里人只喜欢汤圆,不咋喜欢年糕,一买就是我一个人飙血糖。我甜咸都行,不同吃法。
b
babyduck
鸡蛋液打上,下锅炒,最后撒糖,又香又甜
8
815
炒着吃。先煮熟,然后像炒菜一样,喜欢吃啥加啥
c
coalpilerd
直接煮了吃啊,加酒酿。我家里最常见的吃法。打小就爱吃这么煮出来的宁波年糕。
t
together1
要是韩式那种年糕片, 煮火锅好吃, 我家小朋友特别喜欢
点苍鹤云
煮了加酒酿桂花
f
float0218
韩式辣炒年糕,我女儿的最爱