fannysunny 发表于 2024-09-23 22:11 costco鸡翅加韩国烤肉酱，有腌鸡肉猪肉的那种，烤盘上放土豆片，上铺鸡翅膀，425度，烤40分，中间翻一次，土豆特入味好吃。 楼主试试底下放土豆片，估计也成
sunnycallen 发表于 2024-09-23 21:30 烤肉酱是做bulgogi的腌肉酱吗？
costco鸡翅加韩国烤肉酱，有腌鸡肉猪肉的那种，烤盘上放土豆片，上铺鸡翅膀，425度，烤40分，中间翻一次，土豆特入味好吃。 楼主试试底下放土豆片，估计也成 fannysunny 发表于 2024-09-23 22:11
bluebluerain 发表于 2024-09-24 10:43 家里没有人在家里都敢开着电器煮饭吗 虽然知道是slow cooker 还是害怕 一直过不了这个心里关
hope20111 发表于 2024-09-23 23:58 这个估计要加更多酱。有一次排骨多了一点，最后摆上面的那几根煮好后发现没有浸在酱汁里，就不怎么入味。 不过难说，鸡肉水分更多，煮煮可能汁水就把肉和土豆都浸住了
huanglin82 发表于 2024-09-24 01:04 不焯水吗？
agatha41 发表于 2024-09-24 17:35回复 26楼 lianqiao 的帖子 对对，烟熏牛胸肉做的真不错，入味又软嫩。上个月打折后悔没多买两盒。我喜欢过夜腌肉再空气炸锅烤到半熟，可以去除大部分的肉里的油脂和血水；再放在instant pot的蒸屉上，下面做米饭上面蒸排骨，正好一锅出。烤出来的猪油还可以炒个青菜。
Hawthorn99 发表于 2024-09-24 14:33 韩国烤肉酱，是不是H mart的会更好吃？ 有牌子推荐吗？ 最好能上张图
懒蚂蚁 发表于 2024-09-24 16:25回复 1楼 hope20111 的帖子 这个能好吃吗？很怀疑
llsun 发表于 2024-09-24 17:25 不知道楼主用的哪款，我用下面的烤肉酱，有相应的猪肉，牛肉酱
hope20111 发表于 2024-09-23 21:13 costco的带骨头大牛排或者小猪排（切成一根根）摆instant pot 锅底，浇上韩国烤肉酱。 锅底摆满排骨浇大概半瓶酱。不加水。 slow cook 4hours。 早上出门弄好，下班回家就可以吃了。
没加水？
不错，回头试试
是的。Costco买的。
这个估计要加更多酱。有一次排骨多了一点，最后摆上面的那几根煮好后发现没有浸在酱汁里，就不怎么入味。 不过难说，鸡肉水分更多，煮煮可能汁水就把肉和土豆都浸住了
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costco鸡翅和猪肉经常不新鲜，自己多留心吧
经常这么做。slow cooker或者instant pot这类设定好完全可以出门做其他事了。
全是肉，没菜啊
我会再加些黄酒盖过肉排
有牌子推荐吗？ 最好能上张图
这个能好吃吗？很怀疑
我的理解是煮炖煲需要
烤肉BBQ等不需要？
costco pork should costco 蚝油 (marinated, no marinate time limit, you can marinated before put in airfrier, or keep the marinated pork shoulder in freezer) Air fryer 空气炸锅出来凉吃热吃都好,基本能满足一周吃肉要求
时间自己控制,温自己控制, 我家空气炸锅比较老,没有温控时间控
对对，烟熏牛胸肉做的真不错，入味又软嫩。上个月打折后悔没多买两盒。我喜欢过夜腌肉再空气炸锅烤到半熟，可以去除大部分的肉里的油脂和血水；再放在instant pot的蒸屉上，下面做米饭上面蒸排骨，正好一锅出。烤出来的猪油还可以炒个青菜。
什么韩国烧烤酱? 能上个图么?
我是反过来先蒸或者高压把油和血水逼出来再空炸去掉浮油 这样外焦里嫩 尤其牛排骨不容易软嫩 先适当高压比较省事
Cj ， 我家必备， 略厚实， 粘得住食材
不用怀疑， 但凡酱料能完全盖住肉类， 肯定好吃， 我常年用这两食材， 配另一道菜
对的， 第一瓶最优， 常年备货
请问哪一种， 能给个图吗
没差别， 任何华超只要有这牌， 买就是了
一样的食材和酱料， ribs我买的costco腌好的， 用铝膜包好bake375烤箱1个半小时，再打开露出排骨撒上韩国酱料， 再bake半小时， 也好吃
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