Pick了快三十磅很涩的小苹果，怎么保存，怎么消耗掉

真是脑子抽筋了😭😭😭😭😭
孩子摘苹果的时候觉得好玩，这是唯一的快乐了。问题来了，不好吃，跟麦当劳kid's meal的苹果差不多，又小又涩，口感很差。放一阵子会好点吗？
二十七磅，Costco 的snack纸箱子快两箱子。太多了，因为难吃也不好意思送邻居。我能想到的办法是做苹果酱，不过我家孩子也没那么爱吃，我不喜欢甜食，也怕糖吃多了健康出问题。还有就是做点心，烤苹果派。还有什么方法消耗掉吗？
我另外一个担心是，屋里放时间长了会不会有虫子问题？虫卵在屋里时间长了长虫子就不好办了。

晒苹果干，烤APPLE CHIPS

用烤箱做苹果干，网上找个菜谱看看。

jeso1 发表于 2024-09-22 16:51
晒苹果干，烤APPLE CHIPS

这个需要机器吗？买过一次freeze dry的水果干，吃起来脆的，倒是挺好吃，自己估计弄不了

charis_y 发表于 2024-09-22 16:53
用烤箱做苹果干，网上找个菜谱看看。

烤箱倒是个好主意，我找找看，谢谢！

我一直很疑惑大家去摘果子摘一大堆回来怎么消耗，去过一次就再也不想去了

苹果pie

可以拿来腌肉

回复 1楼 majiamajia22 的帖子
摘的时候应该先吃一个看看是不是好吃

majiamajia22 发表于 2024-09-22 16:53
这个需要机器吗？买过一次freeze dry的水果干，吃起来脆的，倒是挺好吃，自己估计弄不了

freeze dry 要专门的机器 削皮切了冻起来以后做苹果派

买juicer 鲜榨苹果汁，混些橙子黄瓜柠檬一起，消耗很快，也不用怕酸

让小朋友一起做苹果派吧，就当亲子活动了。做完可以冻起来以后慢慢吃，再不行拿去教堂或者送给邻居…………

苹果可以放很久都不坏的。以前在苹果园摘了放冰箱几个月都是好的。放起来分几批做派。

又小又涩的可能是apple cider吧？可以在家里自制apple cider

jellynsyrup 发表于 2024-09-22 16:54
我一直很疑惑大家去摘果子摘一大堆回来怎么消耗，去过一次就再也不想去了

lz苹果30磅，我不知道咋吃完。如果换成是樱桃30磅，我一个人一个多星期就能吃完。 我每年摘樱桃时，我老公懒的摘被我赶着去。每次吃完后我埋怨当时摘的还不够多。超市买的，怎么都不如自己摘的好吃。

也是刚经历完摘苹果的。。我是煮着吃，带着摘的柠檬一起煮。。然后挑出苹果皮和柠檬留到早上喝酸奶打成健身后喝的饮料。。剩下的苹果汁喝。。。多的冻起来。。

raennie 发表于 2024-09-22 17:02
让小朋友一起做苹果派吧，就当亲子活动了。做完可以冻起来以后慢慢吃，再不行拿去教堂或者送给邻居…………

不好吃的东西不要随便送人，我收到过这种一看就是做亲子活动生意的果园摘的小苹果，咬了一口后全扔了。

榨汁消耗的快

Facebook小区群里喊一声 就说是摘得有点涩 谁愿意要自己来拿。

我刚好在做这个 https://belleofthekitchen.com/apple-crisp/

苹果酱。我小时候家里经常做。那时候姨妈家开水果店，经常有很多坏了一点的苹果不能卖，就到处送。我爸就做成苹果酱，不太甜的那种，超级好吃的。

榨苹果汁，再加点冰糖之类

回复 1楼 majiamajia22 的帖子
我会切小块放后院，给负鼠opossum吃。

太多了，扔到树林里喂鹿吧。下次记得去摘富士苹果，会贵一些。

做成苹果酱苹果派再送别人。

熬苹果酱最快也省事。怕糖就别加糖，苹果的糖够了。熬完吃不完还可以冻起来，或者去掉水分做成果丹皮

jellynsyrup 发表于 2024-09-22 16:54
我一直很疑惑大家去摘果子摘一大堆回来怎么消耗，去过一次就再也不想去了

我们都是摘特别好的 比超市质量更好的才会亲自去采摘。质量不够好的不摘。

可以喂给自家养的马。

切块煮水喝

烤苹果干试试， 切片再烘干， 就是apple chips。 绝大多数的苹果都会不错的， 但也有特别酸的， 弄成果干都没有甜度。 果酱总是可以的， 就是又要搭进去很多的糖， 不健康了

majiamajia22 发表于 2024-09-22 16:53
烤箱倒是个好主意，我找找看，谢谢！

Air fryer, 很容易的。

majiamajia22 发表于 2024-09-22 16:50
真是脑子抽筋了😭😭😭😭😭
孩子摘苹果的时候觉得好玩，这是唯一的快乐了。问题来了，不好吃，跟麦当劳kid's meal的苹果差不多，又小又涩，口感很差。放一阵子会好点吗？
二十七磅，Costco 的snack纸箱子快两箱子。太多了，因为难吃也不好意思送邻居。我能想到的办法是做苹果酱，不过我家孩子也没那么爱吃，我不喜欢甜食，也怕糖吃多了健康出问题。还有就是做点心，烤苹果派。还有什么方法消耗掉吗？
我另外一个担心是，屋里放时间长了会不会有虫子问题？虫卵在屋里时间长了长虫子就不好办了。

小时候这样的品果园的苹果我们煮了加点糖吃，也还不错

baicaiye 发表于 2024-09-22 21:28
小时候这样的品果园的苹果我们煮了加点糖吃，也还不错

我现在也是煮苹果加蜂蜜， 对肠胃比较好。年纪大的适合这样吃水果。

买个dehydrator，做苹果干。

做成苹果醋

苹果干超好吃，又简单，太适合你了

估计你也没有冻干机
扔了吧 你又不想吃

majiamajia22 发表于 2024-09-22 16:53
这个需要机器吗？买过一次freeze dry的水果干，吃起来脆的，倒是挺好吃，自己估计弄不了

也不是不能弄， 最便宜的家用机器大概2500， 买了就能弄

扔了吧，花半天时间心力挽救一些不值当的东西，最后搞不好还是很难吃要扔掉。

不好吃其实也能送人，只是事先说清楚不好吃，但可以用来做苹果派。

酸涩的苹果放两三个星期会变甜的。我有一年在果园里买了一些刚刚摘下的苹果（大概也是30磅）， 刚开始很酸，后来吃的时候一点都不酸，有超市中苹果没有的特殊香味

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