看帖神器
北美华人网
追帖动态
头条新闻
每日新帖
最新热帖
新闻存档
热帖存档
文学城
虎扑论坛
未名空间
北美华人网
北美微论坛
看帖神器
登录
← 下载
《看帖神器》官方
iOS App
,体验轻松追帖。
DIY 月饼游戏賀中秋
查看北美华人网今日新帖
最新回复:2024年9月16日 11点30分 PT
共 (5) 楼
返回列表
订阅追帖
只看未读
更多选项
阅读全帖
只看图片
只看视频
查看原帖
Z
ZYL
2 个月
楼主 (北美华人网)
以前每年中秋节前都会乘机DIY广式月饼,苏式月饼,鲜肉月饼与冰皮月饼,毕竟是一年一次的机会。时间太久不做,手艺也会越来越生疏。随着时间推移,我周围的亲朋好友对广式月饼的兴趣越来越少,做广式月饼功夫繁琐,而且重糖重油,百年前没有冰箱,重糖重油的广式月饼在室温可以放很久不会变质。显然重糖重油的点心已经没有发展空间啦。我已经近五年不再玩广式月饼了。冰皮月饼也是近十年才兴起的,简单易做,节日应景的好点心。
写几句顺口溜吧😀
中秋有饼当作诗, 莫待无饼空叹息。 您赏月亮我吃饼, 不为尝味为乡思。 唯有心头一片月, 不随月升与阳落。
漂
漂洋过海2024
2 个月
2 楼
我只喜欢广式月饼,这些花里胡哨的算不上月饼
b
bran
2 个月
3 楼
冰皮怎么做啊?
吵
吵
2 个月
4 楼
楼主冰皮月饼做的不错。但也不用贬低广式。吃月饼就是个仪式感,怀个旧。只有广式月饼才能回忆起小时候的味道。
胡
胡扯蛋
2 个月
5 楼
只吃双簧莲蓉和鲜肉月饼
请输入帖子链接
收藏帖子
写几句顺口溜吧😀
中秋有饼当作诗, 莫待无饼空叹息。 您赏月亮我吃饼, 不为尝味为乡思。 唯有心头一片月, 不随月升与阳落。