请问怎么给娃带煎饺当午饭

我家俩娃都很喜欢吃煎饺，但是从来没有试过带去学校当午餐，主要觉得拿保温杯带的话到了中午应该就会很soggy了吧，求适合pack煎饺的方式方法

我觉得没有什么特别好的办法，相比吃冷的，稍微不脆不是什么大事，反之我家的没有抱怨过不好吃

可以买那种带个小的旋转出气口的饭盒，留个口子，这样里面的蒸汽不会被trap。要完全保持crispy是没办法的，你在家把一盘煎饺放在外面几个小时口感也不一样了，packed lunch要求就不能这么高了。

这些煎的食物放饭盒不脆的一个很重要的原因就是热着装进饭盒之后，水蒸气遇冷凝结成水，就把原本脆脆的皮变软了。用纸的一次性饭盒会好点，纸可以稍微吸走一点水分。或者先在外面放凉了再装饭盒。我给娃带葱油饼就是先放得凉一点再带。

估计没啥办法。我们家的爱吃煎饺。但让我不要带去学校当午饭，因为不脆了，不好吃。

我自己在家试过，不锈钢的午餐盒注满热水等15分钟后倒掉，装进热的饺子，等中午再打开，还是不太好吃，你可以试试再决定。

tik tok 学的，据娃说好用 先用热水把保温杯预热， 擦干以后在里面放张paper towl 然后再放煎好的煎饺

回复 2楼 bellamia 的帖子
请问有合适的保温盒推荐吗？之前买的比较深，感觉用来装吃的不是很方便拿出来

我家2娃带了好几年不脆的煎饺， 今年终于厌了煎饺了， 开始带老外饭

谢谢楼上的回复，看来保持脆是不太现实，我下次试试看稍微放凉了再装

可以带蒸饺

我家孩子常用thermos food jar 带煎饺，目前没听到抱怨，兴许我家娃要求不高

煎饺味道好重啊 没人抱怨吗

lanlan_ocean 发表于 2024-09-09 13:32
tik tok 学的，据娃说好用 先用热水把保温杯预热， 擦干以后在里面放张paper towl 然后再放煎好的煎饺

这法子不错！

回复 7楼 lanlan_ocean 的帖子
学习到了，下次试一下，希望可以：）

toughth 发表于 2024-09-09 13:47
我家孩子常用thermos food jar 带煎饺，目前没听到抱怨，兴许我家娃要求不高

我家也这么带的，同款娃

我一般会放几张厨房纸吸收水分，但是肯定不像刚出锅那样

小龙苞 发表于 2024-09-09 13:34
回复 2楼 bellamia 的帖子
请问有合适的保温盒推荐吗？之前买的比较深，感觉用来装吃的不是很方便拿出来

我家用Hydra Flask，有不同size的，你看看哪个合适

我也试过各种方法。后来发现孩子根本不在意。我是自己包的。皮儿本来就很薄。软一点儿无所谓。他们喜欢吃的是肉。

感觉包汉堡的那种类似锡纸的不太哈水

饺子不用保温啊 我小时候还挺爱吃凉饺子

lanlan_ocean 发表于 2024-09-09 13:32
tik tok 学的，据娃说好用 先用热水把保温杯预热， 擦干以后在里面放张paper towl 然后再放煎好的煎饺

这个有道理, 用纸巾吸收多余的水分 不知道能不能放包干燥剂?

小龙苞 发表于 2024-09-09 13:18
我家俩娃都很喜欢吃煎饺，但是从来没有试过带去学校当午餐，主要觉得拿保温杯带的话到了中午应该就会很soggy了吧，求适合pack煎饺的方式方法

午饭只能讲究吃饱了，再讲究好吃会太累家长的

小龙苞 发表于 2024-09-09 13:37
谢谢楼上的回复，看来保持脆是不太现实，我下次试试看稍微放凉了再装

油的东西建议不要凉了再吃

早上烧好 即使冷 中午吃也还不错 但是放过冰箱就不能吃了

我家thermo带和微波炉加热都带过，不但她无所谓，连她要求分吃的同学们都无所谓。

sober 发表于 2024-09-09 13:48
煎饺味道好重啊 没人抱怨吗

是啊 没人抱怨吗

我以前也有这种疑问过不去。保温效果太好吧，容易把食物的质地捂得过于软烂。保温效果不好，又怕半凉不凉而且容易变质。总之，带饭又没有微波炉就是一个很奇葩的事情。 还有把火龙果去皮切块，葡萄剥皮切半放进餐盒的。我总会脑补维生素大量损失，切口处开始氧化。我可能是强迫症吧。洗好了水果切了必须马上吃。

煎饺打开不会一股味道吗 同学不会说吗

现在常给娃带饭也管不了许多了。她不抱怨我就不脑补口感如何不好了。

中午的时候送过去

sober 发表于 2024-09-09 13:48
煎饺味道好重啊 没人抱怨吗

我娃抱怨，不吃。 但是costco那款鸡肉小包子蒸热了放保温杯他就很喜欢

SwanLulu 发表于 2024-09-09 16:00
煎饺打开不会一股味道吗 同学不会说吗

小孩子都是在食堂吃饭的，那里的味道 。。。煎饺算什么

要么你中午做好了送到学校去

很多学校食堂会有个微波炉，你家娃去看看有没有微波炉可以把煎饺热一下

煎饺味道好重啊 没人抱怨吗
sober 发表于 2024-09-09 13:48

刚想说这个

我家闺女带，用保温food jar.装着就可以，中午还是热的

如果学校离得近，快到午饭时间再煎好了送过去

mvdk 发表于 2024-09-09 16:06
中午的时候送过去

一般什么学校可以送饭啊 小学生可以送吗

想问个基础问题 煎饺只是饺子的一种做熟的方法吗 还是说包的也有些特殊的

mark………

到了学校就不脆了，要和娃事先说明；但搭配一些其他的食物，例如水煮蛋，水果，些些青菜，也可以接受。

扔一点点纸进去 帮忙吸点水

还好吧，我家都是早上把煎饺装保温杯带学校啊，吃的时候还是温的，看娃都能吃光没抱怨过什么

SwanLulu 发表于 2024-09-09 16:00
煎饺打开不会一股味道吗 同学不会说吗

没有味道，看什么馅的，别带韭菜这种啊… 或者像trader joes冻饺子一点味都没有

majia9877 发表于 2024-09-10 00:50
想问个基础问题 煎饺只是饺子的一种做熟的方法吗 还是说包的也有些特殊的

做法，用油+水煎熟

earlybirdie 发表于 2024-09-10 11:19
做法，用油+水煎熟

谢谢

咸鱼红烧肉 发表于 2024-09-09 16:00
我以前也有这种疑问过不去。保温效果太好吧，容易把食物的质地捂得过于软烂。保温效果不好，又怕半凉不凉而且容易变质。总之，带饭又没有微波炉就是一个很奇葩的事情。 还有把火龙果去皮切块，葡萄剥皮切半放进餐盒的。我总会脑补维生素大量损失，切口处开始氧化。我可能是强迫症吧。洗好了水果切了必须马上吃。

呃呃呃，水果我都是提前晚上切好装好的。早上班的也没法去考虑那些，只能怎么方便怎么来了

SwanLulu 发表于 2024-09-09 16:00
煎饺打开不会一股味道吗 同学不会说吗

不是韭菜的就不会。 有的cheese或者那些加了cheese的酱比如Alfredo sauce做的意面更臭味道更大，简直了

earlybirdie 发表于 2024-09-10 11:18
没有味道，看什么馅的，别带韭菜这种啊… 或者像trader joes冻饺子一点味都没有

tradejoe 的那个costco同款香菜鸡肉水饺吗 我觉得味道很大啊 一直没好意思带去学校

SwanLulu 发表于 2024-09-10 13:27
tradejoe 的那个costco同款香菜鸡肉水饺吗 我觉得味道很大啊 一直没好意思带去学校

应该是potstickers那款

我觉得常温的挺好吃的，没必要热的吧，我都是煎好放到常温再装普通不锈钢饭盒，另外，放的时候，煎的内面别朝下，侧着放，这样脆做不到，但至少做到不软

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垫张kitchen paper towel

回复 1楼 小龙苞 的帖子

煎好以后上空气炸锅3-4分钟（取决于你会不会预热），不过我觉得麻烦..

煎饺确实是一股味道啊！有一次带煎饺 下午回家打开饭盒 我差点被熏死

今天带了煎饺 不脆就不脆了吧 娃没有complain过