简单好做的【红茶奶酥月饼】，口味清新，今年超流行（图文+视频）

亲爱的新老朋友们大家好！转眼2024年中秋节就要到了，分享这个不需要枧水和转化糖浆，用简单的烘焙原料就能做的【红茶奶酥月饼】，这也是今年流行的外皮像曲奇般的月饼，做法很简单，红茶外皮，奶酥椰蓉内馅，加了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道独特，值得试试。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/MAHjZVQaGhI?si=oVawu-3Jbf8D1Dk4 月饼皮原料：（可做9个） 无盐黄油50克 含糖炼乳25克 蜂蜜25克 牛奶25克 低筋面粉125克 红茶粉2～3克 操作重点： 一、月饼皮原料分步混合搅拌均匀，最后加入红茶粉抓捏成团
二、月饼馅用料：无盐黄油50克，糖粉10克，鸡蛋黄2个，奶粉50克，椰蓉70克，蔓越莓干30克，将以上原料混合搅拌抓捏成团 三、把皮和馅料分别搓成重量一致的圆球冷藏一下，按照视频方法包裹好，用50克或者70克模具压出花纹


三、表面刷薄蛋液烤至上色微黄出炉冷却即食



谢谢观看，欢迎订阅、点赞、分享，更多不同月饼家庭制做方法欢迎订阅我的YouTube频道观看，任何问题欢迎留言我，提前祝福大家中秋节快乐！

好棒好棒。收藏起来以后试试。

开始以为是冰皮呢，很漂亮

谢谢亲爱的茶叶！错过了好多你的精彩作品，回头慢慢补课。

回复 2楼 janie 的帖子
好开心你的喜欢，欢迎试做，谢谢喜欢！

正好中秋要来了！赞

学起来 谢谢分享

赞 中秋节正好应景

前几天看了你的视频，我就下单去买月饼模具了。今天做起来。谢啦！ 也subscribed你的youtube了。

中秋今年打算自己试一下 谢谢分享

红茶粉是把红茶磨成粉吗？

好多年没吃月饼 看完又想吃了

回复 10楼 apical 的帖子
太赞了，今天应景 学起来

新式月饼啊，比以前那种看起来爽多了

看着就好吃

还有你不会做的吗 哈哈

后悔没早看到 明年中秋做做

回复 9楼 casing 的帖子
哈哈多谢多谢了！

回复 10楼 apical 的帖子
谢谢喜欢！

回复 11楼 mermaidyuu 的帖子
抱歉回复晚了，我用的是英国红茶包，里面是磨好的红茶碎。

回复 13楼 reabck 的帖子
多谢你的喜欢！

回复 15楼 lm0317 的帖子
谢谢你的咱们鼓励！

回复 16楼 lm0317 的帖子
谢友友鼓励！

回复 17楼 Taisy66 的帖子
嗯嗯明年中秋做起来！谢谢喜欢。

回复 15楼 lm0317 的帖子
多谢啦！