有卖鸡翅中翅的吗？

买的一包鸡翅大部分是翅根，喜欢翅中那部分，容易入味，大家知道有卖吗？另外能分享一下简单做鸡翅的方子吗？

我们这嘎达的publix有把二者分开卖的包装，翅中卖得更贵，大家都知道翅中好吃啊。
鸡翅怎么做都不会难吃的，最简单的烤鸡翅，随便买个烧烤料腌半小时然后进烤箱烤一刻钟到20分钟；可乐鸡翅或者三杯鸡也挺好的，鸡翅稍微煸炒一下然后加糖/可乐+酒+酱油煮到筷子能戳个对穿。

卖整翅的比较多，也有专卖翅中的价格上要贵一些
做法很多比如可乐或者红烧

有啊～买过AGROSUPER 的Chicken Mid Joint Wing～

谁能给我解答一直的疑惑🤔 很多方法随便做都好吃 为啥鸡翅要用不健康的可乐做？

mickey2007 发表于 2024-08-05 21:21
谁能给我解答一直的疑惑🤔 很多方法随便做都好吃 为啥鸡翅要用不健康的可乐做？

就是懒得炒糖色时的替代品。可乐的焦糖可以上色，碳酸有让鸡肉变嫩的作用。

weee上就有卖鸡翅中的

有机的翅中，没有吧？

mickey2007 发表于 2024-08-05 21:21
谁能给我解答一直的疑惑🤔 很多方法随便做都好吃 为啥鸡翅要用不健康的可乐做？

不健康也是说里面糖太多
不喜欢糖那平时炒菜可以不放糖

不用有机的，反正也不是天天吃，关键是不管在grocery store， Costco还是target，都是翅根多翅中少，哪怕一样一半也行啊，楼上说的店我们这没有，也没怎么在weee上买过东西，我再研究一下怎么把翅根做好吃的方子吧

左蹄猪猪 发表于 2024-08-05 22:25
有机的翅中，没有吧？

怎么会没有？

左蹄猪猪 发表于 2024-08-05 22:25
有机的翅中，没有吧？

只能买costco的有机鸡翅，里面有一半的翅膀根和一半的翅膀中。
我把翅膀根给娃吃了，她嫌弃中翅 啃着麻烦，喜欢啃里面只一根骨头的。我自己啃中翅。

feicui 发表于 2024-08-05 21:08
买的一包鸡翅大部分是翅根，喜欢翅中那部分，容易入味，大家知道有卖吗？另外能分享一下简单做鸡翅的方子吗？

walmart有单独的中翅卖 中超也有

我在中国超市和韩国超市都买到过翅中

Costco 买的有机鸡翅，翅根和翅中的比例大概2:1，大概那些翅中都卖给餐馆了吧

可以买整个鸡翅，回家自己拆分，那样就肯定是一半一半。 还有翅尖，我从来都扔，喜欢的人也可以留。

publix 有