jennyc 发表于 2024-08-03 11:51黄豆粉直接从超市买来就吃吗？
Evergreen_S 发表于 2024-08-03 13:33 同问，黄豆粉需不需要炒熟?
QGKitchen 发表于 2024-08-03 16:58 需要熟的 我是日本超市买的 熟的 中超台湾产的很多都是熟的
小贴士： * 虽然不同品牌品种的糯米吸水性不同， 但是差别不会很大， 所以加水的时候， 不要超过我给的范围哦！水份太多， 做出来的糯饭就没有那么Q弹好吃拉！ * 糯米做的东西最好现做现吃，所以一次性不要做太多， 可以同时做点南方的早点粢饭团一起， 也超赞的！ * 黄豆粉里面要记得加点糖哦， 不用很多， 带点甜味更加好吃！ * 不会虎口挤肉圆的， 就直接用筷子夹成大块， 然后滚滚滚就可以拉！ 具体的细节都在这个短短的两分钟视频里面啦！
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https://www.youtube.com/embed/RY2CMS-i0NI
同问，黄豆粉需不需要炒熟?
看了视频，LZ买的现成的熟黄豆粉。中超有的是生的黄豆粉应该需要自己炒。
mark买现成熟黄豆粉，我以前用红豆粉自己做的累死，还动不动炒糊了。 我很爱吃，现在不敢多吃啊，糯米食难消化。