请问开锅用bacon可以吗？

最大的爱好就是买锅，因为总买不到合适的铁锅，但是最终结局总是生锈或者沾，最后只好再扔锅。
今天又买了一个，虽然网上写的说不用开锅，但是说明书写最好还是开一下锅。
写的说用动物油还有猪肉皮。我家没有猪油，也不想去买猪油只为了开锅。
但是我家常备bacon,用那个可以当猪肉皮开锅用吗？

可以的，但不是最好的选择。很多美国人用bacon开裸奔的cast iron（英文叫seasoning) 。如果家里有的话也可以用coconut oil
这是ACS不知道哪个吃货写的开锅指南…… https://www.acs.org/content/dam/acsorg/pressroom/reactions/infographics/cast-iron-fact-or-fiction.pdf

回复 2楼 miss_monster 的帖子
你这个pdf真详细。 正好costco打折买了几瓶 coconut oil spray,以后可以经常喷喷了。