playForever 发表于 2024-07-12 19:10 看到中国的 金龙鱼 桶装油是主要客户用这些煤油车装食用油，然后分成桶装的。 中国产的桶装食用油肯定是不能买了。 但这些污染的食用油会影响到成千上万的后续产品。 像老干妈的辣椒油 （记得过去曾经有段时间美国超市突然断供老干妈，后来有恢复供应了。 有内幕消息的说说那是怎么回事） 还有中国产的沙琪玛，饼干，蛋卷都是用很多油的，潜在风险很大。 除了装油车被污染，不知道装酱油，醋的车有没有类似被污染的事 ？
momo2008 发表于 2024-07-12 19:27买台湾或是香港产的应该没事吧 大陆的就算了
水泽木兰 发表于 2024-07-12 19:34 湾湾可是食安问题的鼻祖
电 发表于 2024-07-12 20:01 基本不去中超，weee上面买李锦记的酱油调料，零食大部分Costco 买，weee上只买台湾的，很庆幸出国20多年了，避免了孩子吃三鹿大人吃混合油。
banlisu 发表于 2024-07-12 20:18 你也是吃中国食物长大的，这基因生出来的孩子也会带的，庆幸你家孩子带着中国食物养大的你的基因么
所以你支持中国食物会改变使用者的基因？ whatever. 发表于 2024-07-12 20:23
电 发表于 2024-07-12 20:26 我小时候成长的环境虽然大家都不富裕，但是人心可不坏，家长也放心孩子自己上下学，吃的食品不丰富可是没毒，我只是很庆幸出国早避免了毒食品，你扯基因干什么?
电 发表于 2024-07-12 20:29 昨天还看到一个视频，用吸粪车给灾区百姓送水，在吸粪上面用纸遮住改成送水，真是大无语!
banlisu 发表于 2024-07-12 20:29 是的，美国毒水你也喝不少，咋庆幸的 lol
电 发表于 2024-07-12 20:33 好过吃吸粪车运的水👋
pwwq 发表于 2024-07-12 19:33 我在中国超市 基本上 只买一样东西， 是我在别的超市 暂时无法替代的， 藕， 也不是经常买， 其他的东西，我都是美国韩国超市解决
台湾产品是last choice,我这里的所有台湾产品都没有保质期，都是看不懂的字母数字组合。 香港的，韩国的还不错。 nybjvivi 发表于 2024-07-12 20:33
Captaintoo 发表于 2024-07-12 20:43 我看了看家里李锦记的调料，其实全都是中国产的
Captaintoo 发表于 2024-07-12 20:42 五香八角花椒这些香料别处有卖的吗？还有蚝油香醋，很难找到替代品
SheldonCooper 发表于 2024-07-12 22:15 油我倒是不care 吃不出煤油味就行 但weee上什么时候能有不科技狠活的肥牛呀 实在不想跑老远去日本超市
剑骨琴心 发表于 2024-07-13 12:29 什么意思啊？ 肥牛有科技吗？具体说说求科普
Apple49 发表于 2024-07-13 12:24 我还真问了我台湾同事，她说也就那么回事，自求多福吧，民进党上台后更乱
jeso1 发表于 2024-07-13 12:11 一些人好像戏精附体，多理性思考一下 在美国，食品添加剂大概有4000余种，其中包括溴酸钾、人造食物色素、溴化植物油等国际上普遍禁用的类别。 溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致动物的肾脏、甲状腺及其他组织发生癌变。溴酸钾在多个国家陆续被禁止使用。中国取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在美国FDA护驾保航，溴酸钾的使用依旧是合法的，常见于面包、卷饼、面包圈、面包屑等食品中。 溴化植物油是一种把植物油溴化后制成的食物添加剂，可在柑橘味道的饮料里作起云剂之用，增加饮料白雾感和浓稠感。溴是一种对人类存在毒性的元素，会产生严重损害皮肤和脑神经的副作用。联合国粮食及农业组织、世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会已对溴化植物油的安全作出评估，认为溴化植物油不该用于食品添加剂。但是美国柑橘类饮料中普遍使用。 煤焦油属于国际癌症研究机构（IARC）第一类致癌物质。主要用于分馏出各种酚类、芳香烃、烷类等，并可用于制造其他染料或药物等。人造食物色素是使用人工化学合成方法研制的有机色素，主要从煤焦油中提取。合成色素会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。大部分发达国家和中国禁止，但是这些色素添加剂在美国食品工业中大行其道。 华人拒绝煤油污染食用油，却全家享受煤油提炼物，智商在哪里
离开计量说安全，不是蠢就是坏。 美国食品本来标准也确实不高，但是好歹加的添加剂都给你标上了，加多少也有行业标准，吃不吃在你。 污染的食用油，你知道里面的污染物是什么？有多少？煤焦油算是损害小的，如果是其他毒性更大的化工原料呢？ 田园将芜胡不归 发表于 2024-07-13 13:45
田园将芜胡不归 发表于 2024-07-13 13:45 离开计量说安全，不是蠢就是坏。 美国食品本来标准也确实不高，但是好歹加的添加剂都给你标上了，加多少也有行业标准，吃不吃在你。 污染的食用油，你知道里面的污染物是什么？有多少？煤焦油算是损害小的，如果是其他毒性更大的化工原料呢？
jeso1 发表于 2024-07-13 13:56 什么剂量不计量，有毒就是有毒 ，你要不吃点小剂量砒霜，喝点小剂量核废料。 很多添加剂，在欧洲日本澳洲中国全面禁止，甚至一贯紧随美国的加拿大被禁止。 是因为其他西方国家不知道小剂量安全？ 大资本家控制了美国政府，把有毒的合法化。 溴酸钾自1973年以来没有被美国食品和药物管理局（FDA）审查过。 它用于漂白面团并使其具有弹性，它与肾脏、神经系统和甲状腺问题以及癌症有关 在许多国家被禁止使用，包括欧盟加拿大和中国。 丁化羟基甲苯（BHT）和相关的丁化羟基苯甲醚（BHA）是防腐剂，可保持食品和其他易腐产品的新鲜。BHA常用于早餐谷物中，国际癌症研究机构将其列为可能的人类致癌物。欧洲日本澳洲中国都禁止了，加拿大也禁止了。 至于莱克多巴胺Ractopamine瘦肉精和牛生长激素rBGH刺激产奶就不说了 大部分国家禁止，这都是你每天摄入体内的 这种没有任何营养价值，只是大资本家为了赚钱从石油提取物质，化学合成物质，无论剂量大小都是有害无益，唯一存在原因就是资本家利润，而你每天被迫吃入体内。 你不是坏，100%是蠢
playForever 发表于 2024-07-13 14:26 Exactly, 美国食品添加剂有问题，但都是有法规通过的，可食用级的，计量也有控制。 不然生产厂会被罚，出了事会被赔偿的倒闭。中国国企有国家保驾护航，可以让公众舆论熄火。 根本完全不是一回事。
EvenOdd 发表于 2024-07-13 12:59
Q
https://en.wikipedia.org/wiki/Global_Food_Security_Index
28th Singapore
1stSingapore
UQ
笨笨熊 发表于 2024-07-12 20:31 本来想买点小核桃也放弃了
Northeastian 发表于 2024-07-13 16:28 看看中国的人均寿命 和美国不相上下，那他们的食品就是tested and true， 没啥问题。 个例是免不了的，有毒食品那里都有。 经常有食品被污染被招回的报道，没啥大不了的。
田园将芜胡不归 发表于 2024-07-13 16:00 不用这么气急败坏吧。我从来没说美国食品好，可是你每个贴下面翻来覆去说的这几样有危害的东西，好歹都是公开信息，吃下去的是啥你可以追朔。中国的油里面有啥你知道吗？ 换个角度，美国，日本，韩国，台湾的食品有各种问题，所以你就愿意高高兴兴去吃含了化工原料的食用油了？ 回到主题，贡献几个中国调料的替代品，其实离开了中超日子也能过。 酱油，最常见的kikkoman, 哪里都有。有机的也是选择多多。 麻油，这个现在很多了，有墨西哥的，有加州的，韩国的日本的都有。 醋，白醋可以用rice vinegar，kikkoman就有，米醋可以用balsamic vinegar，自带甜味，风味更多样一点，一般用醋的菜本来也要加糖的，把糖减掉一点即可，种类很多，多试几种找到适合自己口味的。 酒，用white wine或者vodka，去腥效果是一样的。 芝麻酱，用tahini，现在也很多了，我现在用的是以色列出的。 甜面酱，豆瓣酱，这个选择少，目前我是用各种韩国黄酱，豆酱，然后自己加调味。 辣酱，可以用sriracha, 韩国辣酱。 其他的，想起来再写。大家有什么好的建议，也请多多分享。
Namama 发表于 2024-07-12 22:26 台“卫生福利部食品药物管理署”3月26日宣布，在海关检测中，从日本进口的“焙干秋刀鱼段”中检测到超标准值约40倍的致癌物苯并芘啶， 7月9日报道，台当局卫生主管部门“食药署”9日公布，日本三和油脂株式会社“玄米胚芽油”检出有致癌疑虑与基因毒性的污染物，“缩水甘油脂肪酸酯”1688μg/kg，共8294.4公斤全数退运或销毁。 还真以为日本东西安全啊？ 所以很多新闻看看就好了， 只买几个中国大品牌，食品安全问题其实不大 如果真要较真，全球没地方东西是能放心吃的
按人种算，亚裔人均挺高的。麻省亚女90岁。 美国黑人最低，特别是男性黑人，平均低12年（非自然原因导致的早死是主要原因）。 wendywu00 发表于 2024-07-13 17:17
wendywu00 发表于 2024-07-13 17:17 按人种算，亚裔人均挺高的。麻省亚女90岁。 美国黑人最低，特别是男性黑人，平均低12年（非自然原因导致的早死是主要原因）。
Grace222 发表于 2024-07-13 17:22 kikkoman酱油麻油现在都进costco了 性价比高 超市的火锅料 各种调料包估计也不行
大河奔流 发表于 2024-07-13 18:28 台湾食品安全问题要比大陆严重的多，地沟油就是他们发明的，当年爆出的塑化剂、毒猪油及苏丹红问题至今都没有解决，都还在使用，只不过台湾政府媒体人民全社会会装聋作哑，对台湾产品蜜汁自信会到处宣传罢了！
纽约市卫生局局长Mary T. Bassett报告纽约华裔真实寿命75.4岁，比白人低 jeso1 发表于 2024-07-13 18:58
kreaty 发表于 2024-07-13 13:26家里那桶之前存着的金龙鱼还能用吗…
Lovelyfunny 发表于 2024-07-13 14:50 因为大型食品公司的lobby，美国很多不好的成分是per serving低于多少就可以不标出来，甚至可以明目张胆的写0. 但是大家吃的时候不会只吃一个serving。每次量多了，加上日积月累，其实吃了不少不好的添加剂。实际造成了多少伤害，多久会造成伤害，伤害程度这些都因人而异，很难检测。但是美国食品质量普遍比欧洲差绝对是不争的事实。美国的疏菜和水果连有机的都没有天然的味道，但是生活在这里除非自己种，否则知道也没什么办法避免。
ccberry 发表于 2024-07-13 18:13我觉得火锅底料肯定是重灾区，这个有啥替代吗？
我在中国超市 基本上 只买一样东西，
是我在别的超市 暂时无法替代的，
藕，
也不是经常买，
其他的东西，我都是美国韩国超市解决
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/j0to2B4jPq4
湾湾可是食安问题的鼻祖
台湾是跟日本人学的。 日本才是食品添加剂始祖。
台湾的苏丹红和塑化剂大面积污染食品才几年啊，有些人就忘记了
还有当初味全在德克萨斯的工厂生产的猪肉饺子，把死老鼠绞在肉馅里，也就不到20年前的事吧
你也是吃中国食物长大的，这基因生出来的孩子也会带的，庆幸你家孩子带着中国食物养大的你的基因么
所以你支持中国食物会改变使用者的基因？
你吃着中国食物长大，如果是有毒的，你觉得你的基因里会如常人一般 lol
我小时候成长的环境虽然大家都不富裕，但是人心可不坏，家长也放心孩子自己上下学，吃的食品不丰富可是没毒，我只是很庆幸出国早避免了毒食品，你扯基因干什么?
是的，美国毒水你也喝不少，咋庆幸的 lol
当初那么多死人的时候，用食物冷冻车装新冠死的尸体你那么快就忘记了么，那么你们是不是都不再吃美国食品了呢
好过吃吸粪车运的水👋
两坨里一坨更好味么 lol
要不你们去华人超市买产地日本的海鲜叫师傅免费油炸，来个以毒攻毒
五香八角花椒这些香料别处有卖的吗？还有蚝油香醋，很难找到替代品
我看了看家里李锦记的调料，其实全都是中国产的
台湾产品保期很难懂，例如：KS220005, 鬼知道是 什么
李锦记在加州SD有工厂，我相信它们的监督是到位的，不是说中国的就都是不行的，国内的食品安全是因为没有监督，有些国产工厂卖给国内的跟出口的成份都不一样。
7月9日报道，台当局卫生主管部门“食药署”9日公布，日本三和油脂株式会社“玄米胚芽油”检出有致癌疑虑与基因毒性的污染物，“缩水甘油脂肪酸酯”1688μg/kg，共8294.4公斤全数退运或销毁。
还真以为日本东西安全啊？
所以很多新闻看看就好了， 只买几个中国大品牌，食品安全问题其实不大
如果真要较真，全球没地方东西是能放心吃的
地沟油鼻祖
买过一瓶李锦记老抽，不敢用了，感觉是粉状的东西兑的 烧菜的时候会烧出感觉是渣渣的东西，那个生抽倒是还可以
对忘了
花椒大料 也得中超买
但是我家用量非常非常少，
另外国内出口的食品 和 国内 内销的 是完全两批货，
相对国内内销的来说，质量还是要好一些的，不太敢胡来，
我不買中國製 台灣 倒不在意
在美国，食品添加剂大概有4000余种，其中包括溴酸钾、人造食物色素、溴化植物油等国际上普遍禁用的类别。
溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致动物的肾脏、甲状腺及其他组织发生癌变。溴酸钾在多个国家陆续被禁止使用。中国取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在美国FDA护驾保航，溴酸钾的使用依旧是合法的，常见于面包、卷饼、面包圈、面包屑等食品中。
溴化植物油是一种把植物油溴化后制成的食物添加剂，可在柑橘味道的饮料里作起云剂之用，增加饮料白雾感和浓稠感。溴是一种对人类存在毒性的元素，会产生严重损害皮肤和脑神经的副作用。联合国粮食及农业组织、世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会已对溴化植物油的安全作出评估，认为溴化植物油不该用于食品添加剂。但是美国柑橘类饮料中普遍使用。
煤焦油属于国际癌症研究机构（IARC）第一类致癌物质。主要用于分馏出各种酚类、芳香烃、烷类等，并可用于制造其他染料或药物等。人造食物色素是使用人工化学合成方法研制的有机色素，主要从煤焦油中提取。合成色素会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。大部分发达国家和中国禁止，但是这些色素添加剂在美国食品工业中大行其道。
华人拒绝煤油污染食用油，却全家享受煤油提炼物，智商在哪里
大陆的油有问题，并不代表台湾的食品是安全的。你有空可以做做台湾食品问题的调研。
我有个特别显年轻的台湾同事有一天说 为什么我看起来那么年轻 因为我塑化剂吃得多 愣是没有一个人敢接话茬
什么意思啊？ 肥牛有科技吗？具体说说求科普
他那个应该就是重新压在一起的肉，
他买大陆的东西？？
离开计量说安全，不是蠢就是坏。
美国食品本来标准也确实不高，但是好歹加的添加剂都给你标上了，加多少也有行业标准，吃不吃在你。
污染的食用油，你知道里面的污染物是什么？有多少？煤焦油算是损害小的，如果是其他毒性更大的化工原料呢？
什么剂量不计量，有毒就是有毒 ，你要不吃点小剂量砒霜，喝点小剂量核废料。 很多添加剂，在欧洲日本澳洲中国全面禁止，甚至一贯紧随美国的加拿大被禁止。 是因为其他西方国家不知道小剂量安全？ 大资本家控制了美国政府，把有毒的合法化。
溴酸钾自1973年以来没有被美国食品和药物管理局（FDA）审查过。 它用于漂白面团并使其具有弹性，它与肾脏、神经系统和甲状腺问题以及癌症有关 在许多国家被禁止使用，包括欧盟加拿大和中国。
丁化羟基甲苯（BHT）和相关的丁化羟基苯甲醚（BHA）是防腐剂，可保持食品和其他易腐产品的新鲜。BHA常用于早餐谷物中，国际癌症研究机构将其列为可能的人类致癌物。欧洲日本澳洲中国都禁止了，加拿大也禁止了。
至于莱克多巴胺Ractopamine瘦肉精和牛生长激素rBGH刺激产奶就不说了 大部分国家禁止，这都是你每天摄入体内的
这种没有任何营养价值，只是大资本家为了赚钱从石油提取物质，化学合成物质，无论剂量大小都是有害无益，唯一存在原因就是资本家利润，而你每天被迫吃入体内。 你不是坏，100%是蠢
Exactly, 美国食品添加剂有问题，但都是有法规通过的，可食用级的，计量也有控制。 不然生产厂会被罚，出了事会被赔偿的倒闭。中国国企有国家保驾护航，可以让公众舆论熄火。 根本完全不是一回事。
因为大型食品公司的lobby，美国很多不好的成分是per serving低于多少就可以不标出来，甚至可以明目张胆的写0. 但是大家吃的时候不会只吃一个serving。每次量多了，加上日积月累，其实吃了不少不好的添加剂。实际造成了多少伤害，多久会造成伤害，伤害程度这些都因人而异，很难检测。但是美国食品质量普遍比欧洲差绝对是不争的事实。美国的疏菜和水果连有机的都没有天然的味道，但是生活在这里除非自己种，否则知道也没什么办法避免。
不用这么气急败坏吧。我从来没说美国食品好，可是你每个贴下面翻来覆去说的这几样有危害的东西，好歹都是公开信息，吃下去的是啥你可以追朔。中国的油里面有啥你知道吗？
换个角度，美国，日本，韩国，台湾的食品有各种问题，所以你就愿意高高兴兴去吃含了化工原料的食用油了？
回到主题，贡献几个中国调料的替代品，其实离开了中超日子也能过。
酱油，最常见的kikkoman, 哪里都有。有机的也是选择多多。 麻油，这个现在很多了，有墨西哥的，有加州的，韩国的日本的都有。 醋，白醋可以用rice vinegar，kikkoman就有，米醋可以用balsamic vinegar，自带甜味，风味更多样一点，一般用醋的菜本来也要加糖的，把糖减掉一点即可，种类很多，多试几种找到适合自己口味的。 酒，用white wine或者vodka，去腥效果是一样的。 芝麻酱，用tahini，现在也很多了，我现在用的是以色列出的。 甜面酱，豆瓣酱，这个选择少，目前我是用各种韩国黄酱，豆酱，然后自己加调味。 辣酱，可以用sriracha, 韩国辣酱。
其他的，想起来再写。大家有什么好的建议，也请多多分享。
我不会惊讶中国以后会成为食品安全排名前十的国家之一。 当然还会有违法案件。
2022 2019
Q
2022 25th
UQ
没错，我小时候就听过 “十亿人民九亿骗，还有一亿在训练。宝岛人民是教练，总部就在彰化县。” 来美国这些年见了不少湾男，各个娘娘腔，台糖塑化剂贻害无穷。
不要买，那东西不好。
我觉得好吃 , 看到就要买， 而且很多。
看看中国的人均寿命 和美国不相上下，那他们的食品就是tested and true， 没啥问题。 个例是免不了的，有毒食品那里都有。 经常有食品被污染被招回的报道，没啥大不了的。
按人种算，亚裔人均挺高的。麻省亚女90岁。 美国黑人最低，特别是男性黑人，平均低12年（非自然原因导致的早死是主要原因）。
kikkoman酱油麻油现在都进costco了 性价比高 超市的火锅料 各种调料包估计也不行
这个项目中国的食品不检测。
香料可以去中东印度墨西哥杂货店买，除了八角几乎都能买到。 耗油可以买香港产的，香醋可以买意大利黑醋代替。
不过以上这些东西没听说有问题啊，只要不常吃应该没啥吧
不要什么预期寿命了。
纽约市卫生局局长Mary T. Bassett报告纽约华裔真实寿命75.4岁，比白人低
超市的火锅料 各种调料包肯定用的是最差的油，要健康就不要买这种调料。
台湾至少不会让媒体消声。
造谣，人均寿命预期一般都是研究团队（单位）发表，而且一般只会发布亚裔，不会是华裔。
历来在美国，亚裔的人均寿命预期都是在最高的，即使新冠爆发由于死亡率突然上升，导致模型计算预期寿命大幅下降，亚裔也是美国第一，见下图。
除了花椒，其他美国店都有的
你要吃你就吃吧，FDA美国要是这么傻逼可以去死了。
在美国为什么要买金龙鱼
是啊发这条的人心太坏了，真他妈坏到了极点，FDA再不济也不会这么无耻！我在食品行业做过，可以负责任的告诉你FDA比FAA尽责多了
美国的这个能跟这个相比吗？是一回事吗？美国运牛奶的车能去运煤油吗，中国的食品安全就是个笑话，因为政府有特供！不把人命当回事！
层主你不用跟那个臭傻逼一般见识，他就是极傻又蠢
中国的食品啥时候召回过？屁民的命就是贱不值钱反正上层都是特供
没有
我们自己在家弄火锅，国底就是自己 炖的高汤，
蘸料，还是 得 芝麻酱 韭菜花，香菜，蒜泥，
只能尽量少用国内出来的调料包
火锅底料这些包是重灾区，你说的没错