[参加活动1]甜汤——木瓜银耳南北杏

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malden
楼主 (北美华人网)
粘粘粘                     
[此贴子已经被逃之妖妖于2007-4-11 1:10:21编辑过]
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malden
2 楼
                     
 

[此贴子已经被作者于2007-4-11 0:59:50编辑过]
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malden
3 楼
          不好意思炒冷饭了,这汤至少是一年前做的,不过我没拿来美食参加活动过好像。嘻嘻。 原料:木瓜半个,南杏一小把,北杏一小把,银耳几朵。南北杏不能多放,据说吃多了有毒。适当冰糖。 做法:其实最好先把银耳用高压锅压烂,因为银耳跟木瓜炖烂时间差太多了。 清水,银耳,南北杏,木瓜都放在炖盅里,隔水蒸。 此图是蒸了1个半小时的状况。很漂亮。但是银耳没烂,HOHO. 然后我又拿砂锅炖来着,最后银耳烂了,木瓜也有点煮过了。 所以我建议先把银耳,南北杏煮至少2小时(普通锅),然后在加入木瓜进炖盅。 这个甜品好处吗,我说不出来。但是木瓜丰胸啦,银耳美容啦,南北杏应该也是好东西。 反正我老公不肯喝,说这是女人喝的东西。
[此贴子已经被作者于2007-4-11 1:17:44编辑过]
逃之妖妖
4 楼
玛雅,dnn好漂亮啊。。。。口水不止了
烧麦
5 楼
玛雅,dnn好漂亮啊。。。。 玛雅,dnn好漂亮啊。。。。
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zhumiaomiao
6 楼
你一年前就给我看过了。。 岁月匆匆催人老啊。。。 我都认识你这么久了。。。。
烧麦
7 楼
漂亮滴dnn,南北杏是什么东东啊
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malden
8 楼
以下是引用zhumiaomiao在2007-4-11 1:10:00的发言:
你一年前就给我看过了。。 岁月匆匆催人老啊。。。 我都认识你这么久了。。。。 妈呀,拆台的来了,还好我老实,一开始说就是一年前的。 其实我仔细想想,这桌布恐怕都不止是一年前的了。哈哈哈哈。 我去看看原始文件的数据。
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malden
9 楼
05年9月的。天哪。一年半前的。真惭愧。 我后来再也没做过这个汤。哈哈哈。
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malden
10 楼
以下是引用烧麦在2007-4-11 1:11:00的发言:
漂亮滴dnn,南北杏是什么东东啊 一种是南杏,一种是北杏,长得有点儿象剥好了的西瓜子,白白的。 中国店干货区都有。很多糖水,汤水都加这两种。 但是千万不能多加,一般我就是数个10个到15个来。
逃之妖妖
11 楼
我一直分不清楚南北杏,有一次和roomie讨论迷糊以后,就再也搞不清楚了
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yanmai
12 楼
以下是引用malden在2007-4-11 1:16:00的发言:
一种是南杏,一种是北杏,长得有点儿象剥好了的西瓜子,白白的。 中国店干货区都有。很多糖水,汤水都加这两种。 但是千万不能多加,一般我就是数个10个到15个来。 明白料,刚才以为是杏脯哪
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yanmai
13 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-11 1:23:00的发言:
我一直分不清楚南北杏,有一次和roomie讨论迷糊以后,就再也搞不清楚了 狗狗到的都是一起用的,不用分啦
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lavidabelle
14 楼
以下是引用malden在2007-4-11 1:16:00的发言:
一种是南杏,一种是北杏,长得有点儿象剥好了的西瓜子,白白的。 中国店干货区都有。很多糖水,汤水都加这两种。 但是千万不能多加,一般我就是数个10个到15个来。 是不是应那句老话,桃养人,杏伤人,李子树下埋死人? dnn的这汤很费心思呢。。。确实不能经常做哈。。。。