一道味道很鲜的菜

最近经常做这道菜，简单好吃：
白萝卜一只，切成小块，放锅里加水炖，放姜片和适量的盐，从Costco买的烤鸡撕下一些放锅里一起炖，快出锅时放葱花。
这菜味道很鲜，尤其是放冰箱后凉吃的时候。建议试一下。

看到Costco的烤鸡，在抬头看了一下id，对你做菜的水平持保留态度吧，这个菜还是不试了…

还没有试过这个做法

建议网友考古。

不是，这听起来就特别homeless 很像小时候乞丐到富人家煮石头汤的故事

冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜炖点牛肉，羊肉都不错

costco的烤鸡只有一开始热的时候还能吃，但凡冷过了，那肉根本没法吃，没有口感也没有入味，而且有股鸡臭

第一，夏天的萝卜有涩味。第二，烤鸡直接煮汤有点腥。

有朋友用costco烤鸡煮粥，放点番茄，味道也很好。下次试一下楼主推荐的萝卜汤

Costco的烤鸡真的是给人吃的吗？买过一次吃了一口跟吃橡皮泥一样、吐了扔了从此绝然了

Blackladybug 发表于 2024-06-29 00:59
Costco的烤鸡真的是给人吃的吗？买过一次吃了一口跟吃橡皮泥一样、吐了扔了从此绝然了

所以便宜

南方人（两广福建）都知道鸡和萝卜食性有点对冲的。绝对没有鸡汤里放白萝卜的做法。 白萝卜汤其实确实鲜，不想弄得太油腻，可以放一些虾干。

Costco 的烤鸡质量绝对保证的，肯定不赚钱。鸡本身不会比沃尔玛的差，烤的也很好，味道也不比Hy-Vee Target 差。不知道为何便宜成了错了。

冬天萝卜小排骨汤，也很鲜比烤鸡肉健康。小排骨可沾酱油吃。夏天小排骨冬瓜堂。

喜欢韩国白萝卜，萝卜心留给我生吃，剩下的老公做烧萝卜：萝卜切块煮软，葱粒炝锅，加萝卜，淋点酱油加点糖，出锅。煮萝卜的水也好喝，我都盛出来留着自己喝。

回复 8楼 FanJia 的帖子
快出锅时可以加点麻油去腥

这得是单身了几十年的老琐男才能琢磨出的食材和菜式

shuma08 发表于 2024-06-29 01:06
Costco 的烤鸡质量绝对保证的，肯定不赚钱。鸡本身不会比沃尔玛的差，烤的也很好，味道也不比Hy-Vee Target 差。不知道为何便宜成了错了。

便宜不是错，难吃才是 热爱美食的人真吃的下去那个烤鸡？？

被costco 烤鸡劝退

楼主说的很像我家有个冬天经常吃的快手菜 也是白萝卜 我把白萝卜擦成丝 焯下水去掉涩味（我自己吃有时候懒的焯水，孩子觉得萝卜味太重😂） 然后下羊肉片（我weee买的火锅羊肉片）煮。有时间我羊肉也过水飞下血沫子，没时间就把血水泡了直接煮。我家一般用铸铁锅。出锅前放点香菜或者葱。 我家小孩子愿意吃不少白萝卜😂