yetielf 发表于 2024-06-27 08:27 给那个愣了一下的看一看
cloudymind 发表于 2024-06-27 09:06回复 1楼 lopnev 的帖子 我家一个博士和一个研究生加MBA在2008年失业了没有办法也去摆摊。我们二人周末到不同城市去摆摊。我老公一开始不好意思。我不在乎。后来赚了钱了他可起劲了。但我又觉得摆摊不能scale up。我们尝试雇人摆摊但管理太麻烦了而且也不能太多。电商更容易scale up. 我们就周日搞电商周末摆摊。到2016年摆摊巳经是生意很小一部分了就不去了。十六年了现在是电商加批发。不摆摊了去正规的trade show。自己老了跑不动了老美员工去。每天上下班和原来差不多。
stevia 发表于 2024-06-27 08:42 这居然是夫妻不是母子？ 这比博士摆摊更难以置信
清晨花瓣 发表于 2024-06-27 07:30 看着笑容满面，应该很幸福的人。
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https://www.youtube.com/embed/sJyw_XKSdII
近日，一对中国夫妻火了。
据各大媒体报道，6月开始，英国剑桥大学国王学院旁的市集上，有一对中国夫妻的小摊，引起了诸多中外朋友的围观：
他们正在卖煎饼和武汉热干面，生意看起来很不错呢！
而当他们的身份被揭开之后，更是引起了大家的广泛关注和热议：这竟然是一对博士后夫妇，不惜放弃“高学历背景”、稳定的学术岗位工作，转而在异国他乡摆摊？
当然，他们卖的东西也挺有特色：
传统的煎饼馃子，还特别推出了风味独树一帜的武汉热干面，让这份来自长江边的家乡味道，在剑河畔绽放异彩！
他们年入180万的消息在网上一石激起千层浪,引发热烈讨论！
摊主“熊猫大姐”介绍，她老家在湖北潜江，曾落户在武汉，老公是博士后，具备深厚的学术背景。这对昔日的“学霸组合”，辞职前本来在国内同一所高等学府深造及任教，生活也是平静而幸福。
然而，他们似乎并不满足于安逸的生活，二人最终果断决定辞职，奔赴大洋彼岸的英国！如今已经在剑桥摆摊已经四五年了。
初到英国时，熊猫大姐曾在中餐馆洗盘子，尝试过在大学教中文，还做过中医诊所的助理。但这些工作并没有让她感到满意，最终她选择了在剑桥大学旁摆摊卖煎饼馃子和热干面。
二人工作也是相当有规律：差不多每天10点出摊，下午6点下班，和大多数朝九晚六的白领差不多。
热干面种类当然也很丰富，价格7到12英镑不等，均价10英镑；淡季每天能卖100份，除去摊位租金、成本和税，每年能挣180万人民币！
但百万收入的背后，并不像想象中那么容易……
在英国，想要获得一个固定的摊位并非易事。熊猫大姐为了申请到摊位，不仅需要撰写一篇2000字的“论文”，还经历了多次被拒绝的挫折。经过六个月的不懈努力，先后被拒绝了3次，他们终于成功获得了摆摊许可！
每天，他们要准备六瓶煤气，并在市场开市前将所有设备运送到摊位，其中的艰辛可想而知……
最开始，可能并不是太能习惯这种落差，同时摊煎饼的技术也不熟练：
“锅太冷或太热都不行，饼太稀或太干也不行。有时候谈不好还会被着急的客人骂，如果脸皮薄的话那你就天天哭。现在，我们在剑桥这儿摆摊已经四五年了，就住在旁边的小镇上，每天上午开20分钟的车走高速到市场，先把煤气罐、锅碗瓢盆摆好，然后去市场指定的地方打五六桶水，差不多10:00正式出摊，16:00收档，18:00下班。”
在摊位稳定、技术熟练后，生活也并非一帆风顺……
有一次，熊猫大姐的丈夫因为疏忽将车和车库遥控器锁在了车库里，那天是周六，如果错过摆摊，会损失2000英镑。
在多次尝试未果后，熊猫大姐不得不加了双倍小费才找到愿意帮忙的司机！这一经历让她深刻意识到细节的重要性，于是在每个煤气瓶上贴上了“panda的命”的标签，以此提醒丈夫不要再忘记换煤气。
夫妻俩还打出“摊万个煎饼，行万里路”的标语，可以看出现在非常享受他们目前的工作和生活状态。
“熊猫大姐”说： “我们卖的煎饼馃子有好几种，最经典的口味有香肠、烤鸭、鸡肉馅。有些老外喜欢吃素，我们创新了豆腐馅儿的煎饼馃子。卖的热干面也是一样，不像武汉的都是红油热干面，我们有加牛肉的，也有素的，价格从7英镑到12英镑不等，均价是10英镑。”
那么在英国摆摊，身边朋友和家人怎么看呢？
“熊猫大姐”说：“摆摊后，我妈妈觉得很丢人，她觉得脸上挂不住，不跟别人说女儿去英国， 都说出差了。”但熊猫大姐表示，自己完全不后悔辞职，她认为工作没有高低贵贱。
凭借这些特色小吃，他们在当地积累了不少忠实顾客。他们的视频在网络上传播后，许多网友对他们的热干面表示出了浓厚的兴趣，称赞其看起来味道不错。
还有人评论说：“博士后，人才引进，安家费，再做项目、课题，一人的收入也差不多这数目了吧？”
夫妻二人走红之后，网友也立刻议论开了：
有人认为，放弃“高职”去做“蓝领工作”，实在不值得，相当于丢掉了自己原有的宝贵技能；
有人猜测他们可能是为了体验不同的生活,或是想要在国外推广中国美食文化。也有人直言不疑,认为他们是在利用自身优势,想赚一笔大钱后再回国。
但更多网友表达了极大的支持：一些人认为，他们的热干面，平均售价10英镑，一年能挣到180万元，这样的收入在很多人看来已经足够可观了啊！
下岗工人，摆摊再就业 没啥丢人也没啥可炫的 可为啥加了个剑桥前缀就吸引那么多关注了呢？
我家一个博士和一个研究生加MBA在2008年失业了没有办法也去摆摊。我们二人周末到不同城市去摆摊。我老公一开始不好意思。我不在乎。后来赚了钱了他可起劲了。但我又觉得摆摊不能scale up。我们尝试雇人摆摊但管理太麻烦了而且也不能太多。电商更容易scale up. 我们就周日搞电商周末摆摊。到2016年摆摊巳经是生意很小一部分了就不去了。十六年了现在是电商加批发。不摆摊了去正规的trade show。自己老了跑不动了老美员工去。每天上下班和原来差不多。
听起来好励志！好奇你们摆摊卖的啥？
我觉得前面两个确实是母子，照片后面还有个年轻的戴眼镜的女子，估计那个是老婆。
日常的工具等
他们的顾客也在微笑，看起来很棒！
很棒啊！👍
👍
这个template真是没完没了
这个180万原来是RMB，还以为是英镑😢
那个人都没读完PHD呢，那个装啊，不知道高人一等个啥
不过，人生的选择，自己喜欢，开心就好。另外丰富了海外华人的味觉，对于喜欢他们食物的顾客来说，是个很好的福利。
干拌面中，热干面，炸酱面和担担面都不错，好想吃