cable 发表于 2024-06-24 01:37回复 2楼 Julie_zhou 的帖子 洛杉矶康康小美 的猪肉质量可能不如鼎泰丰，但是味道更好，而且便宜。
Julie_zhou 发表于 2024-06-23 21:55 去过几次，有点贵。但是他的包子在美国确实没吃过第二家比它好吃的
annnna 发表于 2024-06-24 01:55 你住中西部吗？ 别地儿不知道 纽约downstate和新泽西随便点个点 方圆50迈就有五家以上比鼎泰丰好吃的
台湾人会做生意，并不是包子好吃，菜式很单调，但台湾人把它做成了标准化的连锁店，而且橱窗展示包包子，店外面有介绍鼎泰丰发展历史，把餐饮服务做成了餐饮文化，所以老外喜欢，得以在海外发展。中国的正宗小笼包没走出国门，走出国门的小笼包没有品牌，所以在外面做不成规模。小红马甲 发表于 2024-06-24 06:16
catgoose 发表于 2024-06-23 22:08 难吃死了，皮居然没蒸熟，沾牙的。还没我自己做的好吃。
南开阿飞 发表于 2024-06-23 22:20 这种包子，在我们天津人眼中还比不上张记。。。
Iced_Mocha 发表于 2024-06-24 03:28 没觉得哪里好吃了，小笼包端上来都不热
sweetiewu 发表于 2024-06-24 12:15 故意不热， 老外食客一大把， 如果被烫到会被告， 这和中国人要趁热吃的习俗完全不同
longtimesago 发表于 2024-06-24 12:42 又难吃又贵，绝对是骗白人钱的。$80 估计就两屉包子一碗面，两个人吃不饱
Brandypurple 发表于 2024-06-24 12:47 又慢又贵又难吃，唯一的优点大概就是包子是现包的还算新鲜，面条简直是糊弄界的天花板，白水煮面加几滴酱油竟然敢拿出来卖。一星算公道的。
rindo 发表于 2024-06-24 15:20 这明显就是没吃过的。这楼里估计不少这类的
Hyacinth172 发表于 2024-06-24 19:42同觉得困惑，吃过好几次，LA的 上海的 还有别的地方的，但是都觉察不出好在哪里，贵倒是真的。国内的话服务还不错，吃的东西很一般，还不如小杨生煎好吃。
tigerpi314 发表于 2024-06-24 18:59我觉得还不错，质量稳定不是重口味。
最近，纽约一家全美闻名的中餐馆，就得到了纽约很多美食家们的差评，原因竟是因为，没能按时开业...
这就是大家耳熟能详的：鼎泰丰（Din Tai Fung）！
鼎泰丰是一家以小笼包为特色的中餐馆，最初于 1958 年成立，是一家食用油零售企业，1972 年转型为一家蒸饺和面馆。
自成立以来，鼎泰丰以其质量、标准化和服务享誉全球。香港分店曾五次荣获米其林一星。目前，鼎泰丰在全球 13 个国家/地区拥有 170 多家分店。
他家招牌的小笼包很受欢迎，几乎是必点菜肴。口味仁者见仁，但很多美国人确实很爱这一口。
在此之前，鼎泰丰的店都集中在西海岸，让东海岸的亲们羡慕不已，结果，最近几年传来的好消息！鼎泰丰宣布，要在东海岸开设它的首家分店，选址在百老汇西 50 街和 51 街之间的热门地区，人流量+金字招牌，想象一下开业后一定非常火爆啊！
.........而这个消息是近两年前官宣的。
开业时间一推再推，进入2024年，原定于今年春天开业，现在又推迟到了7月。
上个月，Reddit上甚至有帖子实时追踪它的动向，很多食客等的双眼都发绿了，大标题：
鼎泰丰TMD什么时候开业
看语气，开这帖子的白人小哥似乎等崩溃了：
我给他们发了私信，也看到了他们在Ins上对评论的回复。他们一直跟我说“请继续关注更新”......更新是什么？？？每次我想去吃鼎泰丰的时候就去旁边的Pinch吃一顿看看他们开业没呢...有人知道相关信息吗？
瞬间吸引了上百条的回帖，跟他持同样心情的人不在少数。
而进入这周，大家心情变的更加急躁了，还没开业的这家鼎泰丰在google上被好多人打了一星评论，许多人批评其冗长的开业流程，be like 花都谢了。
“没人为我们服务，我不知道这里的氛围怎么样，因为这里还没有开业。”
“食物一直都很棒，服务一般，氛围可以很愉快，但问题是这里还没有开业。”
因为差评太多，一些鼎泰丰的粉丝们怕路人看到这些评论会引起误会，纷纷留下一些误导性的五星级推荐来抵消这些负面评论。
比如下面这条：
“食物很棒，服务无可挑剔，位置极佳！”
嗯，再着急商家也有自己的考虑啊...催促也不能让进度条更快啊！要不就飞去有鼎泰丰分店的城市，要不就再等一等吧...
洛杉矶康康小美 的猪肉质量可能不如鼎泰丰，但是味道更好，而且便宜。
这家推的人好多，但是那家生煎是真不好吃啊。小笼不知道，反正本来也一般。小笼要吃也只吃鼎泰丰的，其他的对我来说都太油腻了。生煎的话，更是没有一家想吃第二次的
你住中西部吗？ 别地儿不知道 纽约downstate和新泽西随便点个点 方圆50迈就有五家以上比鼎泰丰好吃的
吃东西完全个人口味啊，别人跟你不一样又怎么了。南翔小笼是我国内工作时候饭票几个点之一，但我就更喜欢鼎泰丰的。 无锡小笼倒是喜欢的，主要加了酱油遮肉腥味。大部分的小笼都又油又腥
属实 我发现欧美特别喜欢工业化生产出来的东西 他们很少有手艺人这种职业
和我的体验一样，皮就是发白的，根本不熟，粘牙。馅儿也不好吃，整个不如在中超买的冻货自己蒸一下。
他妈的，难得同意你一次
怎么可能，雅图有家小龙包吊打 鼎泰丰。。
故意不热， 老外食客一大把， 如果被烫到会被告， 这和中国人要趁热吃的习俗完全不同
吃过几次，总感觉是早就蒸好的，已经放了半天了，不是现蒸出来的。心理没法调整
这明显就是没吃过的。这楼里估计不少这类的
太燙的話 等著被老美提告！？
疫情后没吃过了。这么差吗？我还想着好久没去了要不要去一下。
纽约哪家强？鹿鸣春新锦江都很难吃。
哇，谢谢提醒。下次去店里要记得跟小二说给我上烫的。我是中国人不怕。
他家牛肉面还挺好的啊。久远记忆。他家都是carbs早不吃了。
包子面条单价20刀左右。加tax和小费差不多80。
我家娃就认锦江的小笼包。。。。 锦江是关门了还是搬家了？
果然是重口味的。小杨生煎老上海没一个爱吃的
对，这边的中餐就他家的最像原来的家常菜。大部分的都是像油倒翻了一样，有些还酱油倒翻
这家猪肉都是腥臭的，不知道为什么老有人推荐，是因为便宜吗