最近看国际新闻发现了一个问题

公用背心37
楼主 (北美华人网)
就是全世界好吃的东西都去中国了,原因可能是人们手里有钱了,而且华人也喜欢吃而且会吃!比如欧盟(西班牙)的猪肉,巴西的樱桃,马来西亚和泰国的榴莲,法国的名酒和奶酪,澳纽的龙虾和奶制品,还有俄罗斯的原汁原味的农制品等等。其他东西在美国都有替代品,除了榴莲,上周让队友从中国店买了一个(中国店距离我家偏远,所以一年大约去两次),结果买的榴莲核很大,而且一小半的果肉被冷冻成棕色了,品牌也是榴莲等次较低的越南运过来的。希望有勤劳的华人能在墨西哥等地种植榴莲,然后广大北美的华人们就有新鲜榴莲吃了,价格高点也能接受:)。另外,东西部的网友是不是有更好的选择呢?如果有,请告诉我去哪里采购,都想为了吃榴莲去趟马来西亚了:)。
另外,每年夏天我家都会去Whole Foods购买几十磅(每周几磅)有机樱桃西红柿,加州产的,味道非常好(比在其它店买的好多了,主要是其它店的小西红柿往往会有一个小尖,据说是激素造成的)
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Livewell
你是骗没去过中国的吗, 中国大富豪吃的这么样不知道,普通人吃的东西质量比美国的差。不知道是不是全世界的人都觉得中国人人傻钱多差次品的都卖给了中国。
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gokgs
我有个土豪同学在柬埔寨专门大批种植榴莲。 不过我觉得这种东西需求应该不多吧。
公用背心37
Livewell 发表于 2024-06-19 12:20
你是骗没去过中国的吗, 中国大富豪吃的这么样不知道,普通人吃的东西质量比美国的差。不知道是不是全世界的人都觉得中国人人傻钱多差次品的都卖给了中国。

我朋友圈里晒的榴莲确实比我在中国店买的好多了!
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laohua001
gokgs 发表于 2024-06-19 12:23
我有个土豪同学在柬埔寨专门大批种植榴莲。 不过我觉得这种东西需求应该不多吧。

报告:中国人吃掉全球91%榴莲进口了价值达60亿美元的榴莲。
Sep 15, 2023 — n报告:中国人吃掉全球91%榴莲汇丰银行近日公布的报告称,得益于中国消费者对榴莲的喜爱,全球榴莲需求同比飙升400%。中国市场占全球榴莲需求的91%, ...
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dingdang8467
国内usda choice的牛排,Costco便宜些的那种,要么是在Sams/Costco价格是美国的2倍多,要么切成纸片那么薄找网红卖一片也得好几十上百。
公用背心37
gokgs 发表于 2024-06-19 12:23
我有个土豪同学在柬埔寨专门大批种植榴莲。 不过我觉得这种东西需求应该不多吧。

让你土豪同学考虑一下北美市场:)
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Greenface
dingdang8467 发表于 2024-06-19 12:25
国内usda choice的牛排,Costco便宜些的那种,要么是在Sams/Costco价格是美国的2倍多,要么切成纸片那么薄找网红卖一片也得好几十上百。

真的是特别薄,眼睛不好的老人都快拿刀刮了。饮食上其实中国普通老百姓不太讲究,顶多求个无污染少农药,稍微好点的工薪阶层也更多是希望烹饪上健康点。
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renyou
回复 2楼 Livewell 的帖子
不知道你是说的哪里,反正我去年回去感觉食物的品质比以前好很多,而且大众现在也很注意食物安全和质量了。
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lelelele
laohua001 发表于 2024-06-19 12:25
报告:中国人吃掉全球91%榴莲进口了价值达60亿美元的榴莲。
Sep 15, 2023 — n报告:中国人吃掉全球91%榴莲汇丰银行近日公布的报告称,得益于中国消费者对榴莲的喜爱,全球榴莲需求同比飙升400%。中国市场占全球榴莲需求的91%, ...

榴莲这个东西,外国人根本就不吃啊。叫他们尝,打死都不愿意的样子。
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yaeryiyi
gokgs 发表于 2024-06-19 12:23
我有个土豪同学在柬埔寨专门大批种植榴莲。 不过我觉得这种东西需求应该不多吧。

这个要感谢一路一带。现在东南亚几个国家的水果海鲜开始发力了。 中亚那个什么中乌兹别克还有一个国家的铁路也开始要修了,未来牛羊肉更会便宜。之前一直俄罗斯不希望中国染手中亚,不同意这条铁路修建,现在松口了放行了。
要想富,先修路。一个道理,路有了,吃喝选择就多了
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yaeryiyi
Livewell 发表于 2024-06-19 12:20
你是骗没去过中国的吗, 中国大富豪吃的这么样不知道,普通人吃的东西质量比美国的差。不知道是不是全世界的人都觉得中国人人傻钱多差次品的都卖给了中国。

真是无知成啥样才这么自信
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yaeryiyi
yaeryiyi 发表于 2024-06-19 13:18
这个要感谢一路一带。现在东南亚几个国家的水果海鲜开始发力了。 中亚那个什么中乌兹别克还有一个国家的铁路也开始要修了,未来牛羊肉更会便宜。之前一直俄罗斯不希望中国染手中亚,不同意这条铁路修建,现在松口了放行了。
要想富,先修路。一个道理,路有了,吃喝选择就多了

想起来了,中吉乌铁路。吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦。
修好后,牛羊肉价格肯定又要下来。
旧的不去新的不来
榴莲到底有啥好吃的呢
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03010103
国内普通人吃食比美国普通人讲究多了,为什么一定比较牛肉呢,美国食物便宜,但绝大多数人都是吃加工过的食物,国人都是现吃现做,新鲜健康多了
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laohua001
旧的不去新的不来 发表于 2024-06-19 13:24
榴莲到底有啥好吃的呢

爱吃的是真爱吃,上瘾
我那越南正宗金枕,山猫王,一个下来差不多要400-600人民币。
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Linmo
因为你是中国的口味
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zhubbxy
renyou 发表于 2024-06-19 12:56
回复 2楼 Livewell 的帖子
不知道你是说的哪里,反正我去年回去感觉食物的品质比以前好很多,而且大众现在也很注意食物安全和质量了。

很多人其实并不懂食品质量和食品新鲜度的差别。 中国的大部分蔬果和肉类都比美国口感好,因为新鲜,食品肉类都是鲜摘现杀现卖最好吃,时间放越久越难吃,国内老人每天都去菜市场买农民刚摘没多久的蔬果,所以好吃,美国完全做不到这点。 但这不能代表食品安全和质量,比如用了多少农药、多少添加剂、水污染土壤污染这种,国内监管差距还是很大
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wssca
哈,我在上海吃了榴莲才知道这玩意还有不甜的,以前只在美国吃,每次都是甜冰激凌的味道,以为榴莲没有不甜的。
公用背心37 发表于 2024-06-19 12:24
我朋友圈里晒的榴莲确实比我在中国店买的好多了!

请问怎么看榴莲的好坏?怎么选榴莲?回国买的几十块一斤的榴莲感觉里面都有点烂了
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yshe
zhubbxy 发表于 2024-06-19 13:28
很多人其实并不懂食品质量和食品新鲜度的差别。 中国的大部分蔬果和肉类都比美国口感好,因为新鲜,食品肉类都是鲜摘现杀现卖最好吃,时间放越久越难吃,国内老人每天都去菜市场买农民刚摘没多久的蔬果,所以好吃,美国完全做不到这点。 但这不能代表食品安全和质量,比如用了多少农药、多少添加剂、水污染土壤污染这种,国内监管差距还是很大

至少中国没有弄出各种奇奇怪怪的过敏。 美国按你说监管这么好, 哪里来的这么多的过敏。
别说干净啊,澳大利亚,新西兰不干净么。人家也没有美国人这样。
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nicecool
Greenface 发表于 2024-06-19 12:48
真的是特别薄,眼睛不好的老人都快拿刀刮了。饮食上其实中国普通老百姓不太讲究,顶多求个无污染少农药,稍微好点的工薪阶层也更多是希望烹饪上健康点。

普通老百姓连个求无农药无污染的菜都买不到。。。菜市场里面都是那些光鲜亮丽水灵灵的吃农药科技狠活长大的寿光蔬菜。。。
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laohua001
请问怎么看榴莲的好坏?怎么选榴莲?回国买的几十块一斤的榴莲感觉里面都有点烂了
猜 发表于 2024-06-19 13:47

那不是烂,是自然熟的,空运,超级贵。 有点像美国这的sour cream稍微硬一点的状态,
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zhubbxy
yshe 发表于 2024-06-19 13:51
至少中国没有弄出各种奇奇怪怪的过敏。 美国按你说监管这么好, 哪里来的这么多的过敏。
别说干净啊,澳大利亚,新西兰不干净么。人家也没有美国人这样。

笑死,你知不知道澳大利亚是世界allegic capital?? 其实欧洲澳洲食品安全都比美国做得好,但如果要是和中国比,那有点侮辱这些国家了😓
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mymyah
zhubbxy 发表于 2024-06-19 13:28
很多人其实并不懂食品质量和食品新鲜度的差别。 中国的大部分蔬果和肉类都比美国口感好,因为新鲜,食品肉类都是鲜摘现杀现卖最好吃,时间放越久越难吃,国内老人每天都去菜市场买农民刚摘没多久的蔬果,所以好吃,美国完全做不到这点。 但这不能代表食品安全和质量,比如用了多少农药、多少添加剂、水污染土壤污染这种,国内监管差距还是很大

以前大概是这样的。但这次回去,这种感觉很不强,或者说我对我们那里农民卖的新鲜蔬果很失望,跟我平常吃的没大的区别。
胡扯蛋
dingdang8467 发表于 2024-06-19 12:25
国内usda choice的牛排,Costco便宜些的那种,要么是在Sams/Costco价格是美国的2倍多,要么切成纸片那么薄找网红卖一片也得好几十上百。

那中国出口来美国的脆皮金桔$25/磅, 难道不贵?几乎是国内价钱的7倍
胡扯蛋
首选榴莲 - 马来西亚 次之 - 泰国 越南榴莲属于送我都不吃。 不要问我为什么, 你去新,马住个20年就知道了。 还有开裂的榴莲不要吃, 我就不明白了为什么国内超市的员工还介绍裂了的是熟了的好吃。 在新加坡,马来西亚, 裂了的直接丢边上竹筐里拿去坐甜点用。因为裂了的榴莲的香味都跑掉了, 而且还有脏东西会进去, 有时候肉眼看不出的。

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mysrrx
Livewell 发表于 2024-06-19 12:20
你是骗没去过中国的吗, 中国大富豪吃的这么样不知道,普通人吃的东西质量比美国的差。不知道是不是全世界的人都觉得中国人人傻钱多差次品的都卖给了中国。

楼主说的是榴连,榴连荔枝这种东南亚原产的水果当然中国人吃到的要比美国人吃到的好很多。 除了榴连荔枝,苹果桔子香蕉这种中美都有的水果,中国产的也好吃很多。 美国为了方便冷链运输,培植水果都往皮糙皮厚经得起运输折腾的方向发展,吃起来味道就不是那么好了。比如西瓜皮那个厚呀,我每次切西瓜得用尽全身的力气,好怀念故乡轻轻一碰就裂成两半的沙瓤大西瓜。
公用背心37
猜 发表于 2024-06-19 13:47
请问怎么看榴莲的好坏?怎么选榴莲?回国买的几十块一斤的榴莲感觉里面都有点烂了

好像应该要先看产地和品种(马来西亚和泰国的比较好),然后要找身子一瓣一瓣鼓鼓的,头平(不要尖),刺硬而且底部的藤不能太干枯,还有不建议选有裂口的,要闻起来有香味(不是青草味)的比较好:)
公用背心37
yshe 发表于 2024-06-19 13:51
至少中国没有弄出各种奇奇怪怪的过敏。 美国按你说监管这么好, 哪里来的这么多的过敏。
别说干净啊,澳大利亚,新西兰不干净么。人家也没有美国人这样。

也许是除(杂)草剂用的太多造成的,我们小区的所有公园和公共部分的大块草坪每年都撒很多除草剂和除蚊剂,还有每家每户的草坪(很多人不会下蹲手动拔杂草,就喷除草剂)
公用背心37
胡扯蛋 发表于 2024-06-19 14:48
首选榴莲 - 马来西亚 次之 - 泰国 越南榴莲属于送我都不吃。 不要问我为什么, 你去新,马住个20年就知道了。 还有开裂的榴莲不要吃, 我就不明白了为什么国内超市的员工还介绍裂了的是熟了的好吃。 在新加坡,马来西亚, 裂了的直接丢边上竹筐里拿去坐甜点用。因为裂了的榴莲的香味都跑掉了, 而且还有脏东西会进去, 有时候肉眼看不出的。


是的,是这样的,但是我上次买的越南品种叫“金尧”也还可以,可能是干尧和金枕的嫁接品种,也是金黄色的
公用背心37
mysrrx 发表于 2024-06-19 14:49
楼主说的是榴连,榴连荔枝这种东南亚原产的水果当然中国人吃到的要比美国人吃到的好很多。 除了榴连荔枝,苹果桔子香蕉这种中美都有的水果,中国产的也好吃很多。 美国为了方便冷链运输,培植水果都往皮糙皮厚经得起运输折腾的方向发展,吃起来味道就不是那么好了。比如西瓜皮那个厚呀,我每次切西瓜得用尽全身的力气,好怀念故乡轻轻一碰就裂成两半的沙瓤大西瓜。

国内的葡萄也不错(大的偏酸甜的巨峰和小的玫瑰香),美国的香槟葡萄和棉花糖葡萄也还可以,可惜只有夏秋有货
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lelelele
wssca 发表于 2024-06-19 13:44
哈,我在上海吃了榴莲才知道这玩意还有不甜的,以前只在美国吃,每次都是甜冰激凌的味道,以为榴莲没有不甜的。

今年不甜的很多,据说是东南亚,尤其泰国那边雨水太多。
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damulvv
回复 14楼 旧的不去新的不来 的帖子
好的榴莲又甜又糯。甜度可达到苹果的3倍。
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damulvv
回复 20楼 猜 的帖子
只能选品牌。马来西亚的猫山王必须液氮冷冻而且是熟了后采摘的。当然价格得上百了。