带羊肉抓饭,会受欢迎吗?

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ilal
楼主 (北美华人网)
我带过几次, 都还行。
我爱吃凉面, 如果是凉皮就更好了。 会做凉菜的, 我也是逮着这些凉菜狠一顿吃。

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jellynsyrup
我喜欢凉面凉皮以及所有凉菜,羊肉抓饭好吃但凉了会不会太油?
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shengshengman
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我也有同样的问题。自从听了凉面梗以后,我都从没敢带过羊肉手抓饭去party,虽然这是我会做的为数不多的稍微特别一点的饭菜。
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azurepiggy~2代
shengshengman 发表于 2024-06-13 17:56
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我也有同样的问题。自从听了凉面梗以后,我都从没敢带过羊肉手抓饭去party,虽然这是我会做的为数不多的稍微特别一点的饭菜。

这两样怎么联系起来的?
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shengshengman
azurepiggy~2代 发表于 2024-06-13 17:57
这两样怎么联系起来的?

主要都是碳水。
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caribou
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凉面做的好比牛肉龙虾稀罕多了,羊肉抓饭就更好了。
孔雀翎
我也被点菜让带抓饭,但是效果的确没那么好。抓饭其实最重要的是米的口感,太硬太软都不好吃, 一定要颗粒分明但口感不能硬,更不能凉。但是去party做好了拿去,大家再磨磨蹭蹭吃饭,凉了自然很难吃, 即便重新热过,米饭会变得有些绵就没那么好吃了。
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hubaobao80
会 直接拎着电饭煲过去保温!
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renrenla
azurepiggy~2代 发表于 2024-06-13 17:57
这两样怎么联系起来的?

赞同
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sushimao
我每次被点名带抓饭啊,但确实,保温之后米粒容易烂,不如出锅的油亮
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xyzgw
我对party上那种用意大利面煮出来的凉面感觉也很差。正经凉面对面条和其他配料的要求是有明确标准的。随便煮点意面配点葱姜蒜啥的,真的端不上台面。
但是凉皮要是真有人认真做出来拌好面筋什么的,那简直求之不得吧。还有楼主说的羊肉手抓饭。都是很好的,我也偏偏很喜欢。😄
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iammaja
华人上那么多人喜欢带吃的聚会么?我可能另类,虽然也有不少朋友,但我喜欢和朋友们在外面约饭聚会,也不喜欢以家庭为单位那种闹哄哄的聚会。过节一般出门旅行,也不会有机会一起呼朋唤友去哪家聚会。需要带菜的,印象中公司我们部门喜欢年底potluck,我和不少同事都是懒人,直接外面定菜了事。
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Thinkpad001
带啥都行。
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ilovejcrew
总觉得potluck,食品安全卫生问题是个问号
B
Bugwifeddj
会很受欢迎的,注意保温
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claireliu
手抓饭是我最喜欢的新疆美食没有之一,不过一般人做不出来吧,人那大锅。
模拟人生
我也喜欢羊肉抓饭,可惜我儿子不喜欢,我不能经常做。
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doitnow
羊肉抓饭我会喜欢。
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czar0914
凉了不好吃啊,没有保温的器皿的话还是不要带比较好
点苍鹤云
ilal 发表于 2024-06-13 17:50
我带过几次, 都还行。
我爱吃凉面, 如果是凉皮就更好了。 会做凉菜的, 我也是逮着这些凉菜狠一顿吃。


抓饭放凉了很难入口吧。 Party最好带凉着也好吃的东西。
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NVDL
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羊肉太贵了, 大多数老中舍不得。别看板上天天吹牛10M,20M资产的, 要花钱给别人的时候都是抠抠搜搜的。
左蹄猪猪
带什么菜,还要看什么群。教会公园里举行的,跟私底下几家朋友聚会的,很不一样的。
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nface
凉面做好了的话,很好吃啊。为啥在华人上这么受鄙视呢?我们每次聚会有凉面,都会被一扫而光!
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ujinjin
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老中问题不大,老美的聚会很多人不吃羊肉。
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coalpilerd
我觉得挺好的啊,我喜欢抓饭。但是很多好吃的东西上了party就要糟,因为经不住放。面条怕坨,抓饭怕冷。
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xyzgw
nface 发表于 2024-06-14 16:42
凉面做好了的话,很好吃啊。为啥在华人上这么受鄙视呢?我们每次聚会有凉面,都会被一扫而光!

鄙视的是那种连做个凉面都随便糊弄,玩命降低成本的情况。
在凉面这个议题里,大家普遍看不起的是cheap, 也就是抠搜的人。真要是按凉面的标准来一盆,我不信会被看不起。这里有些人揣着明白装糊涂吧。
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coalpilerd
xyzgw 发表于 2024-06-14 16:50
鄙视的是那种连做个凉面都随便糊弄,玩命降低成本的情况。
在凉面这个议题里,大家普遍看不起的是cheap, 也就是抠搜的人。真要是按凉面的标准来一盆,我不信会被看不起。这里有些人揣着明白装糊涂吧。

我反对污名化凉面。至少我自己吃过的凉面都挺不错的,那种传说中的随便拌点儿酱油麻油糊弄人的,我也就在华人上听说过。建议把这种挨骂的凉面改名叫作酱油拌挂面,免得一竿子打翻一船人。同理还有隔壁楼的烤年糕,我从没吃过那么不靠谱的年糕,改名叫作微波炉糯米面团比较好。