老美同事自制冰咖啡,分2-3天喝完。

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xiaolu1
楼主 (北美华人网)
我看到老美同事自制冰咖啡,就是用kurig cups,大概放10个,咖啡全部倒入用一次性的大塑料瓶。
然后再加coffee creamer, 冰块混合。放冰箱,3个老美同事一起喝,大概3天喝完。
我觉得这个老美对咖啡品质要求不高: 我不会用一次性的大塑料瓶装热咖啡 咖啡我只会现做现喝。3天才喝完,我觉得不新鲜。
我想,如果是意大利人,会这么做吗? ---- 为啥想意大利人会咋做,是因为以前有人喜欢在国内喜欢用红酒兑seven up喝, 我听说当场有个法国人在,一直嚷嚷不行不行。
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yugezhanghao
意大利人会抓狂
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Centauri
xiaolu1 发表于 2024-06-06 11:06
我看到老美同事自制冰咖啡,就是用kurig cups,大概放10个,咖啡全部倒入用一次性的大塑料瓶。
然后再加coffee creamer, 冰块混合。放冰箱,3个老美同事一起喝,大概3天喝完。
我觉得这个老美对咖啡品质要求不高: 我不会用一次性的大塑料瓶装热咖啡 咖啡我只会现做现喝。
我想,如果是意大利人,会这么做吗?


楼主一中国人,强调意大利人会怎么弄咖啡?
楼主的口味,您自个儿的这个贴总结的很好(当然,也可能是楼主挖的坑,那表现出来的就是楼主在这儿的发帖风格): “我觉得panda express 比大多数中餐馆都好吃!我也是! 如果有人让我推荐中餐厅,我都推荐panda express”
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mt.everest
咖啡和茶一样,可以细品也当然可以牛饮。
反正我很不理解国内现在那些barrister叫自己咖啡店“主理人”,然后一天到晚挑剔客人不知道拿铁是热的,不知道dirty要一口喝,阴阳别人点美式加牛奶之类的。
还有那种很莫名的,车后面放个高级咖啡机,然后开到景区去,放两张折叠椅子,就敢一杯咖啡卖五十块钱,美其名曰“松弛感”。我觉得是抢钱感。洱海边上全是这种松弛感车子,好莫名啊。。。。
一个个插了葱就装相了。咖啡怎么喝都可以对吧。
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bran
讲究点的会做cold brew,kurig实在太难喝了
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hijklmn
冰咖啡一般不是这么做的,一般是用冷水泡24小时,然后放冰箱冷藏。。。
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bluesmaster01
我喝过最好的茶就是炎炎夏日回到家把大茶缸里的浓茶一口喝净
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d682la
我以前白室友的冰红茶,就是拿十几包立顿红茶煮一大锅够两个星期的量。然后放巨多糖,放冰箱慢慢喝。 喝的时候倒一点出来再加冰块,别说还挺好喝的。
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olivia0591
可能味道品质都不好 但是提神的效果还是有的
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CollieQ
拿咖啡当早点豆浆喝,提神。但是只要华人聚会聊起来喝咖啡,就是什么高级espresso机器,什么打奶泡拉花,我一说也喝咖啡就被问你会拉花吗?这有关系吗,我土喝滴滤咖啡,黑的不加糖奶
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liaclavendar
yugezhanghao 发表于 2024-06-06 11:07
意大利人会抓狂

不是意大利人 也会抓狂😫吧
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wendy9494
我会自己打 coarse ground, 做cold brew。一大 pot 够喝两三天。
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dingdang8467
mind your own business
心跳的希望
xiaolu1 发表于 2024-06-06 11:06
我看到老美同事自制冰咖啡,就是用kurig cups,大概放10个,咖啡全部倒入用一次性的大塑料瓶。
然后再加coffee creamer, 冰块混合。放冰箱,3个老美同事一起喝,大概3天喝完。
我觉得这个老美对咖啡品质要求不高: 我不会用一次性的大塑料瓶装热咖啡 咖啡我只会现做现喝。
我想,如果是意大利人,会这么做吗?


人家喝咖啡只是为了提神,没打算当初什么美味佳肴嘻嘻品尝不行吗?
人家还看不惯你把一个提神工具弄得特矫情样呢
心跳的希望
yugezhanghao 发表于 2024-06-06 11:07
意大利人会抓狂

那就抓呗,问题是为啥被人要在乎他们抓狂否呢? 一个人不能自控情绪抓狂,那只是他的问题啊
咸鱼红烧肉
yugezhanghao 发表于 2024-06-06 11:07
意大利人会抓狂

小红书上我也看到什么在意大利喝不到冰美式的梗。为啥这么care意大利人怎么看啊?
咸鱼红烧肉
CollieQ 发表于 2024-06-06 11:28
拿咖啡当早点豆浆喝,提神。但是只要华人聚会聊起来喝咖啡,就是什么高级espresso机器,什么打奶泡拉花,我一说也喝咖啡就被问你会拉花吗?这有关系吗,我土喝滴滤咖啡,黑的不加糖奶

我有espresso机但是完全没动力学拉花。普通的拿铁已经yyds了,拉花又不会更好喝,我甚至都不觉得更好看。
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lc9193
喝个咖啡有那么讲究吗?
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Luxury_Travel
美国人勤劳朴实、生活简单。要讲究吃、喝,还得那些又懒又馋的意大利人,西班牙人什么的,俗称PIG
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WildandFree
实测cold brew最好最丝滑: 用organic,推荐这款https://www.costco.com/mayorga-caf%c3%a9-cubano-roast%2c-usda-organic%2c-dark-roast%2c-whole-bean-coffee%2c-2lb%2c-2-pack.product.100523070.html 咖啡豆,自己coarse blend,放入french press(量和水比例自己拿捏)一夜,第二天喝冻咖啡或者热咖啡都非常棒! Peets organic french roast也很好,但据我观察一年仅一次在costco售卖,并且不是咖啡豆,是fine blend,所以只适用于咖啡机。
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CollieQ
咸鱼红烧肉 发表于 2024-06-06 11:44
我有espresso机但是完全没动力学拉花。普通的拿铁已经yyds了,拉花又不会更好喝,我甚至都不觉得更好看。

说得就是嘛,喝的不是咖啡嘛又不是喝奶
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sleepy1
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
问了一下身边的意大利人
回复是 I mean I always tell people drinking cofee is supposed to be something you enjoy. A pleasure in life. If you like that so be it. But what the f is the point of putting ice cubes and then putting it in the fridge u just watering down the coffee. Also usually Italians are not big in sweetners and creamers in coffee. We tend to drink it as is.
咸鱼红烧肉
WildandFree 发表于 2024-06-06 11:55
实测cold brew最好最丝滑: 用organic,推荐这款https://www.costco.com/mayorga-caf%c3%a9-cubano-roast%2c-usda-organic%2c-dark-roast%2c-whole-bean-coffee%2c-2lb%2c-2-pack.product.100523070.html 咖啡豆,自己coarse blend,放入french press(量和水比例自己拿捏)一夜,第二天喝冻咖啡或者热咖啡都非常棒!

Cold brew唯一的不好就是咖啡因含量太高,一杯顶好几倍espresso。对我这种敏感体质不太友好。
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Abigail9981
喜欢就行,没啥好不好的。 预制咖啡在冰箱里放更久。
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liaclavendar
老美也是很有意思了,有的特别浪费,有的特别节约
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blocked
不知道这个是不是所谓的冷泡咖啡的做法
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karenkn
mt.everest 发表于 2024-06-06 11:18
咖啡和茶一样,可以细品也当然可以牛饮。
反正我很不理解国内现在那些barrister叫自己咖啡店“主理人”,然后一天到晚挑剔客人不知道拿铁是热的,不知道dirty要一口喝,阴阳别人点美式加牛奶之类的。
还有那种很莫名的,车后面放个高级咖啡机,然后开到景区去,放两张折叠椅子,就敢一杯咖啡卖五十块钱,美其名曰“松弛感”。我觉得是抢钱感。洱海边上全是这种松弛感车子,好莫名啊。。。。
一个个插了葱就装相了。咖啡怎么喝都可以对吧。

松弛感这种去年国内人发明的新词儿挺怪的
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poopooh
你完全没搞明白。有人喝咖啡是当饮料,所以要求高,细品。有人是当咖啡因。比如俺,有闲就慢慢品,慢慢brew. 没时间就当咖啡因,当必须品喝,不讲究,但咖啡因要够。如此而已。
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jeso1
我的breville 2019年买的,用了两年完全放弃,现在天天去tim hortons买冰咖啡,2.79加元一大杯大约2美元,下着大雪,一步一个脚印。 有时换成iced capp

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ajanny
咸鱼红烧肉 发表于 2024-06-06 11:41
小红书上我也看到什么在意大利喝不到冰美式的梗。为啥这么care意大利人怎么看啊?

在欧洲一般都喝不到冰美式。
欧洲这边所谓的icecaffee,是指冷咖啡加一坨香草冰淇淋,再在上面加奶油,巧克力酱的冰淇淋饮料,属于冰淇淋的范畴,不是饮料的范畴。
我觉得冰美式是韩国人喝出来的,他们好像一年四季都离不开这玩意。
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GABA
mt.everest 发表于 2024-06-06 11:18
咖啡和茶一样,可以细品也当然可以牛饮。
反正我很不理解国内现在那些barrister叫自己咖啡店“主理人”,然后一天到晚挑剔客人不知道拿铁是热的,不知道dirty要一口喝,阴阳别人点美式加牛奶之类的。
还有那种很莫名的,车后面放个高级咖啡机,然后开到景区去,放两张折叠椅子,就敢一杯咖啡卖五十块钱,美其名曰“松弛感”。我觉得是抢钱感。洱海边上全是这种松弛感车子,好莫名啊。。。。
一个个插了葱就装相了。咖啡怎么喝都可以对吧。

哈哈,记得有次在国内咖啡馆要了杯手冲咖啡, 然后要求加牛奶,柜台边坐着喝咖啡的人还有做咖啡的人全部看着我, 看我一千眼我也得加牛奶啊。 我去要手冲咖啡完全是因为正好那里人少, 另外一条队太长。
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syzheng
咸鱼红烧肉 发表于 2024-06-06 11:44
我有espresso机但是完全没动力学拉花。普通的拿铁已经yyds了,拉花又不会更好喝,我甚至都不觉得更好看。

拉花是为了好看。 一般喝打奶泡就行
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syzheng
话说红酒兑seven up这个。 简直是绝妙的idea啊。
到处卖的气泡酒不就是这个玩意吗?
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jeso1
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
问了一下身边的意大利人
回复是 I mean I always tell people drinking cofee is supposed to be something you enjoy. A pleasure in life. If you like that so be it. But what the f is the point of putting ice cubes and then putting it in the fridge u just watering down the coffee. Also usually Italians are not big in sweetners and creamers in coffee. We tend to drink it as is.
sleepy1 发表于 2024-06-06 12:02

意大利又不是咖啡原产地,要问也要问埃塞俄比亚人民,找不到埃塞俄比亚人,也应该问阿拉伯人,咖啡又不是比萨饼
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syzheng
hijklmn 发表于 2024-06-06 11:23
冰咖啡一般不是这么做的,一般是用冷水泡24小时,然后放冰箱冷藏。。。

那个叫冷萃吧。 冰咖啡不就是加冰块吗
Q
Qqqqzj
想起在德国吃早餐的时候,完全没有老美的黑咖啡/filtered coffee,只有americano , 就是espresso兑水,就是给老美喝的。只能说各有各的喝法而己
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WildandFree
咸鱼红烧肉 发表于 2024-06-06 12:03
Cold brew唯一的不好就是咖啡因含量太高,一杯顶好几倍espresso。对我这种敏感体质不太友好。

我本来以为也是这样的,,但其实cold brew如此的丝滑,我居然从来没头痛。
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yshe
sleepy1 发表于 2024-06-06 12:02
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
问了一下身边的意大利人
回复是 I mean I always tell people drinking cofee is supposed to be something you enjoy. A pleasure in life. If you like that so be it. But what the f is the point of putting ice cubes and then putting it in the fridge u just watering down the coffee. Also usually Italians are not big in sweetners and creamers in coffee. We tend to drink it as is.

我有听意大利人吐槽,不明白美国为啥对ice那么执着。
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nickbear
keurig还兑水,真不如直接买瓶装的cold brew
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shiguang
mt.everest 发表于 2024-06-06 11:18
咖啡和茶一样,可以细品也当然可以牛饮。
反正我很不理解国内现在那些barrister叫自己咖啡店“主理人”,然后一天到晚挑剔客人不知道拿铁是热的,不知道dirty要一口喝,阴阳别人点美式加牛奶之类的。
还有那种很莫名的,车后面放个高级咖啡机,然后开到景区去,放两张折叠椅子,就敢一杯咖啡卖五十块钱,美其名曰“松弛感”。我觉得是抢钱感。洱海边上全是这种松弛感车子,好莫名啊。。。。
一个个插了葱就装相了。咖啡怎么喝都可以对吧。

抢钱感 haha
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chainshore
刚去了古巴,也没有冰咖啡 如果要冰的,就是frappe 说要ice latte,就只能给你一杯latte,一杯ice自己兑...
S
Summer20
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
没什么的。超市里卖的star bucks 的罐装冰咖啡不一样的吗?自己做的起码没有防腐剂吧
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proserpina
咖啡和茶一样,可以细品也当然可以牛饮。
Well said!

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hijklmn
syzheng 发表于 2024-06-06 14:49
那个叫冷萃吧。 冰咖啡不就是加冰块吗

如果要加冰块,就会把咖啡稀释,所以本来的咖啡得比较浓,加冰块才比较合适。。。
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blume2015
回复 6楼 hijklmn 的帖子
我也这么想
如如
管太宽了吧 还意大利人怎么的
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realsimplejill
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
Keurig 都是塑料cups,热水泡过肯定不好,所以我家一直只敢买nespresso ,好歹是金属cup。
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qhl2018
人家怎么喝咖啡管你什么事啊? 想怎么喝怎么喝,难道煮个咖啡也有标准答案?
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oliver007
这难道不就是wholefood卖的cold brew coffee吗
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huaren015
何必呢?喝点现泡茶不更香么?
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nj_guy
好奇怪,意大利人的生活很精致? Naples 简直就是个垃圾站,旧金山再糟糕也比 Naples 强,吃的还比不过纽约的意大利餐馆。
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sunincalifornia
咖啡太浓我喝了心慌。一杯牛奶加很少量咖啡,蜂蜜还挺好喝。
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huanian
d682la 发表于 2024-06-06 11:27
我以前白室友的冰红茶,就是拿十几包立顿红茶煮一大锅够两个星期的量。然后放巨多糖,放冰箱慢慢喝。 喝的时候倒一点出来再加冰块,别说还挺好喝的。

那啥,我喜欢这么泡茉莉花茶,可好喝了
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siniu
用keurig做cold brew是糙了点。但cold brew本来就是低温慢泡,可以冷藏存放,5天以内没有任何问题。
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miaka
cold brew你喝过吗?当然不是用热水泡汤。那种高级花香味强的贵咖啡例如瑰夏冷泡最好喝了。
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miaka
咸鱼红烧肉 发表于 2024-06-06 11:44
我有espresso机但是完全没动力学拉花。普通的拿铁已经yyds了,拉花又不会更好喝,我甚至都不觉得更好看。

没生活品味呗。就跟没有美商一样。反正一块破布也能遮蔽,干嘛还穷讲究穿搭色彩。
人和人真不一样。对自己生活品质没要求的,无话可说。
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gelihellod
别的不说,提神的效果肯定是有的
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Mintcafe
回复 1楼 xiaolu1 的帖子
西班牙也是红酒产区,tinto de verano就是红酒加汽水,没毛病,当然如果用很好的红酒那确实要抗议。
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Mintcafe
nj_guy 发表于 2024-06-06 22:03
好奇怪,意大利人的生活很精致? Naples 简直就是个垃圾站,旧金山再糟糕也比 Naples 强,吃的还比不过纽约的意大利餐馆。

那不勒斯本身就是乱的不得了,但是吃的绝对横扫所有纽约的意大利餐馆。
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aiyamayayongle
咖啡这东西咋做才算正宗,得问非洲土著吧。
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lookatme2
回复 6楼 hijklmn 的帖子
你说的是冷萃。 冰咖啡就是热冲的咖啡加冰,就变成了冰咖啡。
刘备曹操
咖啡还是,两个月烤熟新的豆子,现磨的好喝
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Jaelynleaf
不知道呀 就知道那会儿在德国和瑞士出差 当地人有个牌子叫ARK的 说是用阿尔卑斯山上的水 量杯 水温 怎么怎么地煮 我喝了觉得特别好喝 结果买了两包ARK的咖啡回来 怎么也做不出那个味道
敢情咖啡还有那么高深的学问 所以 意大利没有实际呆过 就更不知道了 老土了呀 不过星巴克在欧洲生意不好是真的 全靠地理位置 大家要晒太阳 做生意的吧
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nothing2much
我小時候我爸就速溶咖啡➕牛奶冰一大号雪碧瓶子 夏天放学回家仰了脖子咕嘟嘟 长大了才知道中医说这样不好