给大家汇报一个Costco的好消息！

昨天有人讨论五花肉/红烧肉，
今天看到Costco的五花肉，终于带皮了，
我要尝试一次，从来没在他家买过猪肉，
希望我好运！

肯定有Costco 员工在华人蹲点

Jasper 发表于 2024-06-06 10:38
肯定有Costco 员工在华人蹲点

Really? That's a good news. Hope there will be more Costco 员工在华人蹲点 :))

周末去看看，希望我家这边的Costco也能有

我家娃吃不带皮的。梅干菜蒸肉的他把皮都剩在碗里。其实皮已经肥而不腻了

zhangbn98 发表于 2024-06-06 10:44
Really? That's a good news. Hope there will be more Costco 员工在华人蹲点 :))

就是量有点大， 我一般在韩国店买，
以前记得Costco 五花肉一直是不带皮的，也就不考虑

左蹄猪猪 发表于 2024-06-06 10:45
我家娃吃不带皮的。梅干菜蒸肉的他把皮都剩在碗里。其实皮已经肥而不腻了

皮是红烧肉的灵魂

两三个月以前就发现了 家里人都大喜过望

zz99 发表于 2024-06-06 10:48
两三个月以前就发现了 家里人都大喜过望

哈哈
看来我迟到了，
不过这个东西，我家也是很少很少 吃一次，
不健康
我家娃倒是可以吃

不喜欢带皮的

是带皮了但是算不上五花三层吧 肥的部分太多了

呼呼猫 发表于 2024-06-06 11:04
是带皮了但是算不上五花三层吧 肥的部分太多了

三层，有得挑
有些还可以

这可真是个好消息，希望我家这边的店也跟进。

坐标马里兰，一个多月前去的costco就发现了带皮的五花，而且是很漂亮的真--五花。

而且costco的五花肉质量很好，处理到位，几乎在家直接就可以切块下锅了。虽然粗看每磅价格比中国超市贵些，但是算处理后的每磅价格其实没贵多少，打算以后都去costco进货了
不过如果做东坡肉这种需要肉块大一些的，costco能切出来的块太小了，做不了东坡肉。能不能麻烦卧底和costco反映下情况啊，我们喜欢更大块一些的，别切那么薄

而且costco的五花肉质量很好，处理到位，几乎在家直接就可以切块下锅了。虽然粗看每磅价格比中国超市贵些，但是算处理后的每磅价格其实没贵多少，打算以后都去costco进货了
不过如果做东坡肉这种需要肉块大一些的，costco能切出来的块太小了，做不了东坡肉。能不能麻烦卧底和costco反映下情况啊，我们喜欢更大块一些的，别切那么薄
iweyr 发表于 2024-06-06 11:16

你需要买的是切片五花肉旁边一整扇的五花肉，回来自己分割，可以切出很多来。有些非常漂亮的可以东坡，有些上五花炼猪油或者做卤肉饭？ 和旁边的切好的单价差一块钱左右好像。

iweyr 发表于 2024-06-06 11:16
而且costco的五花肉质量很好，处理到位，几乎在家直接就可以切块下锅了。虽然粗看每磅价格比中国超市贵些，但是算处理后的每磅价格其实没贵多少，打算以后都去costco进货了
不过如果做东坡肉这种需要肉块大一些的，costco能切出来的块太小了，做不了东坡肉。能不能麻烦卧底和costco反映下情况啊，我们喜欢更大块一些的，别切那么薄

我们这边costco不带皮的五花肉每磅价格比附近的中国店ranch 99要便宜呢。这周末马上去买块带皮的试试。

不带皮的包粽子特别完美

带皮的还要烧皮 多一道工

不带皮的就没有了吗？还是卖both?
喜欢不带皮的

不带皮的就没有了吗？还是卖both?


喜欢不带皮的

会不会有股子骚味，以前买过不带皮的，后面不敢再尝试了

肯定有Costco 员工在华人蹲点
Jasper 发表于 2024-06-06 10:38

蹲点的，也是costco的IT，不过随口讲一句，公司也能听进去一点

calrose 发表于 2024-06-06 12:30
蹲点的，也是costco的IT，不过随口讲一句，公司也能听进去一点

Costco 冷肉部的经理和员工说，
从今天开始，不要再花时间 切猪皮了，这是脱裤子放屁的行为

在哪个区域

summerisfun 发表于 2024-06-06 12:29
会不会有股子骚味，以前买过不带皮的，后面不敢再尝试了

因为太肥吃起来肥油味好重 做卤肉饭先煎出一大碗油扔掉稍微好一点

周末去看看

Costco business 一直有带皮的和不带皮的五花肉卖，好几年了，好像价格一样。

喜大普奔，这真是个好消息！

我们这早就有了啊

pwwq 发表于 2024-06-06 12:32
Costco 冷肉部的经理和员工说，
从今天开始，不要再花时间 切猪皮了，这是脱裤子放屁的行为

可以带皮，不带皮，只有皮，三种都卖 我只想买皮做皮冻，不想吃肉。

我这边上个月也发现了，正在减肥计划中的我还是买了一包，的确有两条挺肥的，但大部分的都是漂亮的五花三层，还挺瘦的

毛去的干净吗？大华和Hmart的经常去不干净毛很郁闷😒。

Costco 的五花肉太肥

Wang2024 发表于 2024-06-06 13:53
毛去的干净吗？大华和Hmart的经常去不干净毛很郁闷😒。

清理的很干净

Costco 一直都切成条有生bacon肉啊. 就是有点小贵.

从不买他家的五花肉，即使带皮也是带皮的肥肉

那可太好了 周末去巡山

这个是好消息. 这个周末去看看

GWYH 发表于 2024-06-06 13:10
Costco business 一直有带皮的和不带皮的五花肉卖，好几年了，好像价格一样。

是的，而且比亚超肥且薄，没有亚超那么五花三层。太薄了不适合做扣肉

从不吃皮。。。以前在有chinatown的地方买五花肉从来都是要求去皮的

我们这儿的Costco还没见到过，倒是村里超市可以订带皮的，拿到的是某个牌子包好的肉。

Jasper 发表于 2024-06-06 10:38
肯定有Costco 员工在华人蹲点

蹲点的，能上点榴莲冰淇凌么

上星期去costco远远的看了眼五花肉。好像是带皮的感觉。本来想仔细看看，结果忘了。多谢lz通报。

不带皮的根本没法做红烧肉

我也发现了，在我不经常去的那个店，还以为是不同的店不同的货品呢

去看了，还是太肥，谁是蹲点的，能反映一下吗

我也要带皮的。好消息

哈哈哈，还以为又是什么标题党，结果真是个好消息！明天去看看

想吃油渣的时候我就去costco买不带皮的五花肉，他家五花肉就是红烧嫌肥，熬油又瘦了点

赞一个，下次去看看

我喜欢买Costco的五花肉来做腊肠，现在有皮了，我还得去一次皮，这是有人欢喜有人忧啊

LBLD 发表于 2024-06-06 19:13
我喜欢买Costco的五花肉来做腊肠，现在有皮了，我还得去一次皮，这是有人欢喜有人忧啊

不想要皮的费一道手续，想要皮的没皮可没办法。 不要皮的小伙伴们多担待啦，哈哈。

昨天才去了Costco，看到五花肉还不算肥，可是没皮，犹豫了下没买。

LBLD 发表于 2024-06-06 19:13
我喜欢买Costco的五花肉来做腊肠，现在有皮了，我还得去一次皮，这是有人欢喜有人忧啊

腊肠的皮在哪里买呢？

带皮很好，但是希望毛拔干净了

我们新泽西Costco早就有带皮五花肉了

回复 1楼 pwwq 的帖子
皮要戳
跟榮嬤嬤一樣
有個專門的戳針器很便宜(下面是新台幣)

辣椒炒肉

嗯，以前不带皮的只能做韩国烤肉；带皮的才能做红烧肉

没有Costco，Sams什么时候跟进一下？最近刚知道sams有不带皮的五花肉，肉是真的不错，标准五花，肥瘦相间，要是有皮就太happy了。我还想过要不然去mosers买猪皮自己贴上烧方肉。

我们家小孩不喜欢有皮 嫌弃太硬 我喜欢有皮的

如果Costco 卖放过血的猪肉估计吸引所有华人前往😂 蹲点的 能不能开创一下 啥时候可以吃到像国内那样的猪肉

Wang2024 发表于 2024-06-06 13:53
毛去的干净吗？大华和Hmart的经常去不干净毛很郁闷😒。

我看到网上用打火机烧一下 毛就没了

谢谢通知，果然带皮了，买了一盒。

sioc 发表于 2024-06-06 11:28
带皮的还要烧皮 多一道工

不用，处理的很干净！

summerisfun 发表于 2024-06-06 12:29
会不会有股子骚味，以前买过不带皮的，后面不敢再尝试了

要先过水，再各种大料卤入味。

带皮是带皮了，上面全是毛……

带皮有筋还肥

trymeagain 发表于 2024-06-06 20:31
腊肠的皮在哪里买呢？

腊肠的皮？你是说肠衣吧，西人店很多都有卖啊

可是真的太肥了，上次看了一眼，一片雪白

谁能告诉我这个五花肉英文是啥？在Costco没看见呢。

pwwq 发表于 2024-06-06 10:28
昨天有人讨论五花肉/红烧肉，
今天看到Costco的五花肉，终于带皮了，
我要尝试一次，从来没在他家买过猪肉，
希望我好运！

Costco带皮五花肉一直都有，只是在他的business center 里面。他家的五花肉质量非常好👍已经买过很多年了。大家放心买吧

xtr 发表于 2024-06-07 10:05
谁能告诉我这个五花肉英文是啥？在Costco没看见呢。

都在 猪肉排骨那里，没有就是没有

xtr 发表于 2024-06-07 10:05
谁能告诉我这个五花肉英文是啥？在Costco没看见呢。

Pork belly

xtr 发表于 2024-06-07 10:05
谁能告诉我这个五花肉英文是啥？在Costco没看见呢。

Five Flower Pork