likewatersun 发表于 2024-06-05 20:14 上图太麻烦,上链接了。这个切片用空气炸锅烤,虽然颜色白白的,不符合中国人做猪肉的习惯,但是外酥里嫩非常好吃。质感像江浙那种焖肉,但是是咸口。已经是熟的,烤一下就是加热和酥一下。 https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/fully-cooked-pork-belly-051460
TEMUPDD 发表于 2024-06-05 20:36 上色太简单了,空气炸锅烤完了,锅里炒点糖色,把肉倒入锅里,加点老抽,翻几下出锅
https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/fully-cooked-pork-belly-051460
韩国店 带皮五花肉
切好,炒个糖色,放进去,姜葱大料,一点生抽,加水,
煮沸慢火,最后收汁,很宽大的一道菜,
比那些包装processed 得食品 要好很多
会这两下子的应该也不会用空气炸锅解决吃饭问题。
多谢推荐,明天去TJ买。