爱吃五花肉又懒得自己做的同学看这里

上图太麻烦，上链接了。这个切片用空气炸锅烤，虽然颜色白白的，不符合中国人做猪肉的习惯，但是外酥里嫩非常好吃。质感像江浙那种焖肉，但是是咸口。已经是熟的，烤一下就是加热和酥一下。
https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/fully-cooked-pork-belly-051460

买过一次，运气不好，全是肥的。。。

谢谢分享。回头我买一下试试。

上色太简单了，空气炸锅烤完了，锅里炒点糖色，把肉倒入锅里，加点老抽，翻几下出锅

谢谢分享，想试一下。

多谢分享，看起来还不错，想试试

。。

懒人进来学习

我怎么觉得非常咸，不太喜欢。。

太肥。买过两次再也不买了。可能运气不好。

上色很容易，碗里放一勺生抽，几滴老抽，一勺caramel sauce，一勺料酒，搅匀浇在肉上，划拉几下炒匀即可。

他家这款肉确实是盲盒，肥瘦不均匀稳定，赶上啥是啥

likewatersun 发表于 2024-06-05 20:14
上图太麻烦，上链接了。这个切片用空气炸锅烤，虽然颜色白白的，不符合中国人做猪肉的习惯，但是外酥里嫩非常好吃。质感像江浙那种焖肉，但是是咸口。已经是熟的，烤一下就是加热和酥一下。
https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/fully-cooked-pork-belly-051460

韩国店 带皮五花肉
切好，炒个糖色，放进去，姜葱大料，一点生抽，加水，
煮沸慢火，最后收汁，很宽大的一道菜，
比那些包装processed 得食品 要好很多

TEMUPDD 发表于 2024-06-05 20:36
上色太简单了，空气炸锅烤完了，锅里炒点糖色，把肉倒入锅里，加点老抽，翻几下出锅

会这两下子的应该也不会用空气炸锅解决吃饭问题。

好腻啊，都是油~

谢谢推荐，我买来试试

回复 1楼 likewatersun 的帖子
多谢推荐，明天去TJ买。

空气炸锅是个好东西

这是我在trader joes唯一退过货的东西。我买的那包一大块全是油。。。一丁点瘦肉都没有。 所以，也许是好吃的，但全靠运气。