想知道国内餐饮价格的，看隋波大厨的探店频道《特厨隋卞》就可以了

有人均2000的馆子，也有人均20的馆子。
中餐和西餐不一样的地方，就是中餐有不少工艺极其复杂，原料极其短缺的名贵菜品。
不像西餐只有松露鱼子酱这些配料卖高价。中餐的主菜本身就是名贵食材，比如辽参，刀鱼，鱼翅这些
西餐如果人均1000刀，基本是酒水价格。但是中餐纯靠菜品就很容易做到人均2000人刀