超市里说已经洗好的菜叶子做沙拉需要洗吗？

大家怎么做沙拉的？是买一颗一颗的菜洗了做？还是买那种洗好的菜叶子直接做？但是洗好的菜叶子里面常常有坏的，要是要洗的话一片一片的洗起来很慢。

包装上说pre washed ready to use 的菜，我都是打开就直接吃。当然看到黄了或者烂了的叶子就挑出来，剩下直接吃。

水喷头底下冲一下呗。

据说菜叶是用低浓度bleach洗涤，最好还是过一下水

冲一下又不是狠麻烦。

我都直接吃了或煮了。 如果要洗了再拌沙拉，感觉水份太多，不好擦干啊。

我是一定要洗的，但是不明白你为什么要一片一片洗？有那种专门洗沙拉菜并甩干水的salad spinner啊。

我以前都直接吃 直到有一天吃到一条虫…

我也曾经吃到一大块泥巴

我是买那种spring mix直接吃，从来不洗……目前没出问题过。但风险就是沙门氏菌 时不时就看到蔬菜因为感染了沙门氏菌召回（主要是罗马生菜）

必须洗，因为之前盲从相信不洗，然后看到一个死苍蝇，再也不敢这么盲从了，买回来不管沙拉还是做汤都要先洗洗

hannsg 发表于 2024-05-19 19:26
我也曾经吃到一大块泥巴

这种事都没法避免， 手洗也很难完全避免。

gokgs 发表于 2024-05-19 19:58
这种事都没法避免， 手洗也很难完全避免。

手洗可以避免呀，先浸泡，然后一片片这么冲，泥巴不可能还存在

我是直接用，很少买不过。如果洗了，用oxo spinner弄不到那么干，所以就不洗了。

看品种 baby类的都比较干净 kale很脏

yyyyzhang 发表于 2024-05-19 13:25
据说菜叶是用低浓度bleach洗涤，最好还是过一下水

啊啊啊 我以前从来不洗的 现在要开始洗了

自己做，好簡單的而且我一定要放avocado這就不能洗了吧

还是要洗一下的

很脏，有黑色的土，而且还挺多的。现在出去餐馆也不敢点沙拉了，各种酱给你拌拌反正土也看不到，而且餐馆里都是灯光黑暗。

我都会再洗一下的

水培的好像沒啥土都挺乾淨的

洗

有几次发现有其他野草混在里面，所以都仔细挑，仔细洗一边

超市色拉不干净，之前好多起色拉因为细菌超标召回的。其实饭馆里的色拉也不干净，菜基本都不会洗。所以我在外面从来不吃色拉，要吃都是买了整菜在家洗了吃。

我自己都洗。我认识一个人，病了一个月，说是因为没洗，直接吃造成的。

天地会会长 发表于 2024-05-20 00:34
超市色拉不干净，之前好多起色拉因为细菌超标召回的。其实饭馆里的色拉也不干净，菜基本都不会洗。所以我在外面从来不吃色拉，要吃都是买了整菜在家洗了吃。

我读书时在日本人开的日餐打过工，袋装的沙拉还是要洗一遍。不过这样的店应该不多。

我要洗的。

我都一片一片拿水冲了再炒了吃

要洗的

我肯定是要自己洗才放心

NewBeing 发表于 2024-05-19 12:06
包装上说pre washed ready to use 的菜，我都是打开就直接吃。当然看到黄了或者烂了的叶子就挑出来，剩下直接吃。

e coli就是专坑你这种人
把美国人的职业道德想得太好了

仔细想想美国人的work ethics就知道答案了。如果脾胃比较强，估计大多数情况下没事。

薄荷糖 发表于 2024-05-19 15:48
我是一定要洗的，但是不明白你为什么要一片一片洗？有那种专门洗沙拉菜并甩干水的salad spinner啊。

有泥的话不一片一片冲，这种洗不干净的。泥还是会夹在两片叶子中间

我都没洗的，看来要洗一下。

我自己都洗的，不太信任厂家的操作过程