羞羞草 发表于 2024-05-19 09:48 不耐受不是过敏,可以一点点地加起来的,一开始在无乳糖牛奶里加普通牛奶到喝了不会不舒服的地步再稍少一些,坚持一段时间,然后再试试多加一点,长此以往,就可以全喝正常牛奶了
同意这个 我觉得咱们国人乳糖不耐受 很多都是因为从小饮食里面牛奶cheese这些东西吃得少,肠胃经受的锻炼少/不够 是很大一部分原因 当然,现在lactose free的选择也不少,没有特别的原因(比如特别爱吃某种cheese或者爱喝某种奶,却没办法enjoy), 似乎也没有必要为了耐受而专门去“磨练”或“训练” 但lactose free的牛奶 也没有LZ说的那么贵吧,貌似还好 比organic的还是便宜 hrqinzi 发表于 2024-05-19 10:58
lendingclubs 发表于 2024-05-19 11:37 不是吃得少而是基因,正常情况华人小时候有分泌消化奶制品的酶,因为长大了不再需要乳制品,成年后不再有这种酶,所以难以消化牛奶。老外很多游牧民族,一辈子都喝牛奶,所以为了适应这种情况,基因产生变异,成年后也会分泌消化奶制品的酶。 解决方法很简单,吃奶酪的时候吃一片Lactaid,绝对没问题 Costco Kirkand牌子的Lactaid很便宜
同意这个 我觉得咱们国人乳糖不耐受 很多都是因为从小饮食里面牛奶cheese这些东西吃得少,肠胃经受的锻炼少/不够 是很大一部分原因 当然,现在lactose free的选择也不少,没有特别的原因(比如特别爱吃某种cheese或者爱喝某种奶,却没办法enjoy), 似乎也没有必要为了耐受而专门去“磨练”或“训练” 但lactose free的牛奶 也没有LZ说的那么贵吧,貌似还好 比organic的还是便宜
那以前耐受,现在不行,不需要重建了吧。
不过牛奶对成年人来说也不是什么重要的东西,一大堆碳水,还有糖;那一点点蛋白/VD完全可以从别的地方补充
不是吃得少而是基因,正常情况华人小时候有分泌消化奶制品的酶,因为长大了不再需要乳制品,成年后不再有这种酶,所以难以消化牛奶。老外很多游牧民族,一辈子都喝牛奶,所以为了适应这种情况,基因产生变异,成年后也会分泌消化奶制品的酶。 解决方法很简单,吃奶酪的时候吃一片Lactaid,绝对没问题 Costco Kirkand牌子的Lactaid很便宜
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