Basmati rice at Costco

Costco 里常见几种basmati rice，想买来试试, 但担心买一大包回来，不好吃的话就麻烦了。这米跟泰国香米有什么不同？煮的时间要长一点？口感硬一些？

Costco 里常见几种basmati rice，想买来试试, 但担心买一大包回来，不好吃的话就麻烦了。这米跟泰国香米有什么不同？煮的时间要长一点？口感硬一些？
hainabian 发表于 2024-05-09 22:24

我更喜欢泰国香米。
但是老印大部分喜欢这个长长的硬硬的干干的米。

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去超市买一磅或五磅小包装的先试试

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这米蒸熟后还是一粒一粒的，不粘，很适合做蛋炒饭。

升糖指数低，血糖高的可以选择，口感不好，炒饭不粘，一粒粒的

南方人飘过，这米太难吃了，我家只吃泰国米。

去印度餐馆吃一次就知道了。我不太喜欢。

我家用1/4的这个印度米加上香米，挺好吃的。

没啥毛病不用吃这个，反正我爸妈来根本吃不惯，我又去买了泰国米给他们吃

我家是和黄国宝混着吃，单独吃一家老小全部抗议

这个米很香，我一般一半basmati一半糯米，用来做寿司很合适。你要是喜欢这个味道可以加个半杯在平常煮饭时，偶尔白米饭换换花样，Costco这袋真的很便宜

这个米要多放水，比普通米多放一倍煮出来才不硬不干，同样数量的米，比国宝米或者泰国米煮出来的饭要多很多，我觉得比吃普通米好，因为可以多吃点，如果考虑碳水的摄入可以吃，否则没必要

为了降血糖，真没必要买basmati rice，costco另外一款parboiled rice，升糖指数更低，而且砷含量也更低，而且价格也更便宜

适合和荤汤一起烧饭。

因为砷含量低点我们家改吃这个米了，难吃好像也习惯了。

我买过，如果单独煮，你肯定吃不惯，没有粘性，像纸做的米饭
后来我是把它混在茉莉香米和东北米一起煮，直到煮完，以后是不会回购了

我买过一包，刚开始一两顿还挺好吃，后来就腻味了，再后来买了黄国宝混合煮，吃了一两年才吃完，不会再买了，不适合中国人的口味。

谢谢大家，好像大家倾向于把它和其它米混起来煮， 这有点麻烦。

我家挖似乎更喜欢basmati

我都是放大蒜香料味的黄油，鸡汤，Basmati米一起蒸，超级好吃

这个米可以做羊肉手抓饭，或者印度那种咖喱鸡饭，没吃完的话剩下的做蛋炒饭粒粒分明

这米我现在还不会做，每次都煮过了，米很软，挖饭勺铲几下米就断了，不象地中海餐馆还有印度餐馆做的那样。。。

hainabian 发表于 2024-05-09 22:24
Costco 里常见几种basmati rice，想买来试试, 但担心买一大包回来，不好吃的话就麻烦了。这米跟泰国香米有什么不同？煮的时间要长一点？口感硬一些？

这米是所有米里纤维最高、最不升糖的

realsimplejill 发表于 2024-05-10 20:55
这米是所有米里纤维最高、最不升糖的

这就是我想买的原因，血糖高。

hijklmn 发表于 2024-05-10 19:35
这米我现在还不会做，每次都煮过了，米很软，挖饭勺铲几下米就断了，不象地中海餐馆还有印度餐馆做的那样。。。

不知电饭锅哪一档合适。