刚出国时常吃的食物

人在它乡
楼主 (北美华人网)
今天去沃尔玛给家里老人寄点钱,顺便溜达一下买个花生酱做零食,看到了一排面包,想起当年刚出锅时经常买这东西,但缺点是白的咸,黑的甜,中间夹几片火腿起司,就象老美那样做中午餐。当时一包不到一刀,现在都三刀多了。
肉吃的最多的是鸡腿,便宜又好吃,还比较容易炖烂,这对当年出来公费留学和自费留学的老留们是一大福音。但这玩意顿顿吃天天吃也不行,能吃出一股鸡屎味来。
我当年做做TA每月一千四,放假时就没有钱,供我们一家五口人,包括我岳父母。学校宿舍费每月400 多,二室一厅房,水电全包。当时那里的空瓶易拉罐可以捡了卖钱,一个一毛,不少探亲的华人老人拿这个当副业。尤其碰到学校打football的时候,外面喝酒的老外学生很多,空瓶也很多,是捡瓶卖钱的最好时机。捡瓶大军中也有白人流浪汉,有人给他啤酒喝,他居然喝醉了躺在草地睡大觉,瓶也不捡了。我自己不去捡瓶,抹不下脸来,老人们就带孩子去捡。有一次捡了一大堆放在垃圾袋里,放在我们二楼门外的走廊上,结果被人给偷走了。没办法只能放室内,家里都是浓浓的麦芽啤酒的香味儿。
学校给穷学生们不少福利,有免费的牛奶券,食品券,农场产的大豆等也分给大家,还可以申请菜地种菜,还有一处,有人不穿的衣服等可以放那里,让需要的人免费拿。当时学生虽然穷,但是年轻有盼头,读出书来找到工作,就可以买车买房奔小康了。那时生活虽穷虽艰苦,却也是很丰富多样的,为了一点小福利小便宜而高兴,精神充实家庭祥和。我岳父母和我们共度了四年的时光,帮我们带大二个孩子,现在他们老了,孩子们也回去看望他们了。
我一直很怀念那段艰难的读书的时光。



当年一家五口人住过的宿舍,在二楼,查了一下,已经于2011年被拆除了,太旧了:





咸鱼红烧肉
这个面包我做学生的时候没怎么吃过,有娃了经常买。涂花生酱做grilled cheese都很好。
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WernerCA
我那时最常吃的就是Burger King。后来有次去买衣服,一售货员大妈很热心地给我量尺寸,然后关切地问,你是不是Burger 吃多了,这腰身这么大。搁现在,估计她不敢这么说了,太政治不正确了。后来我下定决心戒了Burger。然后又悲催地发现了Ben & Jerry 和 Breyer's
w
water48334
希望日子越过越好!
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no昵称
中餐Buffet🤣
浮云淡淡
我刚出国subway吃的最多
飞袖
我们读书的时候捡家具,还捡床垫,捡多了还送给新来的新生,哈哈,后来还网上卖电脑赚点学费,因为后来只有半奖了,很怀念年轻的日子。太穷了,没勇气生娃,不然和楼主一样娃都出去了,现在都可以享福了。食物倒是可以自己买着随便吃。没在意过福利。和养一大家子的你还是不一样的。
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Temporarilycalm
每次看到这种忆苦思甜帖都心生敬佩!我们华人真的最勤劳肯干的
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conniecook627
很温暖,你读书收入很高啊
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honeybunch
哇,当年是苦日子。记得水果只吃橙子,因为最便宜。的确肉刚开始的时候只吃鸡腿,一直吃到恶心。一年只出去吃过两次饭,第一次吃的是干炒牛河,第二次是炒米粉,上面两个虾,当时我生病了,所以才舍得花钱出去吃。当时日子太苦了,现在回想起来,都是幸亏当年比较年轻,才抗的住。
云鬓微香
当时先出国的同学说美国虾好便宜,后来我来了就经常买冷冻虾,十刀三袋,每袋一磅。一个人做来吃方便,吃几只拿几只,随便跟什么菜炒炒,就是个快手菜。哈根达斯五块钱两桶,每次吃一桶,年轻的时候真是敢,现在不敢这么吃。猪蹄五六毛一磅,猪肘八九毛,也经常吃,我特爱吃胶原蛋白
h
hive
你们学校的宿舍真便宜
那时在校园里到处找free food,不同系的同学互通有无,哪儿有带饭的seminar,大家就一起去听,主要目的是蹭饭。那时的生活很辛苦,回想起来也很幸福
网友2020
‘’看到了一排面包,想起当年刚出锅时经常买这东西,但缺点是白的咸,黑的甜‘’ 白的咸 黑的甜 是什么意思?
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oqo
WernerCA 发表于 2024-05-09 21:42
我那时最常吃的就是Burger King。后来有次去买衣服,一售货员大妈很热心地给我量尺寸,然后关切地问,你是不是Burger 吃多了,这腰身这么大。搁现在,估计她不敢这么说了,太政治不正确了。后来我下定决心戒了Burger。然后又悲催地发现了Ben & Jerry 和 Breyer's

那是一个美好的时代 空气中都弥漫着自由的气息
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chengle
我们一个月只有1200,但是暑假翻倍
小青龙
WernerCA 发表于 2024-05-09 21:42
我那时最常吃的就是Burger King。后来有次去买衣服,一售货员大妈很热心地给我量尺寸,然后关切地问,你是不是Burger 吃多了,这腰身这么大。搁现在,估计她不敢这么说了,太政治不正确了。后来我下定决心戒了Burger。然后又悲催地发现了Ben & Jerry 和 Breyer's

ben and jerry就没有不好吃的口味,哎
G
Galaxy_Lily
回复 8楼 Temporarilycalm 的帖子
佩服的~
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tuzituzi
我还记得我刚来时喝了好多巧克力奶 好好喝
人在它乡
chengle 发表于 2024-05-09 22:33
我们一个月只有1200,但是暑假翻倍

我暑假在学校打工,做学生宿舍的修理工作和干杂活,一小时3.5
人在它乡
网友2020 发表于 2024-05-09 22:28
‘’看到了一排面包,想起当年刚出锅时经常买这东西,但缺点是白的咸,黑的甜‘’ 白的咸 黑的甜 是什么意思?

白面面包偏咸,黑面包很多是加糖的
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fj033
我永远记得有一次Walmart的鸡腿打折,十磅重的一大袋,卖两块五 当时真的好开心啊
S
SkinnyKat
还有cici's pizza,有一家正好在廉价电影院旁边,我们常常周末去吃个pizza(忘记是1.99还是2.99)再看个五毛的电影。
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aq2016
20年前那时候一个月奖学金只有1200,但是单身所以基本可以存一半。一室一厅600和一个同学合租,自己出三百出头,水果蔬菜去墨西哥店,20元可以买一车,足够吃一周,确实冻虾10元三包,但是也不舍得经常买,猪肉牛肉倒是舍得吃的。国内读书时候就是穷学生,刚来美国自己经济独立,还能存下钱,感觉“穷人乍富”,是最快乐的一段日子了。
崔琥
今天去沃尔玛给家里老人寄点钱,顺便溜达一下买个花生酱做零食,看到了一排面包,想起当年刚出锅时经常买这东西,但缺点是白的咸,黑的甜,中间夹几片火腿起司,就象老美那样做中午餐。当时一包不到一刀,现在都三刀多了。
肉吃的最多的是鸡腿,便宜又好吃,还比较容易炖烂,这对当年出来公费留学和自费留学的老留们是一大福音。但这玩意顿顿吃天天吃也不行,能吃出一股鸡屎味来。
我当年做做TA每月一千四,放假时就没有钱,供我们一家五口人,包括我岳父母。学校宿舍费每月400 多,二室一厅房,水电全包。当时那里的空瓶易拉罐可以捡了卖钱,一个一毛,不少探亲的华人老人拿这个当副业。尤其碰到学校打football的时候,外面喝酒的老外学生很多,空瓶也很多,是捡瓶卖钱的最好时机。捡瓶大军中也有白人流浪汉,有人给他啤酒喝,他居然喝醉了躺在草地睡大觉,瓶也不捡了。我自己不去捡瓶,抹不下脸来,老人们就带孩子去捡。有一次捡了一大堆放在垃圾袋里,放在我们二楼门外的走廊上,结果被人给偷走了。没办法只能放室内,家里都是浓浓的麦芽啤酒的香味儿。
学校给穷学生们不少福利,有免费的牛奶券,食品券,农场产的大豆等也分给大家,还可以申请菜地种菜,还有一处,有人不穿的衣服等可以放那里,让需要的人免费拿。当时学生虽然穷,但是年轻有盼头,读出书来找到工作,就可以买车买房奔小康了。那时生活虽穷虽艰苦,却也是很丰富多样的,为了一点小福利小便宜而高兴,精神充实家庭祥和。我岳父母和我们共度了四年的时光,帮我们带大二个孩子,现在他们老了,孩子们也回去看望他们了。
我一直很怀念那段艰难的读书的时光。











人在它乡 发表于 2024-05-09 21:28

刚来的时候住公寓,宜家给每家每户寄10元代金券,那时公寓里很多人都当垃圾不要,就扔在信箱旁边的废纸箱里,我们就都捡了去,去宜家买了好多小物件,正是当时需要的,开心得不行。后来工作有钱了,但回想起这种捡来的快乐还是觉得很怀念
M
Momo99
很温馨的贴。。
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olivia0591
maruchan鸡肉味方便面 walmart就能买到 穷学生的时候吃了不少 面里加番茄鸡蛋和青菜就是一顿
a
amenity01
楼上说到喝牛奶,是真的,还真的是巧克力牛奶,常常gym后就去买一小盒,一口气喝完。 真快乐啊,直到开始过敏。。。。
左蹄猪猪
回复 8楼 Temporarilycalm 的帖子
没这样过过
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hhmouse
人在它乡 发表于 2024-05-09 21:28
今天去沃尔玛给家里老人寄点钱,顺便溜达一下买个花生酱做零食,看到了一排面包,想起当年刚出锅时经常买这东西,但缺点是白的咸,黑的甜,中间夹几片火腿起司,就象老美那样做中午餐。当时一包不到一刀,现在都三刀多了。
肉吃的最多的是鸡腿,便宜又好吃,还比较容易炖烂,这对当年出来公费留学和自费留学的老留们是一大福音。但这玩意顿顿吃天天吃也不行,能吃出一股鸡屎味来。
我当年做做TA每月一千四,放假时就没有钱,供我们一家五口人,包括我岳父母。学校宿舍费每月400 多,二室一厅房,水电全包。当时那里的空瓶易拉罐可以捡了卖钱,一个一毛,不少探亲的华人老人拿这个当副业。尤其碰到学校打football的时候,外面喝酒的老外学生很多,空瓶也很多,是捡瓶卖钱的最好时机。捡瓶大军中也有白人流浪汉,有人给他啤酒喝,他居然喝醉了躺在草地睡大觉,瓶也不捡了。我自己不去捡瓶,抹不下脸来,老人们就带孩子去捡。有一次捡了一大堆放在垃圾袋里,放在我们二楼门外的走廊上,结果被人给偷走了。没办法只能放室内,家里都是浓浓的麦芽啤酒的香味儿。
学校给穷学生们不少福利,有免费的牛奶券,食品券,农场产的大豆等也分给大家,还可以申请菜地种菜,还有一处,有人不穿的衣服等可以放那里,让需要的人免费拿。当时学生虽然穷,但是年轻有盼头,读出书来找到工作,就可以买车买房奔小康了。那时生活虽穷虽艰苦,却也是很丰富多样的,为了一点小福利小便宜而高兴,精神充实家庭祥和。我岳父母和我们共度了四年的时光,帮我们带大二个孩子,现在他们老了,孩子们也回去看望他们了。
我一直很怀念那段艰难的读书的时光。











在学校跟着大伙儿排队买了个subway sandwich,觉得好贵啊。5块钱。 那时候在Chinatown买菜,一个星期的菜和肉才10块钱。
关键是过了1个小时又饿了。刚来不吃米饭就跟没吃饭一样。
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hhmouse
比楼主早一点儿,一个月没有1千4,只有900块。 后来换了个大城市的学校,终于一个月有一千零五十了。
J
Jicama
我也记得这种1块多钱一包的吐司,当时觉得美国超市的面包真的太难吃了,我记得我会买bagel夹咸牛肉吃,下午的时候剩下的bagel买一送一。
h
hehm
当年的苦日子让人记忆深刻
L
LiuX
为啥你读书的时候你家就能来五口人啊
L
LiuX
你岳父母真不错。
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hbwhzyt
honeybunch 发表于 2024-05-09 21:48
哇,当年是苦日子。记得水果只吃橙子,因为最便宜。的确肉刚开始的时候只吃鸡腿,一直吃到恶心。一年只出去吃过两次饭,第一次吃的是干炒牛河,第二次是炒米粉,上面两个虾,当时我生病了,所以才舍得花钱出去吃。当时日子太苦了,现在回想起来,都是幸亏当年比较年轻,才抗的住。

香蕉便宜,那时香蕉吃得最多
小豆
西红柿鸡蛋吃得最多,辛拉面放西红柿鸡蛋,西红柿鸡蛋虾仁汤泡米饭。。。一个人吃饭连碗都不要,就着锅就吃了。
a
awesomeiris
那时以如何不用做饭还省钱为目标。印象最深的是Chinese buffet。离学校不远处有一家lunch才6.99一份。装的盒都快盖不上了,可以吃3顿。味道就不提了。 去越南town买sandwich。头一次发现那么好吃的sandwich,小的1块,大的2块。每次买5-6个。两天不做饭。现在便宜点也要8块了,而且用料还不如以前新鲜。
冰是睡着的水
麦当劳kids meal😂
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page394
冰是睡着的水 发表于 2024-05-10 09:42
麦当劳kids meal😂

我更猥琐,和lg 两个人去吃麦当劳,一个kids meal 加一个dollar menu 的burger, 分着吃薯条drink, 然后那个drink 是随便续的。我一直都奇怪为啥随便续的饮料有人花钱买大杯。
p
page394
人在它乡 发表于 2024-05-09 22:54
我暑假在学校打工,做学生宿舍的修理工作和干杂活,一小时3.5

那肯定更早。记得我做proctor 一个小时$25,那时候考试季就是外快季。
紫番茄
刚来时也是鸡肉吃的最多 早餐吃bagels
w
wtorchid
还有cici's pizza,有一家正好在廉价电影院旁边,我们常常周末去吃个pizza(忘记是1.99还是2.99)再看个五毛的电影。
SkinnyKat 发表于 2024-05-09 23:41

我也吃过,第一次老美同学带去的,性价比惊为天人,后来就成了回头客... 他家主打让人玩游戏,从游戏上挣钱,可是我从来只吃不玩不上钩... 🤣
几年后故地重游,发现那个店倒闭了... 😐
z
zenmehui
我当年做TA一个月一千,只养我自己都嫌少,楼主一千四养一家五口人,真不容易
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Tulip
我记得那个Cici Pizza在德州是buffet,好像是6.99 随便吃。年轻真好,可以随便吃,那时候特别喜欢吃buffet,9.99就可以吃有龙虾的buffet了。
T
Tulip
还有刚来的时候暑假去中餐馆打工,第一天拿了$60,当时汇率还是8.x,比当时国内一个月的工资还高,就觉得一下子成为了有钱人😊
人在它乡
zenmehui 发表于 2024-05-10 13:21
我当年做TA一个月一千,只养我自己都嫌少,楼主一千四养一家五口人,真不容易

我在第一个学校二年,每月1100,后来转学到第二个学校,刚开始没有奖学金,但二对清华来的学生提醒我去系里申请问一下,因为有的人拿了奖学金而不来,结果就被我碰上了。
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cathytree
你是yale吧。他们那里自留地挺出名的。
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Iced_Mocha
WernerCA 发表于 2024-05-09 21:42
我那时最常吃的就是Burger King。后来有次去买衣服,一售货员大妈很热心地给我量尺寸,然后关切地问,你是不是Burger 吃多了,这腰身这么大。搁现在,估计她不敢这么说了,太政治不正确了。后来我下定决心戒了Burger。然后又悲催地发现了Ben & Jerry 和 Breyer's

哈哈,那时候也没有政治正确这一说。我刚来美国时也吃很多Burger King。有次促销一块钱一个Burger,我和室友买了十个冷冻起来。吃了几次要吃吐了,最后也没吃完。 
I
Iced_Mocha
aq2016 发表于 2024-05-09 23:57
20年前那时候一个月奖学金只有1200,但是单身所以基本可以存一半。一室一厅600和一个同学合租,自己出三百出头,水果蔬菜去墨西哥店,20元可以买一车,足够吃一周,确实冻虾10元三包,但是也不舍得经常买,猪肉牛肉倒是舍得吃的。国内读书时候就是穷学生,刚来美国自己经济独立,还能存下钱,感觉“穷人乍富”,是最快乐的一段日子了。

和你一样一样的,奖学金都差不多。虽然节约,但是有收入可以完全负担日常开销,每个月还能存下小几百块钱,和在国内读书的时候比,觉得自己挺富的。
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wtorchid
和你一样一样的,奖学金都差不多。虽然节约,但是有收入可以完全负担日常开销,每个月还能存下小几百块钱,和在国内读书的时候比,觉得自己挺富的。

Iced_Mocha 发表于 2024-05-10 14:25

是啊,而且那时候不要交税(我没记错吧?),发多少就是多少,也挺爽的...
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Cdrama
wtorchid 发表于 2024-05-10 14:45
是啊,而且那时候不要交税(我没记错吧?),发多少就是多少,也挺爽的...

记得要填一个treaty 税表,少于某个数字免税。奖学金都是小于那个数字的。
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wtorchid
Cdrama 发表于 2024-05-10 15:12
记得要填一个treaty 税表,少于某个数字免税。奖学金都是小于那个数字的。

对,记得好像是5万左右,而且好像是只有前五年?当时还想怎么可能有人拿那么高奖学金...
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Cdrama
SkinnyKat 发表于 2024-05-09 23:41
还有cici's pizza,有一家正好在廉价电影院旁边,我们常常周末去吃个pizza(忘记是1.99还是2.99)再看个五毛的电影。

同记得Cici ,真划算, 去吃的全是学生。
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deepsix
刚来美国一周被发出去做项目,周围没有中国人,甚至没有美国同事。每天在hotel旁边的chili's 顺着菜谱吃了30天,长了30磅。
C
Cdrama
羡慕男PhD读书期间还能带个F2来给他生娃。 女PhD哪有这个luxury? 当然一人吃饱全家不饿的日子倒也逍遥,像楼上说的,还觉得自己挺有钱,穷乐穷乐的。唉,年轻真好!
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ajassmine
刚出国连着吃了三个月各种pizza➕学校食堂 吃吐了 后来被逼自己做饭了 我自己做的第一餐是grilled fish fillets w/ strawberry jam
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wtorchid
deepsix 发表于 2024-05-10 15:19
刚来美国一周被发出去做项目,周围没有中国人,甚至没有美国同事。每天在hotel旁边的chili's 顺着菜谱吃了30天,长了30磅。

啊,Chilli's曾经是我的真爱好多年,以前的$20 for 2 含appetizer、俩entree、一个dessert,好吃又实惠,现在价钱涨得亲妈都不认识了...
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santamika
2006年来美国拿的一年$25000奖学金,感觉从没过过苦哈哈的日子。后来因为表现好老板申请了一个优秀奖学金,一年又多$15000,安逸!那会儿2008中国消费更低,回国花钱从来不看价(当然现在也不看)。哈哈哈
一年明月
我记得中国/韩国店的冷冻饺子,冷冻的早餐burrito, 打开就能炒的冰冻蔬菜;中国店的烧鸭和泡面。总之就是凑合 😂
人在它乡
cathytree 发表于 2024-05-10 14:08
你是yale吧。他们那里自留地挺出名的。

不是,一个三流学校
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hhmouse
wtorchid 发表于 2024-05-10 14:45
是啊,而且那时候不要交税(我没记错吧?),发多少就是多少,也挺爽的...

要交税。只有前5千免税。
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Cdrama
hhmouse 发表于 2024-05-10 15:44
要交税。只有前5千免税。

记不清5千还是5万了,只记得学校办公室有专门帮填税表的,真方便。
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hhmouse
Cdrama 发表于 2024-05-10 15:48
记不清5千还是5万了,只记得学校办公室有专门帮填税表的,真方便。

也可能你拿的是fellowship。我室友是fellowship,不用交税。当时很羡慕。
笨笨熊
汉堡王的一刀一个的鸡肉汉堡
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mainplus
我记得那时有grocery store 一到晚上12点就是一大盒donuts 卖 1元 都是当天bake 卖不完的 然后我都会买好几盒冻起来 每天没事就吃, 飞快增肥 笑(哭)死我了
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mainplus
hive 发表于 2024-05-09 22:03
你们学校的宿舍真便宜
那时在校园里到处找free food,不同系的同学互通有无,哪儿有带饭的seminar,大家就一起去听,主要目的是蹭饭。那时的生活很辛苦,回想起来也很幸福

因为有“梦想” 想到找到工作就奔着小康生活了
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page394
Iced_Mocha 发表于 2024-05-10 14:25
和你一样一样的,奖学金都差不多。虽然节约,但是有收入可以完全负担日常开销,每个月还能存下小几百块钱,和在国内读书的时候比,觉得自己挺富的。

那时候phd 毕业攒的钱直接够首付都不要家里帮忙。 当年板上夫妻吵架啥的都是国内父母兄弟换电梯房买房啥的,要美国的去支援。就是俩F1 也很富裕的感觉。
麦芽糖糖
飞袖 发表于 2024-05-09 21:45
我们读书的时候捡家具,还捡床垫,捡多了还送给新来的新生,哈哈,后来还网上卖电脑赚点学费,因为后来只有半奖了,很怀念年轻的日子。太穷了,没勇气生娃,不然和楼主一样娃都出去了,现在都可以享福了。食物倒是可以自己买着随便吃。没在意过福利。和养一大家子的你还是不一样的。


第一年读书的时候,我捡了一个皮椅子,可高兴了,还告诉了国内的闺蜜,她当时没说啥,现在想想她一定老可怜我了。男朋友(老公 now) 去OfficeMax领了好多免费的CD, 把好心人传到ftp的电视剧电影刻下来看。 好久远的记忆。
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luoliluosuo
忆苦思甜啊。现在回想起来,那时候真穷啊。不过大概是年轻,大概是对未来充满希望,我并不觉得很苦。大家都差不多穷,都开开心心。
人在它乡
麦芽糖糖 发表于 2024-05-10 16:29

第一年读书的时候,我捡了一个皮椅子,可高兴了,还告诉了国内的闺蜜,她当时没说啥,现在想想她一定老可怜我了。男朋友(老公 now) 去OfficeMax领了好多免费的CD, 把好心人传到ftp的电视剧电影刻下来看。 好久远的记忆。

我到目前为止,用过的最好床垫是捡的。大学生暑假放假或毕业了,扔了一个双人床垫,弹簧很满很硬。可惜往北方上学搬家时拿不了,就送朋友了,很新的一个