求推荐dark chocolate

帮忙推荐dark的 哪种比较好？谢谢

Hu chocolate

去world market 看看，有coca 含量90+%的

我在Costco网上买的Amedei 70% Dark Chocolate。觉得苦味刚刚好。独立包装一天一颗也很方便

Trader Joe's 72% cacao dark chocolate bar 红色包装那一款 每天都吃 吃了几年了

supmerge66 发表于 2024-05-05 17:38
Trader Joe's 72% cacao dark chocolate bar 红色包装那一款 每天都吃 吃了几年了

也喜欢这款

70 的可以苦味刚刚好， 90的苦得难以下咽。

吐血推荐chocolove 88%的，无限回购。物美价廉。可可含量高但是一点也不酸涩。Whole foods打折我都是硬着头皮买四五个bar，不好意思把货架拿空。

Trader Joe's 72% cacao dark chocolate bar 红色包装那一款 每天都吃 吃了几年了
supmerge66 发表于 2024-05-05 17:38

https://www.amazon.com/Trader-Joes-Cacao-Belgian-Chocolate/dp/B0086K1QAY
https://www.amazon.com/Trader-Joes-Chocolate-Artificial-Preservatives/dp/B06XD1CNWD/
请问是哪一种？
https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/organic-dark-chocolate-bar-73-cacao-070561

dark chocolate 有些品牌 里面含有太高的 Lead and Cadmium 买的时候查一下这篇文章。 前两个星期，看到 Amazon 的 Hershey''''s Special Dark Mildly Sweet Chocolate on sale. 查到这个牌子 Lead 比其他高很多，就飘过。 https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/

playForever 发表于 2024-05-05 18:26
dark chocolate 有些品牌 里面含有太高的 Lead and Cadmium 买的时候查一下这篇文章。 前两个星期，看到 Amazon 的 Hershey''''s Special Dark Mildly Sweet Chocolate on sale. 查到这个牌子 Lead 比其他高很多，就飘过。 https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/

楼上推荐的两款都是high lead........不知道买哪个了。

Trader Joe’s 平板巧克力 ，比利时的那种好吃。还有瑞士加榛子仁的那个。

xiahuaxian 发表于 2024-05-05 18:35
楼上推荐的两款都是high lead........不知道买哪个了。

GhirardelliIntense Dark Chocolate 86% Cacao

Majani Scorza dark chocolate，口感很细腻，非常好吃😋

春暖花开2022 发表于 2024-05-05 16:25
帮忙推荐dark的 哪种比较好？谢谢

lint, 各种纯度的,很细分

TJ的很多都好吃，我最爱咖啡味的黑巧

GhirardelliIntense Dark Chocolate 86% Cacao

izz.ling 发表于 2024-05-05 18:38

这个我看到有油管评测 对升糖影响是最小的 一款。90+% 的那种反而升糖又高了。

William_Zhu 发表于 2024-05-05 17:46
70 的可以苦味刚刚好， 90的苦得难以下咽。

我也试过个总，70-75%的我个人最喜欢。90-100%的我完全无法欣赏了。
我都是这里买的，选择非常多，各种风味价格的都有： caputos.com

playForever 发表于 2024-05-05 18:26
dark chocolate 有些品牌 里面含有太高的 Lead and Cadmium 买的时候查一下这篇文章。 前两个星期，看到 Amazon 的 Hershey''''s Special Dark Mildly Sweet Chocolate on sale. 查到这个牌子 Lead 比其他高很多，就飘过。 https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/

Hersey那基本不能叫黑巧就。

72的口感好。减糖85-90但是很难吃

playForever 发表于 2024-05-05 19:17
这个我看到有油管评测 对升糖影响是最小的 一款。90+% 的那种反而升糖又高了。

哈哈就是看了你贴的那个重金属测评以后才开始扔了其他改吃这个和Taza的，几个月高量摄入后下来血检重金属完全没状况，现在放心大胆地就是它了。
另外其实升糖效果因人而异，在你身上也许72跟86都没差呢。糖耐受太差就换100%的，不要买dutch processed的那款就好。

supmerge66 发表于 2024-05-05 17:38
Trader Joe's 72% cacao dark chocolate bar 红色包装那一款 每天都吃 吃了几年了

是很大一板的那种吗

我一般买至少80%的，觉得很好吃。我喝咖啡也不加糖。

sprouts的那种卖干货的桶里面，有一种黑巧克力，85%，便宜，才几块钱

咸鱼红烧肉 发表于 2024-05-05 17:52
吐血推荐chocolove 88%的，无限回购。物美价廉。可可含量高但是一点也不酸涩。Whole foods打折我都是硬着头皮买四五个bar，不好意思把货架拿空。

今晚刚刚去wholefood买了85%的黑巧with brown rice quinoa crunch。 其实黑巧的热量也是非常高的，除非是真喜欢黑巧的口味。

izz.ling 发表于 2024-05-05 19:31
哈哈就是看了你贴的那个重金属测评以后才开始扔了其他改吃这个和Taza的，几个月高量摄入后下来血检重金属完全没状况，现在放心大胆地就是它了。
另外其实升糖效果因人而异，在你身上也许72跟86都没差呢。糖耐受太差就换100%的，不要买dutch processed的那款就好。

你们的医生开体检血检这么多项目，重金属都查？怎么跟医生说要查这些？还是你的医生直接就给开了？

magnoliaceae 发表于 2024-05-06 05:07
你们的医生开体检血检这么多项目，重金属都查？怎么跟医生说要查这些？还是你的医生直接就给开了？

不找医生，自己去网上下单想查啥都可以😌比如walkinlab, directlabs, ultalabtests,基本就是提供labcorp和quest这两家之一的服务，所以结果是和家庭医生完全一个source，还能对比。

就是啊。还吃什么dark chocolate。不看新闻吗。

喜欢偏甜一点的就是costco这种70%的。喜欢更苦一点的就trader joe的85%乌干达。

izz.ling 发表于 2024-05-06 05:32
不找医生，自己去网上下单想查啥都可以😌比如walkinlab, directlabs, ultalabtests,基本就是提供labcorp和quest这两家之一的服务，所以结果是和家庭医生完全一个source，还能对比。

吃几个月巧克力体内的重金属含量变化就能检测出来？听起来很可怕啊。

推荐小众牌子，ritual chocolate，小贵但很好吃

同时查一查含铅量

怕重金属，不敢吃美国的黑巧克力了。实在想吃就从国内买，安全一些。

大家还记得前不久有个帖子讲黑巧克力里面除草剂含量的吗，记得这个牌子质量最好，没有除草剂。
https://mastmarket.com/ 纽约品牌，以前在布鲁克林有专卖店。

我完了！从疫情开始几乎每天吃一颗黑巧，重金属铁定超标

wendy9494 发表于 2024-05-06 10:13
喜欢偏甜一点的就是costco这种70%的。喜欢更苦一点的就trader joe的85%乌干达。

昨天买了左边的，口感不错

fourOfour 发表于 2024-05-06 13:20
怕重金属，不敢吃美国的黑巧克力了。实在想吃就从国内买，安全一些。

国内黑巧克力, 都没测过，怎么知道会 安全一些 ？

黑巧克力除了好吃以外还有其他要吃的原因吗？譬如有益健康？

不找医生，自己去网上下单想查啥都可以😌比如walkinlab, directlabs, ultalabtests,基本就是提供labcorp和quest这两家之一的服务，所以结果是和家庭医生完全一个source，还能对比。
izz.ling 发表于 2024-05-06 05:32

对这个很感兴趣！不找医生，网上下单，如何采血样？难道自己抽血？

calrose 发表于 2024-05-06 17:29
对这个很感兴趣！不找医生，网上下单，如何采血样？难道自己抽血？

就直接下单然后根据下单的选择去labcorp 或者quest直接抽血啊。你可以walk in 也可以预约，结果会给你post出来。这类服务挺多的，你要是感兴趣其他专科测试也不必非要等家庭医生开单子等很久。

黑巧克力除了好吃以外还有其他要吃的原因吗？譬如有益健康？
nalili88 发表于 2024-05-06 15:48

黑巧克力有很多有益健康的，随便 Google 一下就有。
Very nutritious. ... Powerful source of antioxidants. ... May improve blood flow and lower blood pressure. ... Raises HDL and protects LDL from oxidation. ... May reduce heart disease risk. ... May protect your skin from the sun. ... Could improve brain function. Lowering blood pressure Lowering “bad cholesterol” Reducing inflammation Reducing insulin resistance 看这篇文章。 https://www.medicalnewstoday.com/articles/dark-chocolate#portion-size

izz.ling 发表于 2024-05-06 18:01
就直接下单然后根据下单的选择去labcorp 或者quest直接抽血啊。你可以walk in 也可以预约，结果会给你post出来。这类服务挺多的，你要是感兴趣其他专科测试也不必非要等家庭医生开单子等很久。

非常有用，感谢分享！

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