食品添加剂可能也被妖魔化了

去了日本才发现，日本超市里的包装食品种类真齐全，而且食品里面有无数种添加剂。后来查了一下，日本是使用食品添加剂种类最多的国家之一。虽然吃了那么多添加剂，但是日本人的预期寿命却几乎是全世界最高的。我感觉也许食品添加剂也被妖魔化了，它对人体的危害可能远不如宣传的那么严重。

我觉得 过犹不及，一味追求好味道，价格又要低，一些危害健康的化学品就会给参杂进来
食品工程 本身是重要的，给士兵吃的 MRE 一定是有添加剂，否则不可能有效期好几年

本来就是的，日本，欧洲， 中国和美国允许的食品添加剂大差不差，有个别的这个国家允许，那个不允许，但总体还说是差不多的。 而且大家是互为参考的。
不知道为啥有人特别迷信日本， 欧洲的东西。

日本人每年人均吃45包方便面。

美国的食品添加剂不需要列出来 中国的法律要求列出来

wfmlover 发表于 2024-05-02 13:23
美国的食品添加剂不需要列出来 中国的法律要求列出来

只能说是胡扯淡，一点不懂

感觉科技与狠活一般都是日本发明，台湾发展，中国做到极致。添加剂全世界都有。但是中国的问题在于太多太杂。就相当于碳酸饮料不是啥好东西，但是美国买来买去就可乐百事dr pepper等几种，中国你要是村里小卖部的什么可日可乐，口渴可乐，非常可乐都算上能给你整出几十种来。这些东西用的什么就难说了。

美国的食品添加剂不需要列出来 中国的法律要求列出来
wfmlover 发表于 2024-05-02 13:23

现在都是什么人都张口就来，动动手指查一下FDA regulation都不会这么丢人。FDA要求所有添加剂必须标注。

小喵呜 发表于 2024-05-02 13:37
感觉科技与狠活一般都是日本发明，台湾发展，中国做到极致。添加剂全世界都有。但是中国的问题在于太多太杂。就相当于碳酸饮料不是啥好东西，但是美国买来买去就可乐百事dr pepper等几种，中国你要是村里小卖部的什么可日可乐，口渴可乐，非常可乐都算上能给你整出几十种来。这些东西用的什么就难说了。

这个没错，中国的问题是小作坊底限比较低不按法律来，美国的问题是大公司有钱有势，直接游说改法律

平头哥 发表于 2024-05-02 13:01
去了日本才发现，日本超市里的包装食品种类真齐全，而且食品里面有无数种添加剂。后来查了一下，日本是使用食品添加剂种类最多的国家之一。虽然吃了那么多添加剂，但是日本人的预期寿命却几乎是全世界最高的。我感觉也许食品添加剂也被妖魔化了，它对人体的危害可能远不如宣传的那么严重。

说起妖魔化这事，我认识不止一个人对味精极度反感，但是经常给人推荐日本产的鲜味调料 看成分里赫然写着谷丙酸钠

nickbear 发表于 2024-05-02 13:54
说起妖魔化这事，我认识不止一个人对味精极度反感，但是经常给人推荐日本产的鲜味调料 看成分里赫然写着谷丙酸钠

味精就是日本人发明的吧，好像日本人吃味精也很多。

日本变态多和近年来越来越止不住的啃老族和蜗居族；楼主确定这些和日本食物添加剂超标无关？！

springwaterhot 发表于 2024-05-02 14:10
日本变态多和近年来越来越止不住的啃老族和蜗居族；楼主确定这些和日本食物添加剂超标无关？！

中国更多吧，而且啃老快成主流了，难道也是添加剂吃多了？

一切皆有可能；微塑料 食品添加剂 之类的 ；自闭症儿童 多动症儿童….