圆周率乘10 发表于 2024-04-27 12:55 存下来，多谢
d2sh 发表于 2024-04-27 13:01 最近的共识是：我们老祖宗都不吃的，是真的不好吃。 举例：这个蔬菜被证明中国有机会引进。老祖宗试了试觉得不行。现在全世界都知道它难吃。
bran 发表于 2024-04-27 17:38这玩意烤得脆脆的是真好吃😋
见山还是山 发表于 2024-04-27 22:16 谢谢啊！一直不知道这个菜怎么吃。
这是向一位教友学的，烤起来很香，也容易操作，家里有烤箱就行了，如果没有烤箱，也可以用空气炸锅，时间会长一点，您可以放些香草或蒜头做调料，甚至放五香粉或十三香都行，吃起来可能会有一点点苦涩，在放调料同时放点糖就基本可以避免的，不妨大家试试？
主料：抱子甘蓝约400克。 辅料：蒜头8~10瓣。 调料：黄油2大勺（2格）、精盐1小勺、胡椒粉1小勺、白糖2/3小勺。 操作过程： 一、把抱子甘蓝外围的枯叶黄叶剥去，切去凸出来多余的底部，洗净后沥水，如果个头较大可以竖切一分为四，稍小的一分为三，再小一点的可一分为二，总之破开比较容易烤和入味，看看图就明白了； 二、把蒜头剁碎成米状大，不用太细，放入装抱子甘蓝的碗中，加入胡椒粉、精盐和白糖； 三、用两大勺搅拌均匀，可以避免用手来拌，调料就不会进手指缝了； 四、把混合好的材料平铺入烤盘，设置华氏450度（摄氏约232度），预热够了入烤箱30分钟，时间够后拿出来翻翻材料，再进烤箱烤10分钟，再看看烤至金黄色否，如果尚末，再烤，这东西很耐烤，也难说出很准确的时间，逐渐递增时间5~10分钟，总之就要看着实际情况来烤； 五、烤至金黄色就可以了，出烤箱时香喷喷的哦。
上菜：
啰嗦啰嗦： 一、蒜头不用剁得太细； 二、不用蒜头可以放香草、什么迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等都行，也可以用五香粉或十三香； 三、因为大家的烤箱有大有小，功率大小也不同，所以很难给个准确时间，总之先烤30分钟，再看看烤黄了没，如果还没到金黄色，每次递增烤5~10分钟，烤至金黄色，可以参考成品图； 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
举例：这个蔬菜被证明中国有机会引进。老祖宗试了试觉得不行。现在全世界都知道它难吃。
不客气。谢谢您的经常支持和欣赏！！
还在发梦，起来吃点药洗洗再睡吧您！
还有，老祖宗说和为贵，这个您不懂？别装考古有文化，还是先嗑镇定片儿再说。
蔬菜加蒜头或香草烤，的确很香。谢谢！！
不客气！我也认为这样吃最好，而且省事，还有的方法可以焯水后炒腊肉、咸肉和腊肠。谢谢光临！！