晒一下我闺女自己做的mac cheese

我闺女打算从前天开始，每天晚上都吃她自己做的mac cheese，要连着吃35天。 妈妈只有帮厨。昨天蔬菜加了西兰花，她剪碎的。
1）先放入蔬菜，最近选用Trader Joes的cauliflower stir fry mix，里面有菜花青豆玉米等等；昨天娃额外加了西兰花碎。 2）煮好的Macaroni（我通常也是煮好分装冷冻的），这次是娃自己煮的。 3）瓶装的Alfredo Sauce少许，省着点用，一瓶可以做四次 4）牛奶少许， 5）Shreded Cheese至少三种以上（TJ买的，随便配） 6）午餐肉肉丁若干（干贝或者虾可以直接用冷冻的，或者任何你选择的肉）
以上这些mix以后上面加面包屑，烤箱400度20分钟。
另： sauce可以自己做，可以不用alfredo sauce，炒锅上炉子，加黄油少许，化开以后，炒一勺面，加牛奶加各种cheese就可以。娃做，所以我们就更简化了一下步骤。
cheese选择真的随意，我觉得sharp cheddar挺适合的，我个人还喜欢黑松露味道的。
肉的选择也随意，按个人口味，我试过不同的，小干贝和虾挺省事的。都是从冷冻的洗干净扔进去就mix行。牛肉容易老，我只试过一次。我感觉煮的鸡蛋切开放进去应该可以。

赞👍一个，做得很标准！

为啥要连着吃35天？

卡多司基 发表于 2024-04-26 06:46
为啥要连着吃35天？

可能是上周五跟她朋友playdate，我们做了带过去，她朋友说可以每天吃连着吃五周。这周我跟她商量搞一周no restaurant challenge，她就说自己做。连着做三次了。

对吃的要求太低了。。cheese 1/3是fat

violabb 发表于 2024-04-26 07:31
对吃的要求太低了。。cheese 1/3是fat

午餐肉里也是fat很多的，我们家喜欢吃fat多的，猪肉也是吃红烧肉那款的。火锅都选肥牛。

cheese carb少

回复 1楼 Abigail9981 的帖子
闺女好厉害，蔬菜加入这么多健康👍
哈哈，她连着吃35天😄好可爱