Doorman. 发表于 2024-04-25 14:34楼主可以自己做，非常简单
木牛流马 发表于 2024-04-25 14:35 我儿医说少吃，主要carb太多
myevan 发表于 2024-04-25 14:37 我也觉得
言欢 发表于 2024-04-25 14:47 我娃说他们班一个小姑娘天天带饭都是mac n cheese，还有个天天两片白面包加花生酱的，我是很佩服孩子的持久力
myevan 发表于 2024-04-25 14:37 我就是自己煮的，加大瓶的 Mac cheese 粉
Abigail9981 发表于 2024-04-25 14:50 推荐一个简易Mac Cheese食谱。我自己的。我女儿说是我们街上最好吃的，一个fancy意大利餐馆排第二名，她小朋友说可以天天吃，连着吃五周。 Trader Joes的cauliflower stir fry冷冻包一袋里的若干，煮好的Macaroni（我通常也是煮好分装冷冻的），瓶装的Alfredo Sauce少许，牛奶少许，Shreded Cheese三种（TJ买的，随便配），午餐肉肉丁若干（干贝或者虾可以直接用冷冻的，或者任何你选择的肉）以上这些mix以后上面加面包屑，烤箱400度20分钟。 我以前用过大白菜的菜心我女儿吃也行的。你要根据你娃来试。 图片是我女儿昨天做的，基本她自己做的，从煮面开始。我只打了下手。
木牛流马 发表于 2024-04-25 18:06 笑死了，楼主在担心娃mac n cheese吃太多，你们一堆人还在贡献mac n cheese食谱。。。
Abigail9981 发表于 2024-04-25 18:37 贡献的菜谱解决了楼主担心的问题，娃就可以继续吃mac cheese啦。楼主那个用cheese粉，不加蔬菜和蛋白的不好。我这个改良版的啥都有了。既满足parent的期望，又满足娃的欲望。 我女儿刚才说要每天吃她自己做的mac cheese吃35天 challenge。
有风吹过窗棂 发表于 2024-04-25 14:39 会胖。话说孩子吃什么难道不应该你决定，你不给他Costco的那些冷冻食品，你不给他mac cheese，你就做新鲜健康的食品，一顿不吃没关系，后面饿了就会吃了。好的饮食习惯都是从小养成的 我娃从小就是吃饭给她一个盘子 里面蔬菜 蛋或者肉 主食都搭配好。吃完了可以再要一点喜欢吃的肉或者蛋，吃不完蔬菜没有任何零食。她现在完全不挑食。吃饭就算碰上不喜欢的蔬菜，也是先吃掉。然后就给我看她盘子，说现在都是好吃的，开心得很。
myevan 发表于 2024-04-25 14:32 十岁男娃超级挑食，完全不吃菜，中餐只吃白米饭和一点炒鸡蛋炒豆腐。每天主要吃的就是Costco 冷冻的cod鱼片或flounder 鱼条配白米饭，或者冷冻的小披萨或小热狗franks，然后就是Mac cheese 天天要吃一大碗。水果只吃苹果和葡萄。 总觉得这样营养会跟不上。。而且天天吃那个cheese粉总感觉不健康，虽然买的也是有机的。。
自己懒，怪到孩子身上， 够奇葩 sharkwolf 发表于 2024-04-25 21:03
请问这个粉哪里买？谢谢！ 乖囡囡 发表于 2024-04-25 18:00
回复 1楼 myevan 的帖子 用shredded cheese加在cheese粉里，起码有真的cheese ，娃一般吃不出来。另外可以加nutritional yeast，号称vegan的Parmesan cheese，增加B族维生素，味道还好。这两个都是我平常加塞儿在娃儿Mac n cheese里的。 其实Mac n cheese完全可以自己做。买好的macaroni 好的cheese，一煮一拌就好啦。 realsimplejill 发表于 2024-04-25 17:56
sharkwolf 发表于 2024-04-25 21:03 自己懒，怪到孩子身上， 够奇葩
noideaforname 发表于 2024-04-26 00:23 你是没见过真挑食娃啊，很多人抽到天使娃就以为是自己“教育”“培养”的结果。。。 我家工作日阿姨做饭，至少4菜一汤，周末老公做饭更丰富至少5菜一汤，但是娃一点蔬菜都不吃，肉只吃固定一种的固定2种做法，水果全部offer过也只吃3种，海鲜任何冻过的都不会吃一口
fflaq 发表于 2024-04-26 01:52 看到高赞评论是反驳的，那我来现身说法支持一下： 我家两个娃都挑食，偏好不同，程度不同。老大基本不吃肉，老二是基本不吃蔬菜。俩娃小的时候都是不喝牛奶，不吃白煮蛋（只吃蒸蛋/煎蛋/炒蛋，还得换着来，不能连着几天重样）。老大一岁多断奶转喝牛奶的时期我颇为头疼了很久。想过各种办法，比如喝口味奶（草莓奶，巧克力奶，甚至尝试过植物奶），但都是一开始新鲜两天，然后也不肯喝了。后来因为跟老公异地了一段时间，实在是太忙顾不过来，没有时间折腾，就只offer牛奶。一开始是不喝的，但是天天给，不知道从什么时候就开始喝了。白煮蛋是一样的路子。一开始各种花样哄着他俩吃，后来就放弃了，就是天天offer，不知道从什么时候开始也就开始整个能吃完了。现在一个12岁，一个9岁。每天早上我们一家四口都是牛奶，白煮蛋+面包。就跟吃白饭喝白水一样，说不上喜欢，但是成了习惯，给就吃。 明白这个路数以后，我做饭也就不再瞎折腾了（主要也没时间伺候）。每天保证蔬菜蛋白质谷物搭配均衡就行，不以他们的口味为重心。还是有挑的时候——老大还是不爱吃肉，老二还是不爱吃蔬菜，但大部分时候都能吃完。 加一句我家的狗。刚回家的时候身体不好，我们特别娇宠，结果给惯的特别挑食。挑到给她做饭买狗粮已经成为我严重的心理负担，而且她还是口味不好，吃得少体重低。后来不管了，再也不给变着花样她做饭，固定一种狗粮天天喂顿顿喂。熬过了抗衡期，不知道从什么时候也顿顿都吃的很香了。现在三岁。 所以人也好，狗也好，都一样。越惯越挑。不惯着也就不挑了。但会有一个对父母心理挑战比较大的过渡期，作家长的要挺住。
十岁男娃超级挑食，完全不吃菜，中餐只吃白米饭和一点炒鸡蛋炒豆腐。每天主要吃的就是Costco 冷冻的cod鱼片或flounder 鱼条配白米饭，或者冷冻的小披萨或小热狗franks，然后就是Mac cheese 天天要吃一大碗。水果只吃苹果和葡萄。 总觉得这样营养会跟不上。。而且天天吃那个cheese粉总感觉不健康，虽然买的也是有机的。。 myevan 发表于 2024-04-25 14:32
我喜欢帅哥 发表于 2024-04-25 20:34 我也搞不懂，楼主明明问的是可以天天吃Mac吗？一堆人在下面说怎么做Mac，还高赞，怎么回事？
myevan 发表于 2024-04-26 00:49 是的。。我家虽然没有阿姨做饭，但是娃爸负责做晚饭，每天各种肉类蔬菜水果摆一桌，他不吃啊，就要吃他那几样。。
就像有人问天天吃方便面有问题吗？ 大家回答方便面不健康，自家手擀面天天吃没问题。 Inferno 发表于 2024-04-26 17:32
我就是自己煮的，加大瓶的 Mac cheese 粉
我也觉得
我家娃也爱吃carb，儿医让别给太多，每顿就给一个固定portion，吃完就没有了，这样他还饿才会去吃蔬菜和肉。mac n cheese本身倒还好，主要的concern是食物不够多样化
Trader Joes的cauliflower stir fry冷冻包一袋里的若干，煮好的Macaroni（我通常也是煮好分装冷冻的），瓶装的Alfredo Sauce少许，牛奶少许，Shreded Cheese三种（TJ买的，随便配），午餐肉肉丁若干（干贝或者虾可以直接用冷冻的，或者任何你选择的肉）以上这些mix以后上面加面包屑，烤箱400度20分钟。
我以前用过大白菜的菜心我女儿吃也行的。你要根据你娃来试。
图片是我女儿昨天做的，基本她自己做的，从煮面开始。我只打了下手。
有些性格的娃，如果不注意，很容易养成惯性。我一个朋友的老公每天中午都是花生酱三明治，几十年如一日的…… 你给人家改，人家还不愿意呢。
越大越难改，很多家长是买一大盒lunchable，每天带一盒，省事倒是真省事
用shredded cheese加在cheese粉里，起码有真的cheese ，娃一般吃不出来。另外可以加nutritional yeast，号称vegan的Parmesan cheese，增加B族维生素，味道还好。这两个都是我平常加塞儿在娃儿Mac n cheese里的。
其实Mac n cheese完全可以自己做。买好的macaroni 好的cheese，一煮一拌就好啦。
请问这个粉哪里买？谢谢！
Mark
贡献的菜谱解决了楼主担心的问题，娃就可以继续吃mac cheese啦。楼主那个用cheese粉，不加蔬菜和蛋白的不好。我这个改良版的啥都有了。既满足parent的期望，又满足娃的欲望。
我女儿刚才说要每天吃她自己做的mac cheese吃35天 challenge。
我记得你研究自制pizza也有一套呢
这么说的一般家里都没有真正的挑食娃
自己懒，怪到孩子身上， 够奇葩
请问你哪只眼睛看到我懒，看到我怪到孩子身上了。。我看你才是奇葩。。
亚马逊啊，Hoosier Hill Farm premium cheddar cheese. 楼上有人说那是空热量零营养。。
我们用过一段时间Parmesan cheese,后来他又不喜欢吃那个了，就改黄的。 加shredded cheese这个主意好，我试试，谢谢啦！
你是没见过真挑食娃啊，很多人抽到天使娃就以为是自己“教育”“培养”的结果。。。
我家工作日阿姨做饭，至少4菜一汤，周末老公做饭更丰富至少5菜一汤，但是娃一点蔬菜都不吃，肉只吃固定一种的固定2种做法，水果全部offer过也只吃3种，海鲜任何冻过的都不会吃一口
是的。。我家虽然没有阿姨做饭，但是娃爸负责做晚饭，每天各种肉类蔬菜水果摆一桌，他不吃啊，就要吃他那几样。。
看到高赞评论是反驳的，那我来现身说法支持一下： 我家两个娃都挑食，偏好不同，程度不同。老大基本不吃肉，老二是基本不吃蔬菜。俩娃小的时候都是不喝牛奶，不吃白煮蛋（只吃蒸蛋/煎蛋/炒蛋，还得换着来，不能连着几天重样）。老大一岁多断奶转喝牛奶的时期我颇为头疼了很久。想过各种办法，比如喝口味奶（草莓奶，巧克力奶，甚至尝试过植物奶），但都是一开始新鲜两天，然后也不肯喝了。后来因为跟老公异地了一段时间，实在是太忙顾不过来，没有时间折腾，就只offer牛奶。一开始是不喝的，但是天天给，不知道从什么时候就开始喝了。白煮蛋是一样的路子。一开始各种花样哄着他俩吃，后来就放弃了，就是天天offer，不知道从什么时候开始也就开始整个能吃完了。现在一个12岁，一个9岁。每天早上我们一家四口都是牛奶，白煮蛋+面包。就跟吃白饭喝白水一样，说不上喜欢，但是成了习惯，给就吃。
明白这个路数以后，我做饭也就不再瞎折腾了（主要也没时间伺候）。每天保证蔬菜蛋白质谷物搭配均衡就行，不以他们的口味为重心。还是有挑的时候——老大还是不爱吃肉，老二还是不爱吃蔬菜，但大部分时候都能吃完。
加一句我家的狗。刚回家的时候身体不好，我们特别娇宠，结果给惯的特别挑食。挑到给她做饭买狗粮已经成为我严重的心理负担，而且她还是口味不好，吃得少体重低。后来不管了，再也不给变着花样她做饭，固定一种狗粮天天喂顿顿喂。熬过了抗衡期，不知道从什么时候也顿顿都吃的很香了。现在三岁。
所以人也好，狗也好，都一样。越惯越挑。不惯着也就不挑了。但会有一个对父母心理挑战比较大的过渡期，作家长的要挺住。
这些在我看来选择很多了，我家的挑食娃连Mac Cheese也不吃啊，不吃鱼类海鲜类，，，不吃鸡蛋豆腐，，，
大家为什么会反驳是因为那位那高高在上的语气吧。 你这个看起来就很有说服力：）
能天天吃已经不算挑食的了
那你买原料给他做吧，比速食的粉末健康。买块状cheese 擦末。 冷冻鱼也可以换成新鲜鱼自己做。costco 也卖新鲜的flounder, 时有断货。美国菜店一般总有。
就像有人问天天吃方便面有问题吗？ 大家回答方便面不健康，自家手擀面天天吃没问题。
LZ搜搜菜谱。美国人用butternut Squash 和花菜做Mac cheese, 也很好吃。孩子也许喜欢呢。 光Mac& cheese 就能有多种花样变种。
我很烦别人抽到天使娃就觉得是自己培养了孩子好习惯。我几乎天天做饭，大人都是做丰富多彩的晚饭，可以说我每天都在offer新鲜食物了。现在娃能吃愿意尝试的也还是有限的一点点。我真的尽力了，也许不这么做会更糟。
是的 这些都可以做成菜泥 和cheese弄一起 口感吃不出是蔬菜 超好吃。就是西餐各种菜谱学起来。 楼主可以在Instagram上找几个美食博主。
楼主自己做的Mac n cheese和各种奶酪意大利面和鱼片鱼条 他吃不吃？ 他是只吃半成品还是只要是这几种，家里自己做也可以接受？